Moonbo s’installe à Auxerre et accélère son développement

  • Créé le : 24/04/2025
  • Modifé le : 23/04/2025

Moonbo annonce l’ouverture de sa 12ᵉ boutique à Auxerre, au 21 rue du Temple. Originaire de Clermont-Ferrand, l’enseigne a été fondée en 2022 et compte aujourd’hui plusieurs points de vente en France et en Europe, notamment en Belgique et au Luxembourg.

Boutique Moonbo

Une nouvelle adresse en Bourgogne

La franchise Moonbo – spécialisée dans les donuts, les bubble teas, les cafés et les en-cas salés – se distingue par son ambiance fun et colorée, ses recettes gourmandes et personnalisables, ainsi que par son engagement envers la qualité et la fraîcheur de ses produits. Ses donuts sont préparés chaque jour sur place à partir d’ingrédients de premier choix.

Les bubble teas, qu’ils soient à base de thé ou de lait, peuvent être accompagnés de perles de tapioca ou de fruits. Pour les amateurs de boissons rafraîchissantes, les milkshakes sont confectionnés avec du lait, de la glace et diverses garnitures, pour une expérience ultra gourmande.

Les passionnés de café ne sont pas oubliés : les grains sont moulus sur place pour préparer expressos, macchiatos, lattes, cappuccinos et bien d’autres breuvages. Côté salé, les gourmands pourront découvrir la Moon’Bomb, une création originale qui associe chaud et froid pour une véritable explosion de saveurs.

La nouvelle boutique d’Auxerre, qui porte à 12 le nombre d’unités du réseau Moonbo, offre un espace convivial et chaleureux, ouvert du lundi au samedi. Tous les produits peuvent également être commandés en livraison à domicile.

Que recherche Moonbo chez ses franchisés et que leur offre-elle ?

La chaîne de coffee shops recherche des franchisés animés par une forte envie d’entreprendre et une passion pour les donuts. Les profils commerçants disposant d’une expérience en gestion, en achats et en marketing sont particulièrement privilégiés. Côté finances, un apport personnel minimum de 30 000 euros est requis pour lancer son projet.

Pour maximiser les chances de réussite de ses partenaires, le réseau met à leur disposition un savoir-faire solide : 35 ans d’expérience cumulée dans le commerce, 15 ans dans la restauration, et 12 ans dans les domaines du marketing, du digital et des achats.

Moonbo offre un accompagnement 360° à chaque étape du projet :

  • Avant l’ouverture : aide à la recherche du local, accompagnement administratif, suivi des travaux.
  • Pendant le lancement : plan marketing et digital, soutien pour l’ouverture et l’inauguration.
  • Après le démarrage : optimisation du concept, pilotage des ventes, accompagnement dans l’innovation et les nouveautés.

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En quelques chiffres
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  • CA moyen : 2 500 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 105
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