Franchise DEUX CENT TRENTE ET UN 231 EAST STREET

Apport personnel minimum : 100000 EUR

Type de contrat : Franchise

Intéressé par ce secteur ?

Demandez la documentation des franchises qui recrutent dans le secteur d’activité Restauration rapide, fast food

Documentation & contact

La franchise 231 East Street a été créée pour offrir à la clientèle urbaine une alternative aux habituelles enseignes de fast-food. Cette enseigne de restauration rapide propose aux consommateurs une cuisine d'inspiration américaine mais non standardisée, caractérisée par le souhait de qualité des produits utilisés et par une prise en compte des goûts des consommateurs (le client a, par exemple, le choix des ingrédients et le choix de leur degré de cuisson)

Une franchise de type américaine

La franchise 231 East Street cherche avant tout à se distinguer par la qualité de son service. Cette franchise de restauration rapide mise également sa réussite sur l'esprit de ses restaurants, décorés dans un esprit « pop-art » typiquement américain. Obligatoirement situés en centre ville pour pouvoir accueillir leur clientèle midi et soir, ces restaurants sont idéalement dotés d'une surface de 40 à 60 m2.

Pour devenir franchisé

Aucune expérience préalable dans la restauration n'est obligatoire pour devenir membre du réseau de la franchise 231 East Street. Des compétences en gestion et une forte capacité d'engagement sont en revanche nécessaires. Afin d'assurer la réussite de leur entreprise, la franchise propose aux candidats désireux de la rejoindre une palette de formations et de dispositifs de soutien en matière de gestion, de management, d'informatique et de techniques marketing et commerciales.

Pour plus d'informations sur les réseaux de franchise de restauration rapide, découvrez les enseignes qui recrutent dans ce secteur, consultez le(s) réseau(x) qui vous intéresse(nt) et visionnez aussi des   vidéos sur les franchises de restauration rapide.

Vous pouvez aussi consulter notre dossier : franchise et restauration rapide

Société franchiseur ou concédante : EURL C.MOUWI

Membre fédération, association ou club : Non communiqué

Directeur du développement en national : Senne Pierre Nicolas

Directeur de la communication : Gaëlle Jacques

Directeur du développement en national : Vincent LEOPOLD

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Date de validité des chiffres : 01/01/18

Année de la première ouverture en national en propre : 2011

Nombre d'unités totales en national : 25

Villes implantées : Paris, Strasbourg, Bordeaux, Colmar, Torcy, Villeneuve la Garenne, Annecy, Aix en Provence, Clermont-Ferrand

Pays d'origine du réseau : France

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Autres aides au démarrage : animateurs présents pendant 4 jours lors de l'ouverture

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/18

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 450 000 EUR

Droit d'entrée : 25 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire : 5000

Commentaire sur la redevance publicitaire : publicité de lancement

Commentaires sur apport personnel et investissement : Formation : 5000€. 3 jours de formation théorique au siège à Strasbourg + 2 semaines dans un point de vente.

Investissement total hors pas de porte : 250 000 EUR

Apport personnel minimum : 100 000 EUR

Dont stock en moyenne : 3 500 EUR

Dont aménagement en moyenne : 77 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 70m2

Superficie maximum (en m2) : 90m2

Type d'emplacement : Centre-Ville et Centre Commercial

Actualités de DEUX CENT TRENTE ET UN 231 EAST STREET

La franchise 231 East Street prend la parole pour la première fois

par MA - 6 mois

L’enseigne 231 East Street a fait appel à l’agence Hemisphere Droit afin de s’occuper de sa première campagne de communication. En effet, trois visuels ont été réalisés pour mettre le burger new-yorkais en valeur.

Le réseau 231 East Street s’installe à Nice et prochainement à Nantes

par MA - 9 mois

L'enseigne 231 East Street, spécialiste du Gourmet Burger en France, s’est implantée à Nice au mois de juillet dernier. Le réseau du burger annonce également une prochaine implantation à Nantes.

La franchise 231 East Street multiplie les opérations éphémères

par MA - un an

231 East Street lance régulièrement dans ses restaurants des recettes en édition limitée. Durant le moins d'avril, la franchise proposait à ses clients le Bun au Cheddar signé Jean Kircher et Cyrille Lorho alors que le Bun à l'Oignon est disponibl...


Les franchises qui recrutent

Autres interviews

   

Autres articles

Les franchisés du hamburger et le digital

par Audrey Caudron plus de 4 ans - 0 commentaire

Passer commande en ligne sur le site McDonald’s ou via son smartphone grâce à une application dédiée, ce sera bientôt possible dans presque 1...

Success stories en chaine à La Mie Câline

par Audrey Caudron plus de 4 ans - 0 commentaire

Si la franchise de restauration rapide pain et pâtisserie La Mie Câline est aussi reconnue, c’est bien entendu pour la qualité et la diversit...

Des recettes de prestige pour l'enseigne de restauration rapide

par Audrey Caudron plus de 4 ans - 0 commentaire

En plus de ces deux recettes, les points de vente proposent un véritable voyage gustatif à sa clientèle avec ses recettes festives de carpaccio povolone, penne au foie gras et à la truffe, sandwich rossini... et une glace Häagen Dazs au marc de ch...

 

Autres vidéos