Les articles : restauration, bars, hôtels

Actualités des réseaux

Hippopotamus s’implante à Valvert avec 208 places et 30 emplois créés

Le réseau Hippopotamus accélère son développement territorial avec une stratégie de repositionnement ambitieuse. L'ouverture, le 3 juin dernier, d'un nouvel établissement à Valvert illustre parfaitement la mutation de l'enseigne vers un concept de steakhouse à la française modernisé. Cette expansion s'inscrit dans une dynamique de croissance qui intéressera particulièrement les candidats à la franchise en...

Actualités des réseaux

Côté Sushi accélère en franchise : 18 ouvertures prévues en 2026 et l’objectif des 150 restaurants

Le groupe ETLB, à travers son enseigne phare Côté Sushi, opère un virage stratégique majeur dans son modèle de développement. Historiquement succursaliste à 70 %, ce réseau spécialisé dans la cuisine Nikkei – fusion audacieuse des traditions culinaires péruviennes et japonaises – accélère significativement son expansion en franchise. Avec 107 restaurants au compteur (97 sous...

Actualités des réseaux

Club Café passe le cap des 50 établissements avec deux ouvertures simultanées à Val Thoiry et Rennes

Le franchiseur CLUB CAFÉ franchit une nouvelle étape dans son développement territorial avec l'inauguration simultanée de deux coffee shops à Val Thoiry et Rennes Colombia. Ces implantations portent le réseau lillois, créé en 2004, à plus de 50 établissements sur l'ensemble du territoire français. Au-delà des chiffres, ces ouvertures illustrent la capacité d'adaptation du concept...

Actualités des réseaux

Au Bureau ouvre à Aubagne le 25 juin : 473 m², 29 emplois et un franchisé venu de la grande distribution

La reconversion professionnelle représente aujourd'hui l'un des principaux moteurs de recrutement dans le secteur de la franchise. L'ouverture prochaine d'un établissement Au Bureau à Aubagne, prévue pour le 25 juin 2026, illustre parfaitement cette tendance. Jérôme Anselin, fort de plus de 25 années passées dans le commerce et la distribution alimentaire, franchit le cap de...

Actualités des réseaux

Tutti Pizza : l’enseigne qui transforme ses salariés en franchisés depuis 35 ans

Dans un secteur de la franchise où l'investissement initial et le risque entrepreneurial peuvent freiner de nombreuses vocations, Tutti Pizza démontre qu'une autre voie est possible. L'enseigne toulousaine, forte de plus de 35 ans d'expérience et de plus de 80 points de vente dans le Grand Ouest, a fait de la promotion interne son ADN....

Actualités des réseaux

Franchise Dubble : un modèle toujours d’actualité après 20 ans

Fondée à Marseille en 2006 par Corinne et Jean-François Eon, Dubble célèbre cette année ses vingt ans d'existence. Vingt ans d'une même conviction : que manger sainement et rapidement n'est pas incompatible. Loin d'être une tendance passagère, la restauration rapide healthy s'est imposée comme un segment structurant du marché, et Dubble en est l'un des...

Actualités des réseaux

Pourquoi class’croute cible les zones tertiaires pour développer son réseau de franchise

Dans un contexte où de nombreuses enseignes de restauration rapide repensent leur stratégie d'implantation suite aux bouleversements du télétravail, le réseau class'croute fait le pari audacieux de renforcer sa présence dans les zones tertiaires et quartiers d'affaires. Loin d'être un simple maintien de cap, cette orientation s'appuie sur une analyse fine des nouveaux besoins professionnels...

Actualités des réseaux

O’Tacos lance le French Tacos Tour : une tournée nationale pour générer du trafic

Dans un secteur de la restauration rapide franchisée de plus en plus concurrentiel, O'Tacos déploie une stratégie marketing d'envergure nationale qui illustre parfaitement le soutien qu'une tête de réseau peut apporter à ses franchisés. Du 6 mai au 30 septembre, l'enseigne pionnière du French Tacos organise le FRENCH TACOS TOUR, une tournée itinérante traversant dix...

Commerce alimentaire (ou alimentation)

Groupe Ange : la franchise La Cage ouvre un second restaurant à Aix-en-Provence

L'expansion internationale des enseignes de restauration québécoises en France représente une tendance émergente dans le paysage franchisé hexagonal. La Cage, institution de la restauration sportive au Québec depuis plus de quarante ans, franchit une nouvelle étape dans son développement français avec l'inauguration de son second établissement à Aix-en-Provence, dans la zone d'Aix-les-Milles, le 11 juin....

