De simple pizzaïolo à Champion de France et Vice-Champion du Monde de pizza, le parcours de Jordan Tomas illustre comment la passion et la recherche de l’excellence peuvent se transformer en concept de franchise à succès. Ce qui distingue Jordan Tomas Pizza sur le marché saturé de la restauration italienne n’est pas seulement la qualité exceptionnelle de ses produits, mais aussi l’histoire authentique de son fondateur. Avec 10 restaurants en activité actuellement et un plan d’expansion ambitieux, cette enseigne représente une opportunité d’investissement particulièrement intéressante pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans un concept alliant savoir-faire artisanal et potentiel commercial avéré.
L’excellence artisanale comme ADN de la marque
Ce qui fait la force de la franchise Jordan Tomas Pizza, c’est avant tout l’expertise de son fondateur. Après des années de perfectionnement et de compétitions internationales, Jordan Tomas a développé une recette de pâte à pizza qui se démarque radicalement des standards du marché. Cette pâte signature, issue d’un assemblage unique de farines de blés italiens, est le résultat d’une collaboration étroite avec un meunier italien de confiance. Le processus de fabrication repose sur trois piliers fondamentaux :
- Une fermentation lente parfaitement maîtrisée,
- Une sélection rigoureuse des matières premières,
- Et surtout, le respect du temps nécessaire à l’élaboration d’un produit d’exception.
Cette approche artisanale n’est pas qu’un argument marketing, mais bien la colonne vertébrale du concept. Chaque franchisé bénéficie de cette expertise et de méthodes éprouvées qui ont valu à Jordan ses titres de champion.
La transmission de ce savoir-faire constitue un avantage concurrentiel majeur dans un secteur où la différenciation devient de plus en plus difficile. Les consommateurs, toujours plus exigeants et informés, reconnaissent et valorisent cette démarche d’excellence qui se traduit par des produits moelleux, croustillants et particulièrement digestes.
Une opportunité d’investissement dans un concept en pleine expansion
Sur le plan économique, le réseau Jordan Tomas Pizza présente des perspectives particulièrement attractives pour les candidats à la franchise. Avec un chiffre d’affaires potentiel compris entre 900 000€ et 1.2 million d’euros après deux ans d’activité, l’enseigne se positionne sur un segment premium à fort potentiel de rentabilité. L’investissement global d’environ 390 000€, comprenant un droit d’entrée de 25 000€, reste raisonnable au regard des projections financières et du support apporté par le réseau.
La stratégie d’implantation se veut flexible et adaptée aux différents territoires, ciblant aussi bien les grandes métropoles que les villes moyennes et les zones commerciales dynamiques. Cette adaptabilité constitue un atout majeur pour les candidats qui peuvent ainsi identifier des opportunités dans des zones variées.
Point particulièrement intéressant pour les entrepreneurs en reconversion : Jordan Tomas Pizza ne recherche pas exclusivement des profils issus de la restauration. L’enseigne valorise davantage les qualités humaines, l’esprit d’entreprise et la capacité à incarner les valeurs de la marque. Cette ouverture, combinée à un programme de formation solide, permet à des candidats de divers horizons de se lancer avec confiance dans cette aventure entrepreneuriale prometteuse.
