Franchise PITAYA

La franchise Garden Ice Café offre aux personnes souhaitant rejoindre son réseau deux alternatives pour le faire: soit en transformant leur propre Café, Brasserie, Restaurant existant en Garden Ice Café, soit en créant totalement leur établissement, à partir d’un local brut de béton à aménager. Alors, si vous vous intéressez à cette enseigne, découvrez avant […]

Memphis, concept mariant parfaitement « diner américain » et restaurant traditionnel lancé en 2009, vient de révéler sa nouvelle carte Printemps – Eté. Cette dernière met en avant tout plein de nouveautés telles que le burger Farmer, la salade Holidays ou encore le Club Sandwich au saumon.   Une nouvelle carte riche en nouveautés La […]

Existant depuis 1934 et implantée en France depuis 2014, la franchise Steak’n Shake a su préserver la qualité de ses produits, toujours proposés à un prix compétitif. Dans ses 22 restaurants français, l’enseigne prône des valeurs résolument françaises en privilégiant les produits d’origine France. Zoom sur les produits phares de l’enseigne Steak’n Shake Un steakburger à la […]

Pitaya, enseigne de restauration spécialiste de la cuisine thai authentique, voit le jour à Bordeaux en 2010.
Rapidement, elle procède à l’ouverture de plusieurs établissements pour totaliser aujourd’hui près de 38 restaurants.
Les objectifs de 2019 sont déjà tracés pour le groupe qui ambitionne de se déployer à l’international.

Le réseau spécialisé dans la restauration street-food thaï Pitaya vient de s’enrichir de trois nouvelles ouvertures. Le premier restaurant – situé au 11 place de la Liberté, à Pessac – a été accueilli par plus de 100 pessacais à l’heure de son ouverture. Le deuxième établissement – d’une surface de plus de 150 m² avec 70 places assises à l’intérieur et près de 40 places en terrasse – est situé en plein cœur du Centre Commercial Polygone Riviera. Géré par 3 franchisés, il propose aux amateurs de la cuisine thaï des plats préparés sous leurs yeux, servis dans un cadre agréable et design. Situé à Caen au 13 rue des Jacobins, le troisième restaurant – d’une surface de 50 m² – est géré par 2 franchisés qui ne sont pas issus du monde de la restauration mais qui bénéficient d’expériences dans la gestion, le management et la vente.

Créé en 2010 par K. Guclu et développé en franchise en 2015, Pitaya est un concept de street food thaï. L’enseigne compte aujourd’hui plus d’une vingtaine de restaurants en France, ainsi qu’une dizaine de projets d’ouverture. Pitaya a su adapter son concept aux nouveaux modes de consommation occidentaux en proposant des recettes saines basées sur une cuisine fraîche et des ingrédients de qualité. Fort de son succès, le réseau a annoncé l’ouverture d’une unité en propre dans le 5ème arrondissement, son troisième restaurant à Paris après ceux des Canettes (VIème) et d’Oberkampf (XIème).