La restauration : un des plus gros segments de la franchise en France
Dans une interview accordée au magazine L’Hôtellerie Restauration, Chantal Zimmer, déléguée générale de la Fédération française de la franchise (FFF) donnait quelques chiffres concernant le secteur de la restauration et les raisons de l’engouement des Français pour le modèle de développement en franchise sur ce secteur en particulier. Read More