À l’approche de son 38ᵉ anniversaire, class’croute entame une nouvelle étape de son développement en s’appuyant sur une nouvelle gouvernance et une vision ambitieuse. Avec la nomination de Nicolas Sicard à sa présidence, l’enseigne s’engage dans une dynamique de renouveau.
Class’croute veut être l’acteur de référence sur son marché
La franchise class’croute s’engage dans une dynamique de renouveau, portée par une vision stratégique ambitieuse et soutenue par le renforcement de son équipe dirigeante.
Fort d’une expérience de 30 ans dans le secteur de la restauration et d’une expertise reconnue en franchise, Nicolas Sicard a auparavant occupé des postes stratégiques, notamment celui de Directeur de Réseau et Directeur du Développement pour des enseignes emblématiques telles que Domino’s Pizza, Memphis et Signorizza. Il aborde ce nouveau défi avec ambition et détermination.
Parallèlement, Lucile Jan Robin, récemment nommée Directrice du Marketing et de l’Offre, a pour mission d’accélérer la digitalisation et d’affiner le positionnement de l’offre destinée aux entreprises. Son objectif est de renforcer l’attractivité de l’enseigne auprès d’une clientèle fidèle.
En novembre, sous cette nouvelle gouvernance, des réunions régionales ont permis de présenter aux franchisés le plan stratégique 2025. Ces rencontres ont été l’occasion de détailler les ambitions et les priorités stratégiques pour les années à venir.
L’année 2025 marquera un tournant décisif pour class’croute, qui renforce son positionnement autour de trois axes majeurs : le restaurant, la cantine digitale et le secteur B2B. Ce dernier, dédié à la livraison de plateaux-repas et de cocktails, affiche d’ailleurs une forte croissance à deux chiffres en fin d’année.
Le développement reste une priorité centrale pour l’enseigne, avec des projets de reprise de points de vente existants, l’ouverture de nouveaux établissements et la création de laboratoires de livraison. Grâce à cette nouvelle orientation, class’croute ambitionne de renforcer son statut de référence dans la restauration dédiée aux entreprises.