Actualités des réseaux

Au Fût : le réseau de bars accélère son expansion après une refonte stratégique

Dix-huit ans après son lancement à Lille, le réseau Au Fût entame un nouveau chapitre de son histoire. Reprise en juillet 2025 par Charles Dorémus, entrepreneur de 44 ans rompu aux métiers de la restauration, l'enseigne anciennement connue sous le nom Au Fût et à Mesure opère une transformation en profondeur. Cette mutation ne relève...

Actualités des réseaux

Heiko Lille : un franchisé de Caen ouvre un deuxième restaurant

La franchise Heiko poursuit son déploiement territorial avec l'inauguration de son nouveau restaurant à Lille, situé au 13 Place de Béthune. Cette ouverture de 150 m² avec 50 places assises et une terrasse illustre parfaitement la dynamique du multi-franchisage au sein du réseau. Derrière ce projet, trois associés franchisés dont Julien Carro, déjà propriétaire du...

Actualités des réseaux

Ouvrir une franchise à plusieurs : l’exemple du PizzaCosy de Montpellier Port Marianne

L'entrepreneuriat en franchise séduit de plus en plus les profils variés qui souhaitent mutualiser leurs compétences pour maximiser leurs chances de réussite. L'ouverture du PizzaCosy de Montpellier, le 28 avril 2026, dans le quartier dynamique de Port Marianne, illustre parfaitement cette tendance. Trois associés aux parcours complémentaires – Kévin Peytavi, son cousin Kenzo Peytavi et...

Actualités des réseaux

Franchise L’Atelier Artisan Crêpier : une nouvelle adresse en région parisienne

Le réseau L'Atelier Artisan Crêpier franchit une nouvelle étape dans son développement avec l'inauguration d'un point de vente à Brétigny-sur-Orge, au sein du centre commercial Valvert-Croix Blanche développé par la Compagnie de Phalsbourg. Cette ouverture en région parisienne illustre une stratégie d'expansion territoriale méthodique, après des implantations réussies à Cagnes-sur-Mer, Tours et Épagny Metz-Tessy. Pour...

Actualités des réseaux

Krispy Kreme x Lagardère Travel Retail : l’enseigne s’implante dans les gares parisiennes

Krispy Kreme franchit une nouvelle étape dans sa conquête du marché francilien en nouant un partenariat stratégique avec Lagardère Travel Retail. Le 1er juin dernier, l'enseigne américaine de doughnuts a investi deux nouveaux emplacements au sein des points de vente Relay, situés à la Gare de Lyon et à la Gare du Nord. Cette opération...

Actualités des réseaux

Mister Garden lance sa franchise après 13 ans et 24 restaurants en propre

Dans un secteur de la restauration rapide où nombreuses sont les enseignes à franchiser dès leurs premières années d'existence, Mister Garden adopte une stratégie radicalement différente. Treize années se sont écoulées depuis l'ouverture du premier établissement parisien de ce concept de salad bar personnalisable avant que les cofondateurs ne décident d'ouvrir leur réseau à la...

Actualités des réseaux

Jack’s Burgers lance sa franchise après 10 ans en propre : pourquoi cette patience est un atout pour les candidats

Dans un secteur de la restauration rapide où l'urgence de l'expansion dicte souvent la cadence, Jack's Burgers ouvre son développement en franchise après plus d'une décennie consacrée à la consolidation de son modèle économique et opérationnel. Avec 10 restaurants en propre, jusqu'à 16.5 M€ de chiffre d'affaires groupe sur l'exercice 2024-2025 et 120 collaborateurs permanents,...

Actualités des réseaux

Franchise Chopstix : 5 éléments à connaître pour vous lancer à Caen

Caen n'est pas une ville comme les autres. Avec près de 40 000 étudiants représentant environ 19 % de sa population urbaine, elle concentre exactement le profil de clientèle que les enseignes de restauration rapide recherchent : jeune, pressée, curieuse et adepte de nouvelles saveurs. Les 15-29 ans représentent 33.9 % de la population totale...

Actualités des réseaux

Franchise à impact : Les Halles de la Transition accélèrent leur développement national

Dans un secteur de la franchise traditionnellement axé sur la performance économique pure, Les Halles de la Transition s'impose comme un modèle disruptif. Cette enseigne toulousaine, créée en 2022, vient de franchir une étape décisive en levant près d'1 million d'euros pour déployer son concept à l'échelle nationale. L'ambition affichée par ses fondatrices, Chloé Cohen...

