Franchise PARADIS DU FRUIT (LE)

Apport personnel minimum : 150000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

La franchise Le Paradis du Fruit allie trois concepts en un : restaurant, bar à fruit et glacier.

Le Paradis du Fruit : Un concept intemporel

Le Paradis du Fruit est un concept de Restaurant - Bar à fruit - Glacier. Autour de la dégustation de jus préparés à la commande, Le Paradis du Fruit propose une réjouissante carte de salades savoureuses.
Une manière de renouer avec un autre plaisir des vacances : celui des repas improvisés autour des produits
du potager et du marché, avec des assiettes richement composées, où le goût des bons produits se suffit à lui même.
Le service y est non-stop, 7 jours sur 7, de midi à 2 heures du matin, et à des prix légers (entre 5 et 22 euros). Avec le dernier concept Roots by Starck, l'enseigne bénéficie d'une double notoriété associée à une formule originale et sans concurrence parmi les chaînes de restauration traditionnelle. La variété, la fraîcheur des produits mais également le design exceptionnel des restaurants, ont conquis les consommateurs qui peuvent aussi bien grignoter que déjeuner copieusement ou déguster une glace ou un dessert, à n'importe quelle heure de la journée.

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Société franchiseur ou concédante : PARADIS DU FRUIT SA

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : Claude Louzon

Directeur réseau : Emmanuel Dayan

Directeur du développement en national : Lionel Benero

Contact candidat : Emmanuel Tran

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 15/12/12

Année de la première ouverture en national en propre : 1982

Année de création du 1er adhérent : 1985

Nombre d'unités en propre en national : 19

Nombre d'unités adhérentes en national : 7

Nombre d'unités totales en national : 26

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 1

Villes implantées : Paris, Lyon, Toulouse, Rouen, Nice

Villes souhaitées en priorité : Strasbourg, Lille, Marseille, Bordeaux et reste de la France

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 1

Nombre d'unités totales dans le monde : 1

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Assistance avant ouverture : 2 semaines avec équipe de formation Accompagnement à l'ouverture : 2 semaines avec équipe de formation

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 15/12/12

Chiffre d'affaire en national au public : 21 000 000 EUR

Droit d'entrée : 90 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 6 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : CA

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : CA

Commentaires sur apport personnel et investissement : Données plus à jour et datant de 2012

Investissement total hors pas de porte : 800 000 EUR

Apport personnel minimum : 150 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 400 000

Superficie minimum (en m2) : 150m2

Superficie maximum (en m2) : 400m2

Type d'emplacement : En France, en centre ville emplacement numéro 1, centre commercial régional

Zone de chalandise minimale (habitants) : 200 000 hab.

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