Les articles : restauration, bars, hôtels

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Crêpe Touch : partenariat stratégique avec Bertrand Franchise et nouvelle ouverture à Bordeaux

Crêpe Touch démarre l'année en annonçant l'entrée de Bertrand Franchise au capital de son enseigne. Ce partenariat fait de Bertrand Franchise un associé minoritaire dans un premier temps et vise à dynamiser l'expansion du réseau Crêpe Touch. Par ailleurs, le spécialiste des crêpes et des gaufres a ouvert un nouveau point de vente à Bordeaux....

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Comment la franchise Burger King conquiert le marché français

Absent du paysage français pendant 15 ans, Burger King a orchestré un comeback spectaculaire depuis 2012, s'imposant comme un acteur incontournable de la restauration rapide dans l'Hexagone. Ce retour triomphal, marqué par une expansion à vitesse grand V avec 50 à 60 ouvertures annuelles, suscite naturellement l'intérêt des entrepreneurs en quête d'opportunités dans le secteur...

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Big M étoffe son empire avec les master-franchises de Fatburger et Buffalo’s Café

En 2024, Big M franchit une étape majeure dans son expansion en s'emparant des master-franchises de deux enseignes américaines emblématiques, Fatburger et Buffalo’s Café. Avec un chiffre d'affaires prévu de 50 millions d'euros, le groupe français dirigé par Mehdi Bella et Yannis Ourabia entend capitaliser sur le savoir-faire et la renommée de ces marques pour...

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Columbus Café & Co intensifie sa présence dans la région bordelaise

Columbus Café & Co poursuit son expansion dans la région bordelaise avec l’ouverture d’un nouveau coffee shop à Bègles, au sein du magasin Cultura. Ce nouvel établissement s’étend sur 60 m². Columbus Café & Co vise une dizaine d’adresses en région bordelaise Affichant une belle dynamique d’expansion en région bordelaise, Columbus Café & Co confirme...

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Tutti Pizza a pour ambition de totaliser 100 restaurants d’ici 2030

Depuis 35 ans, Tutti Pizza s'est imposée comme un acteur majeur de la restauration rapide dans le Grand Ouest de la France. L’enseigne poursuit son développement dans un contexte économique exigeant, tout en mettant au cœur de ses priorités la structuration et l’accompagnement de ses franchisés. La franchise Tutti Pizza veut poursuivre son expansion Avec...

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Amorino accélère son expansion et recherche des franchisés pour conquérir le monde

Le réseau Amorino, spécialisé dans le gelato artisanal, continue son expansion et cherche à développer son réseau de franchises en France et à l’international. Porté par son engagement envers la qualité et ses recettes italiennes authentiques, Amorino connaît une forte croissance. Son ambition : dépasser les 300 points de vente à travers le monde d’ici...

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La Côte et l’Arête : lancez-vous dans la franchise avec un concept à part !

La Côte et l’Arête se positionne comme la franchise N°1 en restauration traditionnelle, mettant à l’honneur des produits 100 % frais et faits maison. Avec l’ambition d’atteindre 25 établissements d’ici 2025, l’enseigne recherche des franchisés motivés à se développer à ses côtés. La Côte et l'Arête : un concept à part La franchise La Côte...

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Popeyes ouvre son développement à la franchise en 2025

Popeyes, enseigne internationale de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit, fête près de 50 ans d’histoire avec une cuisine inspirée des saveurs de la Nouvelle-Orléans. Présente en France depuis le 1er février 2023, la marque franchit une nouvelle étape en lançant son développement en franchise à l’été 2025. Popeyes a de fortes ambitions de...

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Columbus Café & Co accélère son développement dans les aéroports des Antilles

Columbus Café & Co poursuit son expansion dans les aéroports des Antilles avec l'ouverture de deux nouveaux coffee shops. Le premier a été inauguré le 30 décembre 2024 à l'Aéroport de Guadeloupe-Maryse Condé, au premier étage du terminal 1 International. Une seconde ouverture est prévue en mars 2025 à l'Aéroport International Martinique Aimé Césaire. Columbus...