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Rejoindre class’croute en franchise : l’enseigne recrute à Strasbourg, Caen et Rennes

Le secteur de la restauration d'entreprise connaît une transformation profonde, portée par les nouvelles attentes des salariés et l'évolution des modes de travail. Dans ce contexte dynamique, la franchise class'croute intensifie son maillage territorial en ouvrant trois nouveaux secteurs stratégiques. L'enseigne spécialisée dans la restauration B2B, qui capitalise sur plus de trois décennies d'expérience, vise...

Actualités des réseaux

Picotin by Salad&Co : la franchise s’installe chez ADEO

La franchise Salad&Co franchit un nouveau cap dans sa stratégie de développement avec l'inauguration en mai dernier de son concept Picotin by Salad&Co au sein de Terradeo, le siège social du groupe ADEO. Cette implantation marque la consolidation d'un axe stratégique BtoB distinct du réseau de franchise traditionnel. Pour les candidats à la franchise, cette...

Actualités des réseaux

Dubble recherche des franchisés dans ces villes et régions

Leader de la restauration rapide healthy en France depuis sa création en 2006, Dubble compte aujourd'hui une cinquantaine de restaurants implantés dans les grandes métropoles françaises. Fort de ce maillage croissant, le réseau intensifie son développement et cible de nouveaux territoires pour accueillir des entrepreneurs motivés par une alimentation saine et gourmande. Voici un état...

Actualités des réseaux

Franchise Garden Ice Café : 3 formules d’investissement pour ouvrir votre brasserie premium dès 100 000 euros

Garden Ice Café bouleverse les codes traditionnels du franchisage en proposant une approche inédite : trois formules d'intégration distinctes, adaptées aux réalités financières et aux ambitions de chaque entrepreneur. Alors que la plupart des enseignes imposent un modèle unique d'investissement, cette brasserie premium a développé une stratégie d'expansion qui permet à des profils variés de...

Actualités des réseaux

Doppio Malto : la brasserie italienne conquiert Toulouse et la France en franchise

Le secteur de la restauration italienne en France connaît une nouvelle dynamique avec l'arrivée progressive de Doppio Malto sur le territoire national. Le 20 mai dernier, l'enseigne transalpine a inauguré son neuvième établissement français à Blagnac, dans la périphérie toulousaine. Cette ouverture s'inscrit dans une trajectoire de développement particulièrement structurée pour une marque qui, forte...

Actualités des réseaux

27 ans en grande distribution, puis franchisé : Olivier Chouet a choisi class’croute pour sa reconversion

La reconversion professionnelle via la franchise attire de plus en plus de cadres expérimentés en quête d'indépendance. Le parcours d'Olivier Chouet illustre parfaitement cette tendance : après 27 ans passés au sein du groupe Casino, dont plusieurs années à l'international (Taïwan, Vietnam, Suisse) et un dernier poste de directeur commercial à Genève, cet expert de...

Actualités des réseaux

Franchise Gino & Marisa : un second site mayennais prévu pour la rentrée 2026 à Saint-Berthevin

L'annonce de l'ouverture d'un second établissement Gino & Marisa à Saint-Berthevin, prévue pour la rentrée 2026, illustre parfaitement l'originalité du positionnement de cette enseigne sur le marché de la restauration italienne. Installé au 14 boulevard René et Marius Gruau, sur l'ancien site LOXAM, ce nouveau point de vente mayennais ne sera pas un simple restaurant,...

Actualités des réseaux

Chikin Bang s’installe à Noisy-le-Grand et connaît un lancement prometteur

L'ouverture d'un nouveau point de vente constitue toujours un moment décisif pour une enseigne en développement. Pour le réseau Chikin Bang, le 25 avril 2026 restera une date marquante avec l'inauguration de son établissement au centre commercial Les Arcades de Noisy-le-Grand. Cette implantation en Seine-Saint-Denis s'est transformée en véritable succès commercial dès les premières heures...

Actualités des réseaux

Waffle Factory Sainte-Geneviève-des-Bois : deux franchisés ouvrent leur 6ème restaurant

Le développement en multi-franchise constitue l'une des stratégies les plus prisées par les entrepreneurs ambitieux du secteur de la restauration rapide. L'ouverture qui a eu lieu ce jeudi le 21 mai à Sainte-Geneviève-des-Bois (91) par la franchise Waffle Factory en offre une illustration particulièrement éloquente. Riad Kerdougheli et Khalid Laabid, duo d'entrepreneurs aguerris, inaugurent leur...

