
Franchise PITAYA
Créé en 2010 et développé en franchise en 2016, Pitaya est le premier réseau de street food thaï en France. Un concept inspiré des restaurants typiques de Thaïlande et adapté aux tendances actuelles et aux nouveaux modes de consommation occidentaux du moment. Pitaya propose une carte entre gourmandise et tradition avec des woks sains et savoureux, élaborée par la Chef Nathalie Nguyen.
Pitaya propose une cuisine fraîche, saine, cuisinée minute, avec tout le raffinement et la puissance de la Thaïlande.
Le voyage est immédiat dès lors que l’on franchit la porte : les ingrédients sont cuisinés minute en face des clients au wok et le décor traditionnel invite directement à la découverte de la culture de rue thaïlandaise, une réelle immersion au cœur de Bangkok.