Franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT

Annuaire / Commerce alimentaire (ou alimentation) / Glace, Chocolat, confiserie / RÉAUTÉ CHOCOLAT

Apport

100 000€

Droit d'entrée

10 000€

Formation

Oui

CA réalisable

500 000€

Demander une documentation

La boulangerie pâtisserie familiale fondée en 1954 par Roland et Madeleine RÉAUTÉ marque le début de l’aventure.

En 1989, les enfants des fondateurs se spécialisent dans le chocolat et fournissent des épiceries fines parisiennes telles que Hédiard, La Tour d’Argent, Maxim’s… En 1998, ils ouvrent un premier magasin, point de départ du développement du réseau de franchise Réauté Chocolat.

En 2015, le concept évolue pour s’adapter aux mutations du marché et aux clients. Le groupe familial Buton reprend la société et poursuit les traces de la famille RÉAUTÉ. Il continue le développement de la marque, redémarre l’activité biscuits et renforce l’offre par le lancement de nouveaux produits.

La franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT a l’ambition de couvrir le territoire national et de se développer à l’international.

Le concept Réauté Chocolat

L’offre produit Réauté Chocolat est la plus riche, variée et évolutive du marché. Les clients découvrent bonbons de chocolats, créations originales, collections éphémères exclusives, montages et moulages en chocolat, tablettes, biscuits, macarons, dragées et confiseries dans des grands magasins dédiés à la gourmandise en périphérie de ville.

Le concept de libre-service assisté permet un minimum de manipulation pour le franchisé tout en laissant le contact client au centre de la vie du magasin à travers dégustations et opérations commerciales originales.

Réauté Chocolat est la marque fondatrice des grands magasins de chocolats entre le chocolatier traditionnel de centre-ville et le chocolat de grande distribution.

Développement

Date de validité des chiffres : 04/05/2018

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7

Année de la première ouverture en national en propre : 1998

Année de création du 1er adhérent : 2008

Nombre d'unités en propre en national : 29

Nombre d'unités adhérentes en national : 30

Nombre d'unités totales en national : 59

Villes implantées : ALBERTVILLE GILLY SUR ISERE, ALENCON CONDE SUR SARTHE, ANGERS BEAUCOUZE, ANGERS L'ATOLL, ANGERS MURS-ERIGNE, ANNECY SEYNOD, BARJOUVILLE, BOURG EN BRESSE, BOURGES, CAEN MONDEVILLE, CAEN ROTS, CHARLEVILLE MEZIERES, CHASSE SUR RHONE, CHATEAU-GONTIER SAINT-FORT, CHATEAUROUX ST MAUR, CHOLET, CREIL SAINT MAXIMIN, LA ROCHELLE ANGOULINS-SUR-MER, LA ROCHE-SUR-YON, LAVAL, LE HAVRE MONTIVILLIERS, LE MANS LA CHAPELLE-SAINT-AUBIN, LIMOGES, LORIENT, LOUVROIL, METZ AUGNY, MONTEVRAIN, MONTLUCON, NANTES ORVAULT, NANTES REZE, NANTEUIL LES MEAUX, NIORT, NOYELLES-GODAULT HENIN BEAUMONT, ORLEANS SARAN, PARIS 18, PARIS PLAISIR, PARIS VILLEBON-SUR-YVETTE, POITIERS SAINT-BENOIT, PORNIC, QUIMPER, REIMS CORMONTREUIL, RENNES CHANTEPIE, RENNES SAINT-GREGOIRE, ROUEN BARENTIN, SAINT PARRES AUX TERTRES, SAINT-BRIEUC, LANGUEUX, SAINT-MALO, SAINT-NAZAIRE TRIGNAC, SECLIN, SOISSON, SOYAUX, STE GENEVIEVE DES BOIS, TIGNIEU, TOURS CHAMBRAY-LES-TOURS, TROYES BARBEREY, VANNES

Régions souhaitées : Toute la France

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 20 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Accompagnement physique sur les 10 premiers jours d'ouverture

