Franchise PITAYA

Chaîne de restaurants à thème inspirée des authentiques « diners » américains, Memphis fait son grand retour et dévoile sa toute nouvelle identité visuelle. Un décor dans l’air du temps ! Memphis, la plus américaine des enseignes française, dotée de 80 restaurants en activité et qui affiche un chiffre d’affaire de 82.5 millions d’euros, a souhaité faire […]

Fondée en 2014 à Rennes, POUTINEBROS est la première poutine à ouvrir ses portes en France. Les 3 frères fondateurs sont aujourd’hui fiers d’annoncer l’ouverture de leur second point de vente dont l’inauguration s’est tenue le 11 février 2020 à Lieusaint (77). Implantation : centre commercial Westfield Carré Sénart Ouvert depuis le 18 janvier 2020 au […]

Le réseau de burger gourmet Steak ‘n Shake a ouvert, il y a quelques jours, un nouveau restaurant à Ajaccio. L’établissement proposera bien évidemment les fameux Steakburgers™ avec de la viande 100 % française et 100 % pur bœuf, les Milkshakes traditionnellement préparés à la main et les frites faites maison. Un nouveau restaurant Steak […]

Pitaya, enseigne de restauration spécialiste de la cuisine thai authentique, voit le jour à Bordeaux en 2010.
Rapidement, elle procède à l’ouverture de plusieurs établissements pour totaliser aujourd’hui près de 38 restaurants.
Les objectifs de 2019 sont déjà tracés pour le groupe qui ambitionne de se déployer à l’international.

Le réseau spécialisé dans la restauration street-food thaï Pitaya vient de s’enrichir de trois nouvelles ouvertures. Le premier restaurant – situé au 11 place de la Liberté, à Pessac – a été accueilli par plus de 100 pessacais à l’heure de son ouverture. Le deuxième établissement – d’une surface de plus de 150 m² avec 70 places assises à l’intérieur et près de 40 places en terrasse – est situé en plein cœur du Centre Commercial Polygone Riviera. Géré par 3 franchisés, il propose aux amateurs de la cuisine thaï des plats préparés sous leurs yeux, servis dans un cadre agréable et design. Situé à Caen au 13 rue des Jacobins, le troisième restaurant – d’une surface de 50 m² – est géré par 2 franchisés qui ne sont pas issus du monde de la restauration mais qui bénéficient d’expériences dans la gestion, le management et la vente.

Créé en 2010 par K. Guclu et développé en franchise en 2015, Pitaya est un concept de street food thaï. L’enseigne compte aujourd’hui plus d’une vingtaine de restaurants en France, ainsi qu’une dizaine de projets d’ouverture. Pitaya a su adapter son concept aux nouveaux modes de consommation occidentaux en proposant des recettes saines basées sur une cuisine fraîche et des ingrédients de qualité. Fort de son succès, le réseau a annoncé l’ouverture d’une unité en propre dans le 5ème arrondissement, son troisième restaurant à Paris après ceux des Canettes (VIème) et d’Oberkampf (XIème).