Les articles : restauration, bars, hôtels

Actualités des réseaux

Big M, une franchise qui veut bousculer le marché des burgers

Positionnée sur un secteur du fast-food en pleine expansion en France, la franchise Big M parvient à se différencier. Fondée en 2019 par Mehdi et Yannis, l’enseigne s’est rapidement fait remarquer grâce à une offre qui réunit les « best-sellers » des grandes chaînes sous un même toit. Son menu permet aux clients de savourer...

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La Croissanterie et Roberta Caffè, enseignes du groupe Delineo, débarquent en Roumanie

Les enseignes emblématiques du groupe Delineo, La Croissanterie et Roberta Caffè, s’installent pour la première fois en Roumanie, au sein de l’aéroport international de Bucarest. Cette ouverture, réalisée en collaboration avec le franchisé Dnata, s’inscrit dans la continuité de l’arrivée de Maison Pradier dans ce même aéroport le 29 juillet dernier. Le réseau Roberta Caffè...

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A 34 ans, Thomas Dessasis est le plus jeune franchisé class’croute

Thomas Dessasis, entrepreneur de 34 ans, marque son entrée dans le monde de la franchise en devenant le plus jeune franchisé du réseau class’croute. Animé par une passion pour la restauration, il aspire désormais à y développer une expertise, une ambition qui reflète la même détermination que celle qui l’a mené à pratiquer le judo...

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L’Atelier Artisan Crêpier : Meilleure enseigne et nouvelle ouverture à Saint-Germain-en-Laye

L’Atelier Artisan Crêpier a de nouveau été élu « Meilleure Enseigne de Crêperie ». Dans le cadre de son objectif d’atteindre 50 établissements d’ici 2027, l’enseigne a récemment ouvert une nouvelle unité à Saint-Germain-en-Laye. L’Atelier Artisan Crêpier reconnu « Meilleure Enseigne de Crêperie » L’Atelier Artisan Crêpier a une nouvelle fois décroché la première place du classement...

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Columbus Café & Co s’installe à Sarrebourg : ouverture imminente au centre Les Terrasses

La franchise Columbus Café & Co annonce l’ouverture, demain 11 décembre, d’un nouveau coffee shop au sein du centre commercial Les Terrasses, à Sarrebourg. Ce projet a été rendu possible grâce à Francis Welschle, PDG du centre Les Terrasses depuis plus de 20 ans. 150 cups distribuées à l’occasion de l’ouverture Le nouveau Columbus Café...

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Léon innove avec sa nouvelle alliance Seafood & Cocktails

Léon, l'enseigne historique bien connue pour ses moules-frites, se réinvente avec un concept innovant baptisé Léon Seafood & Cocktails. Porté par le Groupe Bertrand, ce nouveau modèle de restaurant ambitionne de moderniser l'image de la marque tout en répondant aux nouvelles attentes du marché. Cette transformation s'inscrit dans une volonté de revitaliser l'expérience client et...

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Marie-Laure et Stéphane Martel ouvrent leur 2ᵉ restaurant Basilic & Co à Nantes

Encouragés par le succès de leur premier restaurant Basilic & Co à Nantes Saint-Joseph, ouvert en janvier dernier, Marie-Laure et Stéphane Martel passent à la vitesse supérieure. Le 2 octobre 2024, ils ont repris un second établissement, situé dans le quartier dynamique du château de Strasbourg. Cette acquisition marque une étape clé pour ces franchisés...

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Class’croute : une nouvelle gouvernance pour un renouveau ambitieux

À l’approche de son 38ᵉ anniversaire, class’croute entame une nouvelle étape de son développement en s’appuyant sur une nouvelle gouvernance et une vision ambitieuse. Avec la nomination de Nicolas Sicard à sa présidence, l’enseigne s’engage dans une dynamique de renouveau. Class'croute veut être l’acteur de référence sur son marché La franchise class’croute s’engage dans une...

