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Dans un secteur de la restauration rapide en constante mutation, Tutti Pizza démontre qu’expansion rime avec structuration. L’enseigne spécialisée dans la pizza à emporter et livrée, forte de ses 17M€ de chiffre d’affaires et de ses 80 établissements actuels, dévoile une feuille de route ambitieuse mais réfléchie pour franchir le… Read More
PizzaCosy Albi : deux franchisées créent une institution locale
Dans le secteur de la restauration franchisée, le choix de l’implantation constitue souvent le premier facteur de réussite ou d’échec. À Albi, Farah et Mélanie, franchisées PizzaCosy depuis décembre 2023, ont fait un pari audacieux : s’installer volontairement en dehors de l’hyper-centre touristique pour privilégier un ancrage dans un quartier… Read More
Basilic & Co : un ancien cadre de la finance ouvre son restaurant à Lille
La reconversion professionnelle dans la franchise connaît un essor remarquable, attirant des profils variés en quête de sens et d’entrepreneuriat. L’ouverture d’un restaurant Basilic & Co à Lille, rue Nationale, qui a eu lieu le 17 février 2026, illustre parfaitement cette tendance. Maxence Quint, ancien cadre de la finance, franchit… Read More
De salariés à franchisés : le pari réussi d’Olsi Dula et Olivier Milesi avec PizzaCosy
Le réseau PizzaCosy a annoncé l’ouverture de sa 73ème adresse à Saint-Bonnet-de-Mure, ce mercredi 25 février. Portée par deux entrepreneurs aux profils complémentaires, Olsi Dula et Olivier Milesi, cette nouvelle pizzeria bénéficie de l’ensemble du dispositif d’accompagnement déployé par l’enseigne stéphanoise. Entre formation approfondie, intégration logistique complète et création d’emplois… Read More
Nouvelle ouverture en franchise : Jordan Tomas Pizza s’installe à Soyons
La douzième pizzeria de la franchise Jordan Tomas Pizza vient d’ouvrir ses portes en Ardèche, marquant une nouvelle étape dans son développement. L’inauguration à Soyons s’est déroulée dans une ambiance festive, mêlant convivialité et gourmandise. Cette arrivée remarquée promet déjà de devenir un lieu de rendez-vous apprécié dans la région… Read More
Jérémy Blondel rachète Basilic & Co Tours
Plutôt que de partir de zéro, la reprise d’un point de vente franchisé permet de s’appuyer sur une clientèle établie, une équipe formée et des process éprouvés. Le cas de Jérémy Blondel, qui a repris le restaurant Basilic & Co de Tours (Nord) le 1er novembre 2025, illustre parfaitement cette… Read More
Le réseau Tutti Pizza teste un nouveau format et fait évoluer son modèle
Dans un secteur de la restauration rapide en constante mutation, Tutti Pizza démontre qu’innovation et prudence ne sont pas incompatibles. L’enseigne toulousaine, forte de ses 35 années d’expérience et de plus de 80 points de vente dans le Grand Ouest, vient d’inaugurer un restaurant pilote à Olivet dans le Loiret,… Read More
Jordan Tomas Pizza accueille un nouveau franchisé au sein de son réseau
Jordan Tomas Pizza poursuit son développement en France avec l’ouverture officielle d’un nouveau restaurant à Châtenoy-le-Royal. Après une soirée d’inauguration conviviale, l’établissement a commencé à accueillir ses premiers clients. Cette ouverture marque une étape importante pour le réseau, qui continue d’attirer des profils en quête de reconversion et de projets… Read More
Jordan Tomas Pizza : reprise des restaurants de Lyon Vitton et Montchat
Le réseau Jordan Tomas Pizza annonce l’arrivée de nouveaux franchisés issus directement du terrain. Une aventure humaine et entrepreneuriale qui met en lumière la force de l’enseigne et la valeur de ses équipes. À Lyon Vitton et à Lyon Montchat, quatre anciens pizzaïolos prennent aujourd’hui les commandes de restaurants entièrement… Read More
