Franchise PITAYA

Réseau de restaurants-brasseries fondé en 1986 à Lille, 3 Brasseurs entend poursuivre le déploiement de son réseau en recrutant de nouveaux franchisés et prévoit l’ouverture de 10 nouvelles unités pour 2020. Une enseigne pour les amateurs de bières… mais pas que ! Au sein de chaque restaurant 3 Brasseurs se trouve une microbrasserie ainsi qu’un […]

Chaîne de Steak House à la française, Hippopotamus célèbre les fêtes de fin d’année en concoctant un menu spécial qui répond à toutes les envies. Gourmandise & Convivialité   Du 12 décembre au 5 janvier 2020, les 130 restaurants du réseau Hippopotamus répartis sur toute la France, proposent à leurs clients un repas spécial fête qui […]

A l’occasion des fêtes de fin d’année 2019, les pubs & brasseries Au Bureau ont mis en place une opération spéciale Noël qui a permis de faire gagner des voyages et plein d’autres cadeaux à l’ensembles des participants. Un peu plus tard, au début du mois de janvier, la marque installe un nouveau restaurant à […]

Pitaya, enseigne de restauration spécialiste de la cuisine thai authentique, voit le jour à Bordeaux en 2010.
Rapidement, elle procède à l’ouverture de plusieurs établissements pour totaliser aujourd’hui près de 38 restaurants.
Les objectifs de 2019 sont déjà tracés pour le groupe qui ambitionne de se déployer à l’international.

Le réseau spécialisé dans la restauration street-food thaï Pitaya vient de s’enrichir de trois nouvelles ouvertures. Le premier restaurant – situé au 11 place de la Liberté, à Pessac – a été accueilli par plus de 100 pessacais à l’heure de son ouverture. Le deuxième établissement – d’une surface de plus de 150 m² avec 70 places assises à l’intérieur et près de 40 places en terrasse – est situé en plein cœur du Centre Commercial Polygone Riviera. Géré par 3 franchisés, il propose aux amateurs de la cuisine thaï des plats préparés sous leurs yeux, servis dans un cadre agréable et design. Situé à Caen au 13 rue des Jacobins, le troisième restaurant – d’une surface de 50 m² – est géré par 2 franchisés qui ne sont pas issus du monde de la restauration mais qui bénéficient d’expériences dans la gestion, le management et la vente.

Créé en 2010 par K. Guclu et développé en franchise en 2015, Pitaya est un concept de street food thaï. L’enseigne compte aujourd’hui plus d’une vingtaine de restaurants en France, ainsi qu’une dizaine de projets d’ouverture. Pitaya a su adapter son concept aux nouveaux modes de consommation occidentaux en proposant des recettes saines basées sur une cuisine fraîche et des ingrédients de qualité. Fort de son succès, le réseau a annoncé l’ouverture d’une unité en propre dans le 5ème arrondissement, son troisième restaurant à Paris après ceux des Canettes (VIème) et d’Oberkampf (XIème).