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Franchise Del Arte : 5 nouvelles ouvertures d’ici 2026

Del Arte affiche ses ambitions de croissance en recrutant de nouveaux franchisés, avec l’objectif d’ouvrir 5 nouveaux établissements d’ici 2026. Forte de plus de 20 ans d’expérience en franchise, l’enseigne recherche des candidats prêts à se lancer dans l’entrepreneuriat, tout en bénéficiant d’un accompagnement tout au long de leur parcours. Del Arte, une franchise éprouvée...

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Après des résultats prometteurs en 2024, Brioche Dorée veut accélérer son expansion en franchise

Un an après la présentation de son nouveau concept, la franchise Brioche Dorée dresse un premier bilan positif et confirme sa volonté de se développer en franchise. Conçu pour offrir une expérience client plus moderne, ce concept a connu un franc succès à Vannes et Rennes. Un concept qui porte ses fruits à Vannes et...

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Gino & Marisa amorce son développement en franchise

Gino & Marisa, concept store dédié à la gastronomie italienne et lauréat des Trophées du Commerce de la CCI Le Mans Sarthe, a été fondé en 2021 par un couple d'ex-banquiers passionnés d’Italie. Après le succès de leur établissement au Mans, rentable dès la première année avec une croissance annuelle de 20 %, l’enseigne s’ouvre...

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Courtepaille démarre 2025 avec des objectifs ambitieux en vue

Fondée en 1961, Courtepaille s’est imposée comme une référence dans le paysage de la restauration française. En 2025, sous l’impulsion du Groupe Baudaire, l’enseigne amorce un tournant stratégique majeur avec pour ambition de « reconquérir sa place de légende » et de moderniser son concept. Courtepaille fait son bilan de l’année 2024 En 2024, Courtepaille a concentré...

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Columbus Café & Co : 3 ouvertures et 1 opportunité de franchise

Le réseau Columbus Café & Co a annoncé 3 nouvelles ouvertures au Cultura de Mérignac, à l’Aéroport Guadeloupe Maryse Condé et dans le centre commercial La Part-Dieu de Lyon. L’enseigne est d’autre part à la recherche du franchisé qui prendra les commandes de son futur coffee shop de Valvert – La Croix Blanche. Une nouvelle...

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New School Tacos : focus sur les moments forts de 2024

Le réseau New School Tacos dresse le bilan de 2024 et des événements marquants de l'année écoulée. Devenue une référence incontournable dans le secteur de la restauration rapide, la chaîne se positionne désormais en tant que leader de la nouvelle école du tacos à la française. New School Tacos : Les temps forts de 2024...

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Matsuri : une expansion stratégique entre centre-ville et périphérie

Le réseau Matsuri compte actuellement 8 restaurants à Paris, 3 à Lyon et 1 à Bordeaux. Il poursuit son expansion à travers deux formats distincts : Matsuri City, implanté en centre-ville sur 150 m² sans nécessité d’extraction, avec une offre axée sur le sushi, et House of Matsuri, situé en périphérie sur 300 m² avec...

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Pizza Hut France s’implante à Lille en partenariat avec Fullplate

Pizza Hut France a récemment formé un partenariat stratégique avec le groupe Fullplate pour ouvrir un nouveau restaurant au cœur du centre commercial Westfield Euralille. Déjà à la tête de 12 établissements Pizza Hut en France, Fullplate ambitionne d'en inaugurer 150 supplémentaires dans les années à venir. Des ambitions de croissance commune ! Le nouveau restaurant...

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Le réseau Greekia reçoit le soutien du Groupe Le Grand Feu

Le Grand Feu, groupe fondé par Florent Mercier, co-fondateur de PizzaCosy, annonce son investissement dans Greekia, une enseigne innovante de street-food grecque basée à Lyon. Cette décision s'inscrit dans la mission du groupe de soutenir et développer des concepts de restauration prometteurs. Le Grand Feu ambitionne d’ouvrir 5 points de vente d’ici la fin de...

