Les franchises Glace, Chocolat, confiserie
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Franchise Glace, Chocolat, confiserie
YVES THURIES – Chocolatier récoltant
Couronné par un double titre de Meilleur Ouvrier de France, la franchise Yves Thuriès a une brillante carrière de plus...
Articles liés au secteur Glace, Chocolat, confiserie
Malgré la crise du cacao, Leonidas enregistre la meilleure performance de son histoire
Le chocolatier belge Leonidas clôture l’année 2025 sur une performance remarquable qui témoigne de la pertinence de son modèle de franchise. Avec un chiffre d’affaires en progression de 8 %, l’enseigne signe le meilleur résultat de son histoire pour la quatrième année consécutive. Cette croissance s’inscrit dans un contexte particulièrement difficile, marqué par la flambée […]
Elle quitte la fonction publique pour devenir franchisée Jeff de Bruges
Quitter la sécurité de l’emploi pour se lancer dans l’entrepreneuriat représente un défi considérable, particulièrement pour les professionnels issus de la fonction publique. Pourtant, le modèle de la franchise offre aujourd’hui une alternative rassurante pour concrétiser ses ambitions entrepreneuriales sans partir de zéro. Le témoignage d’Eliane, ancienne fonctionnaire devenue franchisée Jeff de Bruges à Mont-de-Marsan, […]
Casablanca accueille la 5ème boutique marocaine de Daskalidès
Avec l’inauguration de sa première boutique à Casablanca, située dans le prestigieux quartier Racine, Daskalidè, maison fondée en 1931 à Gand, franchit un cap symbolique dans son développement international. Cette ouverture porte à cinq le nombre de points de vente de la marque au Maroc, auxquels s’ajoutent deux espaces shop-in-shop, témoignant d’une stratégie de maillage […]
Maison Caffet vise 40 boutiques d’ici 2032 et privilégie un développement en propre
La Maison Caffet, l’enseigne de Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des métiers du dessert, dévoile un Business Plan 2032 audacieux qui mise sur l’intégration plutôt que sur la multiplication des partenaires franchisés. Avec l’ambition de doubler son réseau pour atteindre 40 points de vente contre 19 actuellement, la marque annonce […]
Réauté Chocolat : deux reprises emblématiques qui illustrent la solidité du modèle
Le développement d’un réseau de franchise ne passe pas uniquement par l’ouverture de nouveaux points de vente. La transmission et la reprise de magasins existants constituent également un levier stratégique majeur, comme en témoigne l’actualité récente du réseau Réauté Chocolat. Le 1er octobre 2025, l’enseigne spécialisée dans la chocolaterie et la confiserie a officialisé la […]
Isabelle Gord : portrait d’une franchisée Yves Thuriès
Dans le secteur de la franchise, les parcours de reconversion professionnelle sont nombreux, mais celui d’Isabelle Gord, franchisée Yves Thuriès à Istres, illustre parfaitement comment des circonstances personnelles difficiles peuvent se transformer en tremplin vers l’entrepreneuriat. Après quinze années passées dans l’urbanisme avec des semaines de travail de 70 heures, cette professionnelle a dû réinventer […]
