Restauration rapide, fast food - Page 11
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Miss Cookies Coffee : exemple d’un parcours salarié menant à la franchise
La franchise Miss Cookies Coffee vient d’inaugurer une nouvelle boutique au centre commercial Jaude 2 à Clermont-Ferrand, portée par deux anciens salariés devenus franchisés. Cette ouverture illustre parfaitement comment un parcours professionnel au sein d’un réseau peut constituer la meilleure préparation à l’entrepreneuriat franchisé. Marie-Anne et Loucif, respectivement ancienne barista du centre commercial Toison d’Or […]
Clément Lavenu, un parcours exemplaire : La Mie Câline s’installe à Yvetot
Dans le paysage de la franchise française, certains parcours illustrent parfaitement la solidité d’un modèle entrepreneurial. L’ouverture du magasin La Mie Câline à Yvetot (76) depuis le 1er décembre incarne cette dynamique vertueuse où l’expérience opérationnelle se transforme en projet d’entreprise. Clément Lavenu, nouveau franchisé de cette implantation, a consacré 18 années de sa vie […]
Franchise : l’exemple inspirant de la reconstruction de class’croute Montauban
Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]
Popeyes ouvre son premier restaurant à Toulouse Fenouillet
L’enseigne américaine de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit Popeyes franchit une nouvelle étape dans son développement hexagonal avec l’ouverture de son 23ème restaurant français à Fenouillet, en périphérie de Toulouse, le 10 décembre 2025. Cette implantation en Occitanie, après Montpellier et Carcassonne, confirme la stratégie de conquête méthodique du Sud de la France […]
Class’croute séduit les entreprises grâce à un partenariat B2B fiable et constant
Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]
Quick renforce son réseau avec 3 nouveaux restaurants et 180 emplois créés
Quick accélère son maillage territorial avec une série d’ouvertures en octobre 2025. L’enseigne de restauration rapide confirme ses ambitions de croissance avec trois inaugurations quasi-simultanées : Botans dans le Territoire de Belfort le 9 octobre, puis Lanester dans le Finistère et Amiens Nord dans la Somme le 23 octobre. Ces implantations représentent un investissement humain […]