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La franchise Roberta Caffè s’installe près des Champs-Elysées

L’enseigne italienne Roberta Caffè, filiale du groupe Delineo, vient d’ouvrir son deuxième restaurant en plein cœur de Paris, au 30, rue de Berri, près des Champs-Élysées. Ce nouveau flagship illustre le dynamisme de Roberta Caffè et la diversité de son offre. Le restaurant adopte un modèle hybride, alliant service sur place et à emporter, et...

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L’Atelier Artisan Crêpier s’implante à Epagny Metz-Tessy, près d’Annecy

L’Atelier Artisan Crêpier ouvre son 14ème restaurant au Centre Commercial OPENSKY, à Epagny Metz-Tessy, près d’Annecy. Cette nouvelle implantation est en accord avec la volonté de l'enseigne de créer des espaces modernes et accueillants, pour des moments conviviaux dans un cadre distinctif. Un lieu adapté à tous les moments de la journée L’Atelier Artisan Crêpier...

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Ôcargo recrute ses futurs franchisés

Avec l’ambition de s’imposer comme une référence dans l’univers des food courts, Ôcargo souhaite recruter des entrepreneurs prêts à le rejoindre dans l’aventure. La création d’un food court Ôcargo requiert un apport personnel de 166 000 euros HT, pour un investissement total moyen de 554 000 euros HT (hors pas de porte ou droit au...

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De taxi à restaurateur : le parcours inspirant de David Goncalves avec Basilic & Co

Le 17 décembre dernier, Basilic & Co a ouvert les portes d'un nouveau restaurant à Saint-Cyr-l’École. Aux commandes de ce projet, David Goncalves, entrepreneur originaire des Yvelines, qui ambitionne d’offrir à ses clients une expérience culinaire authentique. Un parcours entrepreneurial atypique À 44 ans, David Goncalves, marié et père de 2 adolescents, possède un parcours...

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O’Tacos : Deux nouvelles franchises à Villebon et Lanester

Après l'inauguration de son 300ème établissement, le réseau O’Tacos, leader du French Tacos, continue son expansion avec l'ouverture de deux nouvelles unités à Villebon et Lanester. O’Tacos s’installe à Villebon Dans le cadre de sa stratégie de développement, O’Tacos annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Villebon, visant à attirer et fidéliser une nouvelle clientèle. Cette...

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Subway s’implante à Chambray-lès-Tours, Saint-Pierre-des-Corps et Vincennes

Présent en France depuis plus de 20 ans et avec près de 400 restaurants à son actif, le réseau Subway a récemment inauguré de nouveaux établissements à Chambray-lès-Tours, Saint-Pierre-des-Corps et Vincennes. Ouverture d’un nouveau restaurant Subway à Chambray-lès-Tours Le réseau renforce sa présence en Indre-et-Loire avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Chambray-lès-Tours. Ce nouvel établissement...

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Lancez-vous sur un secteur porteur, devenez franchisé Gang of Pizza !

Le réseau Gang of Pizza évolue sur un secteur porteur (4,58 milliards d’euros) puisque la France est le 2ème consommateur mondial de pizza, juste derrière les Etats-Unis. Avec plus de 500 points de vente, Gang of Pizza est aujourd’hui la 2ème franchise de pizzas en France, en termes de nombre d’unités. Un concept de pizza...

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Le réseau Chicken Street veut étendre ses horizons

Avec 80 restaurants en France à ce jour, le réseau Chicken Street se développe via 3 formats : drive, CS Coffee et CS Original. L’enseigne veille à diversifier ses formats afin de s’adapter aux nouveaux modes de consommation.  Grâce à cette stratégie, Chicken Street peut maximiser sa présence sur différents marchés et répondre aux attentes...

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Le réseau Indiana Café implante une nouvelle brasserie à Vichy

La franchise Indiana Café a ouvert son nouvel établissement à Vichy, au 3 Place de la Gare, marquant une étape clé dans son expansion régionale. Alliant les traditions de la brasserie française avec les influences américaines et la cuisine tex-mex, Indiana Café continue de ravir les amateurs de bonne cuisine. Indiana Café, l’expérience de la...