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Flower Campings rencontre ses franchisés et récompense les lauréats des Flower Awards 2024

Le 18 novembre dernier, les équipes du siège de Flower Campings ont rendu visite aux franchisés sur deux sites : Flower Les Cadenières à Villecroze (Provence) et Flower Les Tomasses à Belgentier (Côte d'Azur). Par ailleurs, le réseau a récompensé les lauréats des Flower Awards 2024, distingués pour leurs performances exceptionnelles au cours de l'année....

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Subway ouvre de nouvelles unités à Cambrai, Poitiers et Toulon

Implanté en France depuis plus de 20 ans et fort de près de 400 restaurants, le réseau Subway continue son expansion avec l’ouverture de trois nouveaux établissements, situés à Cambrai, Poitiers et Toulon. Subway s’implante à Cambrai Subway renforce sa présence dans le Nord avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Cambrai. Situé à proximité de...

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Le réseau O’Tacos atteint la barre des 300 restaurants

La franchise O’Tacos a inauguré un nouveau restaurant à Dunkerque, dirigé par un franchisé déjà responsable des établissements de Charleville-Mézières, Sedan et Verdun. L’enseigne a également ouvert une succursale à Rennes, franchissant ainsi le cap des 300 unités en France. Une nouvelle ouverture à Dunkerque Le réseau O’Tacos s'est installé à Dunkerque pour continuer à...

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Nachos Mexican Grill franchit le cap des trente restaurants

Le réseau Nachos Mexican Grill a franchi le cap des 30 établissements avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Lyon Part-Dieu le 15 juin dernier. En octobre, l’enseigne a inauguré son 31ᵉ restaurant à Marseille, poursuivant ainsi son expansion. Une offre répondant aux attentes d’aujourd’hui La restauration rapide en France évolue avec l’émergence d’un concept innovant...

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Tutti Pizza réalise trois reprises et redéfinit son image de marque

Leader de la pizza à emporter et livrée dans le Grand Ouest avec près de 85 franchises, le réseau Tutti Pizza a annoncé la reprise de trois de ses points de vente en Occitanie par son nouveau franchisé, Christophe Julien. Par ailleurs, l'enseigne a choisi de célébrer ses 35 ans d'existence en repensant totalement son...

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À la découverte de Gyraya, la franchise qui réinvente la cuisine grecque

Créée en 2022 à Montpellier par Charles Couturier et Tom Igounet, Gyraya a pour objectif de réinventer la cuisine grecque dans un cadre moderne et chaleureux. L’enseigne poursuit son expansion et recherche de nouveaux partenaires franchisés, en s’appuyant sur un modèle de franchise performant et accessible, offrant ainsi une occasion idéale pour les entrepreneurs désireux...

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La franchise PoutineBros ouvre à Tours en décembre

Le 11 décembre prochain, la franchise PoutineBros revient à Tours avec l'ouverture d'un nouveau restaurant de 180 m². Ce dernier offrira 50 places en salle et 20 en terrasse, devenant ainsi l'endroit parfait pour savourer la véritable poutine québécoise. Un goût de Montréal en plein cœur de Tours ! Le restaurant PoutineBros de Tours sera dirigé...

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PizzaCosy : distinction et nouvelle formule d’abonnement

Le réseau PizzaCosy a récemment été doublement récompensé, remportant les prix de « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année » et de « Meilleure Franchise 2025 » dans la catégorie « Pizzeria / Street Food ». Parallèlement, l’enseigne a lancé un nouveau modèle d’abonnement, le « Cosy Club », conçu pour récompenser la fidélité de...

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Hôtel Akena : une expansion nationale dynamique

Le réseau d’hôtels Akena a ouvert son premier établissement 4 étoiles à Serris, près de Disneyland Paris. Historiquement axée sur le segment des hôtels 3 étoiles, la chaîne accélère également son développement avec la reprise d’établissements à La Ferté-Bernard (72) et Poitiers (86), ainsi que l’inauguration d’un hôtel à Hoerdt, près de Strasbourg, en juillet...

