Franchise PITAYA

Enseigne de restauration italienne, Del Arte annonce la reprise progressive de ses établissements. Un redémarrage qui a débuté par la livraison sans contact par Uber Eats, la vente à emporter, ainsi que le click & collect. Une réouverture en plusieurs temps Depuis l’annonce du déconfinement et l’autorisation de réouverture accordée par l’État français, Del Arte […]

Une nouvelle ouverture sous enseigne My Little Warung a été réalisée le 23 juin dernier, à Clermont-Ferrand. Ce 13ème restaurant ouvert par le réseau devrait être suivi par de prochaines inaugurations très prochainement. Une nouvelle ouverture pour le réseau My Little Warung Le nouveau restaurant My Little Warung implanté à Clermont-Ferrand a officiellement ouvert ses […]

La franchise Au Bureau a rouvert les portes de ses Pubs et Brasseries depuis le début du mois de juin 2020. Pour pouvoir accueillir à nouveau ses clients dans les meilleures conditions, il aura fallu à l’enseigne de longues semaines de préparation. En effet, la marque a dû revoir toute son organisation afin de garantir […]

Pitaya, enseigne de restauration spécialiste de la cuisine thai authentique, voit le jour à Bordeaux en 2010.
Rapidement, elle procède à l’ouverture de plusieurs établissements pour totaliser aujourd’hui près de 38 restaurants.
Les objectifs de 2019 sont déjà tracés pour le groupe qui ambitionne de se déployer à l’international.

Le réseau spécialisé dans la restauration street-food thaï Pitaya vient de s’enrichir de trois nouvelles ouvertures. Le premier restaurant – situé au 11 place de la Liberté, à Pessac – a été accueilli par plus de 100 pessacais à l’heure de son ouverture. Le deuxième établissement – d’une surface de plus de 150 m² avec 70 places assises à l’intérieur et près de 40 places en terrasse – est situé en plein cœur du Centre Commercial Polygone Riviera. Géré par 3 franchisés, il propose aux amateurs de la cuisine thaï des plats préparés sous leurs yeux, servis dans un cadre agréable et design. Situé à Caen au 13 rue des Jacobins, le troisième restaurant – d’une surface de 50 m² – est géré par 2 franchisés qui ne sont pas issus du monde de la restauration mais qui bénéficient d’expériences dans la gestion, le management et la vente.

Créé en 2010 par K. Guclu et développé en franchise en 2015, Pitaya est un concept de street food thaï. L’enseigne compte aujourd’hui plus d’une vingtaine de restaurants en France, ainsi qu’une dizaine de projets d’ouverture. Pitaya a su adapter son concept aux nouveaux modes de consommation occidentaux en proposant des recettes saines basées sur une cuisine fraîche et des ingrédients de qualité. Fort de son succès, le réseau a annoncé l’ouverture d’une unité en propre dans le 5ème arrondissement, son troisième restaurant à Paris après ceux des Canettes (VIème) et d’Oberkampf (XIème).