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Buffalo Grill veut recruter des candidats à la franchise prêts à partir à l’aventure

Le réseau Buffalo Grill invite les porteurs de projet à emprunter le chemin de la réussite aux côtés du pionnier de la restauration franchisée ! Fondée en 1980, l'enseigne s'impose aujourd'hui comme le leader de la restauration à table en France. Avec 340 restaurants et 25 millions de repas servis chaque année, Buffalo Grill se...

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Bohēbon veut recruter de nouveaux franchisés

Le réseau Bohēbon, expert en poke bowls de qualité, a inauguré 15 restaurants et 3 franchises, avec de nombreux projets d’ouverture en cours. Soucieux de poursuivre leur expansion, les fondateurs de Bohēbon s’engagent à offrir une expérience client toujours plus soignée, tout en optimisant l’opérationnel pour faciliter le travail de leurs franchisés et équipes. Un...

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BCHEF finalise la première tranche de sa levée de fonds

Le réseau BCHEF, connu pour ses burgers de qualité à prix abordables, annonce la finalisation de la 1ère tranche de sa levée de fonds de 2.5 millions d'euros, s'élevant à 1.35 million d'euros. Ce financement provient du fonds FPCI Food Invest II, géré par Elevation Capital Partners, en collaboration avec la société FoodXpert. De plus,...

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Coup de projecteur sur la franchise La Broche

Le concept La Broche a été créé par deux frères originaires du Nord, Fabrice et David Louf, désireux de redonner ses lettres de noblesse à un plat populaire. Passionnés de kebabs et inspirés par leur voyage à Berlin, ils ont décidé de proposer une version 100 % maison, gourmande et élaborée à partir de produits...

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Bertrand Franchise ouvre trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni

Le 13 décembre dernier, Bertrand Franchise, une filiale du Groupe Bertrand, a ouvert trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni. Ce projet ambitieux, mené par Guillaume Testelin, franchisé multi-enseignes et entrepreneur local, a pour objectif d'enrichir l’offre de restauration du centre commercial Enox afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs....

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La franchise Black & White Burger s’associe à l’UFC

Black & White Burger, enseigne de burgers premium créée par les YouTubeurs IbraTV (Ibra Tsetchoev) et Djam (Djam Marzaganov), a annoncé le lancement d’un partenariat stratégique avec l'UFC, l'organisation mondiale leader des arts martiaux mixtes. Cette collaboration a pour objectif de solidifier l'image sportive de la marque et de la positionner comme un acteur incontournable...

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La franchise Dreams Donuts est satisfaite de son bilan 2024

Avec 45 boutiques ouvertes et 70 millions de donuts vendus, la franchise Dreams Donuts affiche un bilan satisfaisant pour 2024. Retour sur l’une des ouvertures de l’année passée, celle de Lattes, qui a eu lieu en novembre. Une belle année 2024 ! En 2024, le réseau Dreams Donuts a franchi un nouveau cap avec l'ouverture de...

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Ouverture de la première franchise Piou!Piou! à Lyon

Le Groupe Le Grand Feu, fondé par Florent Mercier, co-fondateur de PizzaCosy, s'associe à Piou!Piou!, une marque parisienne emblématique spécialisée dans les burgers et le poulet frit. Lancée en 2022 à Paris, Piou!Piou! a rapidement acquis une solide réputation dans le secteur du fried chicken premium, grâce à un concept unique mêlant culture hip-hop et...

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Terracamps veut recruter ses premiers franchisés

Précédemment connu sous le nom d'Aquadis Loisirs, Terracamps s’impose comme un acteur majeur du camping nature en France avec le lancement de son réseau de franchises. Cette initiative offre aux campings indépendants une opportunité unique de s’associer à une marque reconnue tout en préservant leur identité. Un peu d’histoire… Fondée en 1996, une société se...