Actualités des réseaux

7.5 millions de followers, 50 restaurants, 45 M€ de CA : le phénomène Black & White Burger décrypté

Dans un secteur de la restauration rapide saturé où les enseignes traditionnelles dominent depuis des décennies, Black & White Burger s'impose comme le phénomène franchisé de sa génération. Créée en 2018 par Ibra TV et Djam, deux influenceurs sans aucune expérience dans la restauration, l'enseigne approche aujourd'hui les 50 établissements et affiche 45 millions d'euros...

Commerce alimentaire (ou alimentation)

Franchise Tout & Bon : nouveau site, ouverture à Caen et croissance record

Le secteur de la restauration d'entreprise connaît une mutation profonde, portée par l'évolution des attentes des professionnels et l'accélération de la digitalisation. Dans ce contexte, la franchise Tout & Bon vient de publier les résultats particulièrement encourageants de son premier trimestre 2026, avec une croissance proche de 20 % par rapport à la même période...

Actualités des réseaux

Dubble ouvre à Nice Meridia : la franchise healthy compte trois restaurants dans la ville

La franchise de restauration rapide saine Dubble poursuit son expansion sur la Côte d'Azur avec une nouvelle adresse niçoise inaugurée fin mars dernier, portant à trois le nombre de ses enseignes dans la capitale des Alpes-Maritimes. Une dynamique qui illustre la solidité d'un réseau en pleine croissance, à l'heure où la demande pour une alimentation...

Actualités des réseaux

Garden Ice Café : le concept de restauration premium qui génère du chiffre d’affaires du matin au soir

Le marché de la restauration connaît une transformation profonde. Les consommateurs ne se contentent plus d'une simple prestation alimentaire : ils recherchent désormais des expériences complètes, des ambiances travaillées et des lieux capables de s'adapter à leurs différents besoins quotidiens. Dans ce contexte en mutation, Garden Ice Café se positionne comme une opportunité entrepreneuriale particulièrement...

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Volfoni ouvre un restaurant de 400 m² à Thionville : 25 emplois et 268 couverts

L'ouverture d'un point de vente franchisé constitue toujours un moment décisif pour un entrepreneur. Le cas de Volfoni à Thionville, le 13 mai dernier, illustre parfaitement comment une enseigne du Groupe Bertrand structure son développement en franchise. Pour M. Drame, à la tête de ce restaurant de 400 m² rue de Verdun, cette première collaboration...

Actualités des réseaux

15 ans de Crêp’eat et un cap sur de nouvelles ouvertures en franchise

Atteindre le cap des 15 ans d'existence constitue un jalon significatif pour toute enseigne en franchise. Pour le réseau Crêp'eat, ce quinzième anniversaire marque bien plus qu'une simple étape symbolique : il consacre la transformation d'un concept initial lancé à Chambourcy en 2010 en un réseau structuré de 54 points de vente. Dans un secteur...

Actualités des réseaux

Gyraya ouvre à Anglet : la street food grecque qui séduit les franchisés expérimentés

L'inauguration du restaurant Gyraya à Anglet le 24 avril 2026 illustre comment un réseau de franchise peut capitaliser sur un segment de marché encore sous-exploité en France. Avec ce cinquième établissement, l'enseigne spécialisée dans la street food grecque personnalisable démontre que les concepts de niche peuvent offrir des opportunités de développement significatives pour les candidats...

Actualités des réseaux

La franchise Dubble est présente sur la plateforme AC Franchise

Le marché de la restauration rapide saine connaît une dynamique sans précédent en France, portée par une demande consommateur en constante progression. Dans ce contexte favorable, Dubble, enseigne pionnière du segment healthy fondée à Marseille en 2006, intensifie son développement national en s'appuyant notamment sur AC Franchise pour identifier et séduire de nouveaux candidats à...

Actualités des réseaux

La Brigade enchaîne les succès et ouvre trois nouveaux restaurants au premier trimestre 2026

Dans l'univers de la franchise, certains parcours valent tous les business plans. Celui de Léo Willefert en fait partie. Après huit années passées au sein du réseau La Brigade, cet ancien employé polyvalent devenu directeur des opérations a franchi le cap de l'entrepreneuriat en ouvrant la première franchise de l'enseigne à Cagnes-sur-Mer. Un an plus...