Les articles : restauration, bars, hôtels

Cession de la franchise class’croute de La Rochelle

La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie… Read More

Nachos dévoile le succès entrepreneurial de son franchisé Alexandre Bel

Au cœur de Lyon, à deux pas de la place Bellecour, un nouveau chapitre entrepreneurial s’écrit depuis juin 2023. Alexandre Bel, ancien professionnel du marketing stratégique, a troqué les études de marché pour les tacos mexicains en ouvrant sa franchise Nachos rue des Marronniers. Ce virage professionnel, inspiré par un… Read More

Del Arte couronnée parmi l’élite des franchises françaises 2025

La chaîne de restauration italienne Del Arte vient de décrocher une distinction majeure qui confirme sa position dominante dans le secteur de la franchise en France. Couronnée du premier prix dans la catégorie Service Client (restauration assise) lors de l’étude « Meilleures Franchises de France 2025 » menée par Le Figaro,… Read More

Chopstix, le géant asiatique de la maison QSRP s’implante en France

Avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques et une présence dans neuf pays européens, QSRP (Quick Service Restaurant Platform) s’impose comme un acteur majeur de la restauration rapide qui ambitionne de devenir le leader du secteur en Europe. QSRP s’est récemment renforcé par l’acquisition d’une participation majoritaire de Chopstix et… Read More

Franchise KOBOON : coup de projecteur sur le portrait de son fondateur

En seulement cinq ans, la franchise KOBOON s’est imposée comme la référence de la street food thaï premium en France, avec une dizaine de points de vente et des ambitions d’expansion considérables. Fondée par Mounir Habet, un ancien cadre parisien originaire de Reims qui a quitté sa carrière à… Read More

Chopstix recherche ses premiers franchisés à l’aide d’AC Franchise

Après avoir conquis le Royaume-Uni avec plus de 160 restaurants, Chopstix s’apprête à développer son réseau en France. Fondée en 2001 à Londres, cette chaîne spécialisée dans les plats à base de riz et de nouilles a bâti son succès sur un concept simple mais efficace : proposer une cuisine… Read More

La franchise PizzaCosy poursuit son expansion en Vendée

Le réseau de pizzerias artisanales PizzaCosy continue son expansion dans l’Ouest de la France avec l’ouverture d’un nouvel établissement à La Roche-sur-Yon, le 3 septembre prochain. Cette implantation marque la troisième réalisation du couple de multi-franchisés Émilie et Florent Baconnet, qui ont déjà établi avec succès des restaurants à Challans… Read More

Dreams Donuts poursuit son expansion avec le lancement de deux nouvelles franchises

Leader français du donut gourmand, Dreams Donuts poursuit son développement national avec l’ouverture récente de deux nouvelles boutiques positionnées dans des centres commerciaux Carrefour. Le 19 juillet, l’enseigne a inauguré un point de vente à Mont-de-Marsan dans le Sud-Ouest, suivi d’une ouverture le 26 juillet à Flins-sur-Seine en région parisienne. Read More

Heiko Poké: Une croissance dynamique sur le territoire français

Spécialiste des bols hawaïens, la franchise Heiko Poké continue son développement en Île-de-France avec l’annonce d’une nouvelle ouverture à Nanterre en novembre dernier. Ce restaurant, le deuxième de l’enseigne dans la région après celui de la rue La Fayette dans le 9e arrondissement de Paris, s’inscrit dans une stratégie… Read More

Coopérative Hôtelière : L’Alternative Innovante de The Originals Hotels à la Franchise

Dans un contexte économique incertain, The Originals Human Hotels & Resorts démontre la résilience de son modèle coopératif avec une croissance continue en 2024. Premier groupe hôtelier coopératif et quatrième marque hôtelière en France, l’enseigne a enregistré un chiffre d’affaires de 124.2 millions d’euros, en hausse de 1.53 % par… Read More

Reconversion audacieuse : après 25 ans dans l’aéronautique, il lance sa franchise Santosha

La reconversion professionnelle vers la franchise séduit de plus en plus de cadres en quête de sens et d’autonomie. À Saint-Nazaire, Damien Lesbos incarne parfaitement cette tendance. Après 25 ans dans l’industrie aéronautique, ce professionnel a choisi de prendre un virage à 180 degrés en ouvrant un restaurant Santosha il… Read More

Une nouvelle ère commence pour la franchise Jordan Tomas Pizza

La franchise Jordan Tomas Pizza poursuit son évolution avec une initiative qui illustre parfaitement comment un réseau mature peut se réinventer tout en restant fidèle à ses valeurs fondamentales. La chaîne de pizzerias vient d’annoncer un rafraîchissement complet de l’identité visuelle de ses bières, accompagné d’un nouveau partenariat stratégique… Read More

McDonald’s : plus qu’un vendeur de burgers, une machine immobilière

Dans l’univers de la franchise, certains modèles économiques se distinguent par leur ingéniosité et leur efficacité. McDonald’s représente sans conteste l’un des cas d’école les plus fascinants. Avec plus de 1 560 restaurants en France et un chiffre d’affaires hexagonal de 6,49 milliards de dollars en 2023, le géant américain… Read More

Jordan Tomas Pizza participe à 4 salons majeurs de la franchise

La franchise Jordan Tomas Pizza, qui compte déjà 10 restaurants performants à travers la France, part à la rencontre des entrepreneurs lors d’une tournée des principaux salons de la franchise organisés durant cet automne. De Nantes à Bordeaux, en passant par Rennes et Lyon, l’équipe de Jordan Tomas Pizza présentera son… Read More

Subway poursuit son expansion avec deux nouvelles enseignes

Le réseau Subway France accélère son développement avec l’ouverture de nouveaux restaurants dans des emplacements stratégiques. Après l’inauguration d’un restaurant au centre commercial de Pontault-Combault en Seine-et-Marne, l’enseigne poursuit son expansion avec une nouvelle ouverture au cœur du centre commercial Westfield La Part-Dieu à Lyon. Ces implantations marquent un tournant… Read More

New School Tacos : les dernières actualités du réseau

Dans un secteur de la restauration rapide en constante évolution, New School Tacos affirme sa position d’innovateur avec le lancement de « Chef LiaM », le premier chef entièrement piloté par intelligence artificielle. Cette nouveauté s’accompagne d’une expansion territoriale, notamment avec l’ouverture prochaine d’un restaurant au cœur du Capitole à Toulouse, cinquième… Read More

Chicken Street : les points forts de cette franchise en plein essor

Élue franchise de l’année 2024, Chicken Street s’impose comme un leader dans le secteur de la restauration rapide spécialisée dans le poulet frit et le cheese naan. Depuis sa création en 2011, cette enseigne a su développer un concept novateur qui séduit tant les consommateurs que les candidats à la… Read More

TerraCamps : guide pour devenir franchisé

Dans un secteur de l’hôtellerie de plein air en constante évolution, Terracamps se distingue comme une franchise novatrice pour les propriétaires de campings souhaitant valoriser leur dimension naturelle. Ce réseau, qui cible exclusivement les établissements de qualité situés à proximité de points d’eau, propose un concept différenciant sur le marché… Read More