Franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT

Annuaire / Commerce alimentaire (ou alimentation) / Glace, Chocolat, confiserie / RÉAUTÉ CHOCOLAT

Apport

100 000€

Droit d'entrée

10 000€

Formation

Oui

CA réalisable

500 000€

Demander une documentation

La boulangerie pâtisserie familiale fondée en 1954 par Roland et Madeleine RÉAUTÉ marque le début de l’aventure.

En 1989, les enfants des fondateurs se spécialisent dans le chocolat et fournissent des épiceries fines parisiennes telles que Hédiard, La Tour d’Argent, Maxim’s… En 1998, ils ouvrent un premier magasin, point de départ du développement du réseau de franchise Réauté Chocolat.

En 2015, le concept évolue pour s’adapter aux mutations du marché et aux clients. Le groupe familial Buton reprend la société et poursuit les traces de la famille RÉAUTÉ. Il continue le développement de la marque, redémarre l’activité biscuits et renforce l’offre par le lancement de nouveaux produits.

La franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT a l’ambition de couvrir le territoire national et de se développer à l’international.

Le concept Réauté Chocolat

L’offre produit Réauté Chocolat est la plus riche, variée et évolutive du marché. Les clients découvrent bonbons de chocolats, créations originales, collections éphémères exclusives, montages et moulages en chocolat, tablettes, biscuits, macarons, dragées et confiseries dans des grands magasins dédiés à la gourmandise en périphérie de ville.

Le concept de libre-service assisté permet un minimum de manipulation pour le franchisé tout en laissant le contact client au centre de la vie du magasin à travers dégustations et opérations commerciales originales.

Réauté Chocolat est la marque fondatrice des grands magasins de chocolats entre le chocolatier traditionnel de centre-ville et le chocolat de grande distribution.

Développement

Date de validité des chiffres : 04/05/2018

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7

Année de la première ouverture en national en propre : 1998

Année de création du 1er adhérent : 2008

Nombre d'unités en propre en national : 29

Nombre d'unités adhérentes en national : 30

Nombre d'unités totales en national : 59

Villes implantées : ALBERTVILLE GILLY SUR ISERE, ALENCON CONDE SUR SARTHE, ANGERS BEAUCOUZE, ANGERS L'ATOLL, ANGERS MURS-ERIGNE, ANNECY SEYNOD, BARJOUVILLE, BOURG EN BRESSE, BOURGES, CAEN MONDEVILLE, CAEN ROTS, CHARLEVILLE MEZIERES, CHASSE SUR RHONE, CHATEAU-GONTIER SAINT-FORT, CHATEAUROUX ST MAUR, CHOLET, CREIL SAINT MAXIMIN, LA ROCHELLE ANGOULINS-SUR-MER, LA ROCHE-SUR-YON, LAVAL, LE HAVRE MONTIVILLIERS, LE MANS LA CHAPELLE-SAINT-AUBIN, LIMOGES, LORIENT, LOUVROIL, METZ AUGNY, MONTEVRAIN, MONTLUCON, NANTES ORVAULT, NANTES REZE, NANTEUIL LES MEAUX, NIORT, NOYELLES-GODAULT HENIN BEAUMONT, ORLEANS SARAN, PARIS 18, PARIS PLAISIR, PARIS VILLEBON-SUR-YVETTE, POITIERS SAINT-BENOIT, PORNIC, QUIMPER, REIMS CORMONTREUIL, RENNES CHANTEPIE, RENNES SAINT-GREGOIRE, ROUEN BARENTIN, SAINT PARRES AUX TERTRES, SAINT-BRIEUC, LANGUEUX, SAINT-MALO, SAINT-NAZAIRE TRIGNAC, SECLIN, SOISSON, SOYAUX, STE GENEVIEVE DES BOIS, TIGNIEU, TOURS CHAMBRAY-LES-TOURS, TROYES BARBEREY, VANNES

Régions souhaitées : Toute la France

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 20 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Accompagnement physique sur les 10 premiers jours d'ouverture

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 19/05/2018

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000€

Droit d'entrée : 10 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 1 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : de 1% à 4 % en fonction du CA (plafonné à 2% la 1ere année)