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 19/05/2018

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000€

Droit d'entrée : 10 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 1 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : de 1% à 4 % en fonction du CA (plafonné à 2% la 1ere année)

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1.8

Commentaires sur apport personnel et investissement : Formation initiale : 5 000€ Assistance à l’ouverture : 5 000€

Investissement total hors pas de porte : 500 000€

Apport personnel minimum : 100 000€

Dont stock en moyenne : 35 000€

Dont aménagement en moyenne : 60 000€

Superficie minimum (en m2) : 250 m²

Superficie maximum (en m2) : 250 m²

Type d'emplacement : En zone commerciale, à proximité d'un Hypermarché

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 1

Demander une documentation

Franchises suggérées

LEONIDAS

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

de Neuville

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 60 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

LLAOLLAO

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

PECHES GOURMANDS

Épicerie fine, café, thé

Apport : 60 000€

Agriglaces

Glace, Chocolat, confiserie

SMÖOY

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 75 000€

PRALIBEL

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

Actualités du secteur Glace, Chocolat, confiserie

Actualités des réseaux 28/04/2020

Le réseau Leonidas lance l’opération « Vous redonner le sourire »

Leonidas, l’un des leaders mondiaux de la chocolaterie, s’engage à offrir à nouveau du sourire et du plaisir à ses clients, dès la confirmation de la 1ère phase de déconfinement en mai. Pour l’enseigne, cette opération concorde parfaitement avec sa mission de créer des moments de bonheur pour tous. Leonidas veut redonner le sourire à […]

Actualités des réseaux 21/04/2020

Yves Thuriès : le responsable du réseau de franchise livre son témoignage

Enseigne experte de la gourmandise, Yves Thuriès se positionne aujourd’hui comme l’acteur majeur de la chocolaterie française. Son succès, la marque la doit principalement à l’accompagnement qu’elle confère à ses adhérents. Yann FOURTET, responsable du réseau de franchisés livre son témoignage. Responsable du réseau de franchisés , pourriez-vous vous présenter en quelques mots ? Issue […]

Actualités des réseaux 14/04/2020

COVID-19 : La franchise Yves Thuriès face à la crise

La période d’exception actuelle a amené le réseau Yves Thuriès à fermer certains de ses points de vente. Cependant, certaines boutiques continuent d’accueillir leur clientèle, tout en mettant en place les mesures de sécurité nécessaires. L’intégrité des équipes et des clients, une priorité absolue pour Yves Thuriès ! Compte tenu des circonstances exceptionnelles du moment et […]

Actualités du réseau RÉAUTÉ CHOCOLAT

Actualités des réseaux 21/04/2020

RÉAUTÉ CHOCOLAT célèbre les parents avec des médailles gourmandes

La franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT, spécialisée dans la création, la fabrication et la distribution de chocolats, veille à accompagner ses clients lors des fêtes en proposant des collections gourmandes adaptées à chaque occasion. Chaque jour, 300 personnes contribuent au succès de la marque RÉAUTÉ CHOCOLAT qui compte aujourd’hui 59 magasins à travers la France. Pour la […]

Actualités des réseaux 13/03/2020

RÉAUTÉ CHOCOLAT célèbre Pâques avec de nouvelles créations

La franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT, spécialisée dans la création, la fabrication et la distribution de chocolats, veille à accompagner ses clients lors des fêtes en proposant des collections gourmandes adaptées à chaque occasion. Pour Pâques, RÉAUTÉ CHOCOLAT a imaginé une collection inédite qui fait défiler Alban le Toucan, Sacha le Panda, Gribouille la Grenouille et Claudette […]

Actualités des réseaux 27/01/2020

REAUTE CHOCOLAT dévoile sa collection de Saint-Valentin « So Lovely »

A l’approche de la fête des amoureux, REAUTE Chocolat dévoile sa collection spéciale Saint Valentin baptisée « So Lovely ». Célébration de l’amour tout en douceur … Pour célébrer l’amour avec l’élu de son cœur, le chocolatier français REAUTE CHOCOLAT a voulu toucher les amoureux en plein cœur avec sa collection inédite concoctée spécialement pour la Saint-Valentin […]