La franchise Mobil’Cuisine regroupe des affiliés qui proposent des ateliers cuisines en magasin pour animer les ventes en hypermarchés, grands magasins, galeries commerciales pour vendre mieux et plus les produits frais. Comment ? Grâce à des ateliers mobiles faciles à déplacer dans le magasin et d’un magasin à l’autre. L’enseigne veut se développer sur le sol français avec en moyenne un animateur par département.
La « Mobil’Cuisine » est entièrement autonome et permet de déplacer le point dégustation selon les produits présentés et les heures d’animation.
Le matériel inclut un point chaud (plancha, plaques de cuisson, micro-onde, four et grill), un point froid (réfrigérateur), un plan de travail en inox alimentaire, des bacs de préparation intégrés, un comptoir de dégustation, éclairage de mise en valeur, un TV lecteur multimédia, des espaces PLV. Le tout est alimenté par une seule prise électrique 220V !
Les clients pressés ont deux besoins principaux :
• Être rassurés par la qualité et la provenance des produits
• Savoir les cuisiner de manière SIMPLE
Les magasins ont deux objectifs principaux :
• Rassurer et fidéliser leurs clients par la qualité des produits proposés
• Réaliser du chiffre et surtout de la marge
Le concept d’animation Mobil’Cuisine mixe l’animation « MICRO » à l’animation « PRODUIT » avec les services « + » :
• Offrir des recettes simples à réaliser et des idées
• Proposer les produits, promouvoir le savoir-faire des producteurs et des équipes des magasins
• Simplifier l’accueil et redynamiser la convivialité des lieux de vente
• Apporter des solutions pour vendre mieux et plus
Le concept « Mobil’Cuisine » se développera par un réseau d’affiliés qui seront formés en 4 points essentiels :
1. l’animation micro et produit,
2. le marketing
3. hygiène et sécurité
4. bases de cuisine
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