PizzaCosy, 15 ans d’un modèle qui mise sur l’humain avant le capital
Dans un secteur de la franchise souvent critiqué pour ses barrières à l’entrée, PizzaCosy célèbre ses 15 ans en incarnant une philosophie radicalement différente : celle de l’ascension sociale par l’entrepreneuriat. Avec 73 pizzerias réparties sur le territoire français et près de 800 collaborateurs, l’enseigne stéphanoise prouve qu’un réseau peut… Read More
Jordan Tomas Pizza collabore avec un vigneron du Beaujolais
Depuis peu, le réseau Jordan Tomas Pizza propose dans ses restaurants un vin exclusif : un Beaujolais Nouveau 2025 conçu en partenariat avec un vigneron local. Cette collaboration reflète une véritable alchimie entre deux univers — celui d’un Maître Artisan pizzaïolo et celui d’un vigneron passionné du Beaujolais. Une cuvée… Read More
Jordan Tomas Pizza multiplie les salons pour séduire de nouveaux entrepreneurs
L’année 2025 marque un tournant stratégique pour Jordan Tomas Pizza. Cette enseigne lyonnaise de pizzeria artisanale, fondée en 2007, intensifie son développement en participant aux salons professionnels dédiés à la franchise. De Nantes à Bordeaux, en passant par Rennes et Lyon, l’enseigne souhaite rencontrer des candidats entrepreneurs désireux de rejoindre… Read More
Jordan Tomas Pizza : une stratégie de communication en faveur de la croissance du réseau
Dans un secteur de la restauration rapide hautement concurrentiel, Jordan Tomas Pizza se distingue par un indicateur révélateur de la solidité de son modèle économique : plusieurs de ses gérants ont choisi d’ouvrir un deuxième, voire un troisième établissement. Cette dynamique témoigne non seulement de la rentabilité du concept, mais… Read More
Jordan Tomas Pizza : William et Lionel Reydel couronnés pour leur passion et leur audace
Après une période de fermeture, le restaurant Jordan Tomas Pizza de la Croix-Rousse a connu un nouveau souffle grâce à William et Lionel Reydel, deux frères animés par une passion commune pour la restauration et l’esprit d’équipe. Leur engagement et leur énergie ont rapidement séduit les habitants du quartier, au… Read More
Jordan Tomas Pizza : profil et conditions pour accéder au réseau
Jordan Tomas Pizza accélère son déploiement national avec une stratégie de recrutement résolument inclusive. Alors que l’enseigne lyonnaise de pizzas au feu de bois s’apprête à franchir un cap décisif dans son développement, elle affirme une philosophie singulière : ouvrir ses portes à des profils variés, bien au-delà du cercle… Read More
Aurélien devient multi-franchisé PizzaCosy avec une nouvelle adresse à Mâcon
Le 17 septembre dernier, la franchise PizzaCosy a ouvert un nouveau restaurant à Mâcon. Cette implantation marque une étape significative pour Aurélien, déjà propriétaire d’une pizzeria à Belleville-en-Beaujolais depuis 2023, qui accède ainsi au statut de multi-franchisé. Cette expansion illustre parfaitement la stratégie de croissance de l’enseigne, qui voit… Read More
Un champion au service des entrepreneurs : la recette gagnante de Jordan Tomas Pizza
De simple pizzaïolo à Champion de France et Vice-Champion du Monde de pizza, le parcours de Jordan Tomas illustre comment la passion et la recherche de l’excellence peuvent se transformer en concept de franchise à succès. Ce qui distingue Jordan Tomas Pizza sur le marché saturé de la restauration italienne… Read More
Jordan Tomas Pizza accueille deux nouveaux talents dans son équipe
Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, la qualité du support offert aux franchisés constitue souvent la différence entre succès et échec. Jordan Tomas Pizza, enseigne née à Lyon en 2007, démontre sa vision stratégique en annonçant deux promotions internes pour la rentrée 2025. Ces évolutions professionnelles témoignent non… Read More