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Class’croute dévoile sa nouvelle carte Automne-Hiver 2024

Le réseau class’croute met l’accent sur la convivialité et la diversité en dévoilant sa nouvelle carte Automne-Hiver 2024. Les clients de l'enseigne pourront profiter d’un large choix de repas, à déguster sur place en restaurant ou directement en entreprise. De nombreuses nouveautés à déguster Depuis 37 ans, class’croute s’impose comme un acteur clé de la...

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Deux nouvelles unités pour Columbus Café & Co et une distinction au palmarès des enseignes préférées des Français

Le réseau Columbus Café & Co a récemment inauguré deux nouvelles unités, l'une à Marseille et l'autre à Aix-en-Provence. Ces coffee shops sont dirigés respectivement par le duo Laurent & Hadda et le franchisé Philippe Péres. Par ailleurs, l'enseigne a décroché la seconde place du palmarès 2025 de Capital Magazine dans la catégorie « Café...

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Class’croute participe au Village de la Franchise 2024 à Bordeaux

Le réseau class'croute a annoncé sa participation au Village de la Franchise, qui se tiendra le 18 novembre prochain au Palais de la Bourse de Bordeaux. Porteurs de projet en quête d’une nouvelle opportunité, ne manquez pas l’occasion de rencontrer l’équipe de class'croute sur place. Le rendez-vous immanquable des entrepreneurs et porteurs de projets Dans...

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Dairy Queen arrive en France avec un ambitieux objectif de 100 à 200 restaurants

Dairy Queen, célèbre chaîne américaine de restauration rapide spécialisée dans les desserts glacés et les burgers, envisage de faire son entrée sur le marché français. Ce projet ambitieux témoigne de l'intérêt croissant des enseignes américaines pour l'Hexagone, où la concurrence est déjà intense avec des acteurs bien établis comme McDonald's, Burger King, et KFC. Le...

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Quick ouvre un nouveau restaurant à Romans-Sur-Isère

Le 24 octobre, le restaurant Quick de Romans-sur-Isère, dans la Drôme, a ouvert ses portes, générant près de 50 emplois locaux en contrats à durée indéterminée. Ce recrutement a été effectué en collaboration avec la cellule France Travail de Romans-sur-Isère. Le nouvel établissement est dirigé par Dorian Plumel, franchisé partenaire de la marque. Une nouvelle...

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Five Guys ouvre un nouveau restaurant à la place de la République à Paris

Implantée en France depuis 2016, la franchise de burgers haut de gamme Five Guys a ouvert un nouveau restaurant à Paris le lundi 4 novembre. Situé dans le 3ᵉ arrondissement, ce nouvel établissement occupe les anciens locaux de Camaïeu. Avec cette ouverture, Five Guys poursuit son expansion en France, atteignant désormais 33 unités, dont 9...

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Bohēbon amorce son développement en franchise et dévoile ses premières villes cibles

Bohēbon, enseigne fondée en 2019 à Toulouse et spécialisée dans les poké bowls frais, gourmands et de qualité, lance une nouvelle étape de son développement en ouvrant son concept à la franchise en France. Cette initiative offre aux entrepreneurs l’opportunité de rejoindre le réseau et de contribuer à la notoriété de la marque sur le...

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Le réseau Domino’s Pizza France souffle sa 35ème bougie

En 2024, Domino’s Pizza France (DPF) célèbre son 35ᵉ anniversaire. Implantée en France depuis 1989, cette chaîne de livraison de pizzas a conquis le cœur et l’appétit de millions de Français, s’imposant comme le leader de la pizza à emporter et livrée. Retour sur une aventure ponctuée d’initiatives audacieuses et d’une passion inébranlable pour la...

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Black and White Burger prépare une belle expansion pour 2025

Fondée en 2018 par les YouTubeurs IbraTV et Djam, la franchise de restauration rapide haut de gamme Black and White Burger continue son développement à un rythme soutenu. Elle a récemment dévoilé de nouvelles opportunités de franchise pour 2025, visant à renforcer la présence de son concept innovant. Engagée dans une démarche de qualité, l’enseigne...

