L’enseigne Pitaya lance une nouvelle recette signée Nathalie Nguyen

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Créé le : 06/01/2017
Modifé le : 23/09/2019

Pitaya proposera à sa clientèle, du 9 janvier au 9 février, une nouvelle recette signée Nathalie Nguyen, interprète culinaire et ambassadrice du réseau de restaurants. La recette de canard laqué thaï est le premier plat d’une collection de « recettes de chef » saisonnières, disponible dans tous les restaurants Pitaya de France.

Nouvelle recette éphémère pour Pitaya

Pitaya souhaite proposer une cuisine savoureuse de qualité avec des produits frais, cuisinés à la minute sous les yeux des clients. La nouvelle recette propose un émincé de canard laqué et ses légumes croquants, choux rouge et concombres sautés au wok, arrosés d’une sauce au miel et accompagné de riz thaï, le tout ciselé de coriandre fraîche.

Nathalie Nguyen a confié à propos de sa nouvelle recette pour Pitaya: « Ce fut un véritable plaisir pour moi de travailler à l’élaboration de cette nouvelle recette. En effet, j’ai à coeur de faire découvrir et aimer les goûts et saveurs d’Asie. Avec ce canard laqué thai revisité, j’espère toucher le coeur (et le palais) du plus grand nombre! Je remercie d’ailleurs PITAYA de m’avoir fait confiance et donné la chance de réaliser ce plat signature« .

Nathalie Nathali, ambassadrice de Pitaya

Nathalie Nguyen, interprète culinaire, chef consultant, chroniqueuse et auteur, est la jeune ambassadrice de Pitaya. Pour l’enseigne, même si la jeune femme n’a pas gagné l’émission MasterChef, elle a conquis le coeur des téléspectateurs grâce à sa personnalité pétillante. Son talent inné pour la cuisine et son incroyable créativité feraient de cette jeune femme une cuisinière à suivre et une ambassadrice de qualité pour Pitaya.

Particulièrement sensible à la nourriture saine et aux assiettes accessibles, Nathalie Nguyen se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde. Des valeurs partagées par le réseau de restaurants Pitaya qui souhaite proposer une carte mêlant les aliments sains et savoureux. La jeune chef apporte ainsi sa touche de créativité et de fraîcheur à la nouvelle carte.

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