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1.8

Commentaires sur apport personnel et investissement : Formation initiale : 5 000€ Assistance à l’ouverture : 5 000€

Investissement total hors pas de porte : 500 000€

Apport personnel minimum : 100 000€

Dont stock en moyenne : 35 000€

Dont aménagement en moyenne : 60 000€

Superficie minimum (en m2) : 250 m²

Superficie maximum (en m2) : 250 m²

Type d'emplacement : En zone commerciale, à proximité d'un Hypermarché

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 1

Demander une documentation

Franchises suggérées

LEONIDAS

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

de Neuville

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 60 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

LLAOLLAO

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

PECHES GOURMANDS

Épicerie fine, café, thé

Apport : 60 000€

Agriglaces

Glace, Chocolat, confiserie

SMÖOY

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 75 000€

PRALIBEL

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 30 000€

Actualités du secteur Glace, Chocolat, confiserie

TV des Réseaux 01/08/2020

Témoignage d’Amandine Corby, aux commandes de 4 magasins Leonidas

Amandine Corby, 32 ans, exploite à ce jour 4 points de vente Leonidas, sur la région bordelaise. C’est en découvrant à quel point le métier de chocolatier Leonidas était passionnant et le bonheur communiqué aux clients qu’elle décide de rejoindre le réseau. Franchisé Leonidas, un métier passionnant ! Forte d’un caractère entreprenarial, Amandine Corby avait monté […]

TV de la franchise 15/07/2020

Interview de Jérôme – franchisé Leonidas Marmande

Créée en 1913 par Leonidas Kestekides et dirigée depuis mars 2017 par le CEO Philippe de Selliers, la franchise Leonidas continue de séduire chaque année de nombreux porteurs de projet désireux de se lancer dans l’aventure de l’entrepreneuriat aux côtés de l’un des leaders mondiaux de la chocolaterie. En effet, la marque de pralines belges […]

TV des Réseaux 01/07/2020

Interview de Jérôme Carpentier, franchisé de 6 boutiques Leonidas

La franchise Leonidas a souhaité mettre en avant ses franchisés dans différents témoignages vidéo diffusés tout en au long du mois de juin. Dans cette interview, Jérôme Carpentier, franchisé Leonidas détenant 6 boutiques au total, parle de son parcours, des raisons qui l’ont encouragées à rejoindre le réseau et de l’accompagnement dont il bénéficie. Témoignage […]

Actualités du réseau RÉAUTÉ CHOCOLAT

Actualités des réseaux 17/07/2020

RÉAUTÉ CHOCOLAT dévoile son assortiment spécial Halloween

Fabricant chocolatier français, le réseau RÉAUTÉ CHOCOLAT, toujours en quête de nouvelles surprises, dévoile son nouvel assortiment « bonbons ou frissons », pour une soirée d’Halloween aussi effrayante que gourmande. Quand « l’horreur » est à l’honneur Afin de fêter Halloween dans la plus pure des tradition, l’enseigne RÉAUTÉ CHOCOLAT propose un assortiment baptisée « bonbons ou frissons » qui surprendra […]

Actualités des réseaux 21/04/2020

RÉAUTÉ CHOCOLAT célèbre les parents avec des médailles gourmandes

La franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT, spécialisée dans la création, la fabrication et la distribution de chocolats, veille à accompagner ses clients lors des fêtes en proposant des collections gourmandes adaptées à chaque occasion. Chaque jour, 300 personnes contribuent au succès de la marque RÉAUTÉ CHOCOLAT qui compte aujourd’hui 59 magasins à travers la France. Pour la […]

Actualités des réseaux 13/03/2020

RÉAUTÉ CHOCOLAT célèbre Pâques avec de nouvelles créations

La franchise RÉAUTÉ CHOCOLAT, spécialisée dans la création, la fabrication et la distribution de chocolats, veille à accompagner ses clients lors des fêtes en proposant des collections gourmandes adaptées à chaque occasion. Pour Pâques, RÉAUTÉ CHOCOLAT a imaginé une collection inédite qui fait défiler Alban le Toucan, Sacha le Panda, Gribouille la Grenouille et Claudette […]