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B&B HOTELS renforce sa présence avec l’acquisition de 22 hôtels

Le réseau B&B HOTELS continue son expansion en France, après avoir récemment célébré l’ouverture de son 400e hôtel. La chaîne a annoncé la reprise de 22 établissements précédemment gérés par Grape Hospitality, marquant ainsi une étape stratégique dans son plan de croissance sur le marché de l'hôtellerie économique. Ces nouveaux hôtels sont répartis dans plusieurs...

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Subway évolue vers un modèle hybride pour doubler sa présence en France dans les dix prochaines années

Subway a annoncé une évolution de sa stratégie de développement en intégrant la gestion directe de certains de ses restaurants, en complément de son réseau de franchisés. Le 23 octobre, la marque a ainsi repris trois restaurants en région toulousaine, inaugurant le début de ce nouveau modèle. Ce modèle hybride, combinant restaurants gérés par des...

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La Croissanterie : distinction et initiatives solidaires pour Octobre Rose et Movember

La franchise La Croissanterie, adossée au groupe Delineo, a de nouveau remporté les titres de « Meilleure Chaîne de Magasins » et « Meilleure Franchise » dans la catégorie sandwicherie. Par ailleurs, le réseau s'est engagé aux côtés des initiatives « Octobre Rose » et Movember. « Meilleure Chaîne de Magasins » et « Meilleure Franchise » de sandwicherie...

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Krispy Kreme atteindra 20 unités après un an en France

Le réseau Krispy Kreme, marque emblématique de doughnuts, a inauguré sa première boutique en France en décembre 2023 au Westfield Forum des Halles. Aujourd’hui, l’enseigne dispose d’une dizaine de points de vente, principalement implantés à Paris et en Île-de-France. Dans le cadre de son ambitieux plan de développement, Krispy Kreme prévoit 10 nouvelles ouvertures d’ici...

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Bolkiri, une franchise qui bouleverse les codes de la restauration rapide

Confronté à une concurrence accrue et à l'inflation, le secteur de la restauration rapide connaît une évolution rapide. Bolkiri, franchise de street food vietnamienne lancée en 2020, offre à ses franchisés des solutions tout-en-un, visant à optimiser la gestion de leurs points de vente tout en réduisant les coûts d'exploitation. Un marché de la restauration...

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Big M capitalise sur la « burger attitude » pour se développer

Positionné sur un marché des burgers en pleine expansion en France, le réseau Big M s'appuie sur un concept alliant une offre de qualité à des prix qui conviennent autant aux fournisseurs qu'aux consommateurs. Un marché porteur En 2022, la France a enregistré la vente de plus de 2 milliards de burgers, témoignant d'un intérêt...

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Le réseau Columbus Café & Co fête ses 30 ans d’existence

La chaîne française de coffee shops, Columbus Café & Co, a récemment dévoilé sa feuille de route pour 2024/2025 ainsi que ses projets de développement. Sa nouvelle campagne de communication met en lumière ses produits et son savoir-faire à la française. Depuis sa création en 1994 et son rachat par Wagram Finances en 2007, l’enseigne...

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Bertrand Franchise s’apprête à acquérir les enseignes Le paradis du fruit et Hanoï Cà Phê

DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du...

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Pourquoi intégrer le réseau Doppio Malto ?

Depuis ses débuts, Doppio Malto s'est donné pour mission d'offrir à ses clients une excellente bière, accompagnée de plats à la hauteur : une cuisine simple et authentique, élaborée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés et de préparations maîtrisées. Les 4 points forts de la franchise Doppio Malto Doppio Malto est une marque emblématique qui s'est...

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Maison Pradier ouvre son premier restaurant à l’international, en Roumanie

Reconnu dans le domaine de la gastronomie française depuis plus de 160 ans, le réseau Maison Pradier franchit une étape importante vers l'international en inaugurant son premier restaurant en Roumanie, à Bucarest. Cette initiative a pour objectif d'accroître la visibilité de l'enseigne auprès des voyageurs, qu'ils soient locaux ou internationaux, grâce à l'emplacement stratégique de...