Actualités des réseaux Restauration Italienne

Le réseau PizzaCosy a récemment été doublement récompensé, remportant les prix de « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année » et de « Meilleure Franchise 2025 » dans la catégorie « Pizzeria / Street Food ». Parallèlement, l’enseigne a lancé un nouveau modèle d’abonnement, le « Cosy Club », conçu pour récompenser la fidélité de […]

En 2024, Domino’s Pizza France (DPF) célèbre son 35ᵉ anniversaire. Implantée en France depuis 1989, cette chaîne de livraison de pizzas a conquis le cœur et l’appétit de millions de Français, s’imposant comme le leader de la pizza à emporter et livrée. Retour sur une aventure ponctuée d’initiatives audacieuses et d’une passion inébranlable pour la […]

DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]

Depuis ses débuts, Doppio Malto s’est donné pour mission d’offrir à ses clients une excellente bière, accompagnée de plats à la hauteur : une cuisine simple et authentique, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de préparations maîtrisées. Les 4 points forts de la franchise Doppio Malto Doppio Malto est une marque emblématique qui s’est […]

Le réseau Basilic & Co a récemment inauguré plusieurs nouveaux établissements et effectué une reprise. L’enseigne s’est installée à Cambrai, Roanne, Villenave et Riom, tout en reprenant la gestion de l’unité Basilic & Co de Nice Gare du Sud. Une nouvelle aventure pour la famille Zannier Laurent Zannier, 50 ans, et sa femme Virginie, 47 […]

Chez Pizza Cosy, le mois de septembre est marqué par de nouvelles ouvertures. Le réseau inaugure aujourd’hui une nouvelle unité à Chartres et se prépare à en ouvrir une autre à Ambérieu-en-Bugey, prévue pour le 25 septembre. Pizza Cosy revient à Chartres Pizza Cosy fait son retour à Chartres ce mercredi 18 septembre avec un […]

Areski Ait Meziane, franchisé Del Arte à Castres depuis novembre 2018, a décidé de renouveler l’expérience en ouvrant un deuxième restaurant, situé cette fois dans la Zone d’activité de la Baute, à Le Séquestre (81990). Une nouvelle implantation Del Arte près d’Albi Avec environ 209 restaurants répartis sur tout le territoire français, dont 90 % […]

Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]

La franchise Basilic & Co a récemment inauguré un nouveau restaurant dans le Pays de la Loire, à Challans. Ce 73ème établissement de l’enseigne est géré par un couple de nouveaux franchisés, Mickaël Lambert et Laure Vrignaud. Et de 73 restaurants pour la franchise Basilic & Co ! Mickaël Lambert, 42 ans, possède une riche expérience […]

Le 29 mai dernier, le réseau Pizza Cosy a inauguré son 71ème restaurant à Angoulême, renforçant ainsi sa présence dans l’Ouest de la France. Par ailleurs, l’enseigne a annoncé le vainqueur de son concours « Meilleur Pizzaïolo Pizza Cosy 2024 » : Mike Thouseau, franchisé de l’unité de Nîmes. Une 71ème ouverture pour le réseau ! Pizza Cosy […]

La franchise Stratto, fondée en 2009 par le groupe de restauration italienne SO2R, compte désormais une trentaine d’établissements. Récemment, 2 nouvelles franchises ont ouvert dans la région des Hauts-de-France : l’une à Seclin, sur l’aire de Phalempin Ouest, le long de l’autoroute A1 entre Lille et Paris, et l’autre dans la Somme, sur l’aire de […]

La franchise Basilic & Co poursuit son ambition d’atteindre les 100 unités d’ici fin 2024 avec l’inauguration de deux nouveaux restaurants : le 71e point de vente à Marseille, ouvert le 27 février, et le 72e à Pertuis, ouvert le 30 avril. Ouverture d’un nouveau restaurant Basilic & Co à Marseille Basilic & Co a […]

Le réseau Del Arte compte actuellement 195 restaurants à travers la France, dont 90 % sont gérés par des franchisés. L’enseigne ambitionne de poursuivre son expansion en recrutant une dizaine de nouveaux franchisés en 2024, afin de couvrir les opportunités dont elle dispose en ouverture et en reprise de restaurants. Les ambitions de développement de […]

Présente avec 70 pizzerias à travers la France, la franchise Pizza Cosy continue son expansion avec l’inauguration de 2 nouveaux établissements. Le 1er restaurant a été inauguré à Brignais, sous la direction de Baptiste Bianconi et Baptiste Chapelet, tandis que le 2nd a ouvert ses portes à Saint-Sébastien-sur-Loire, sous la gestion de Charlie Grondin et […]

La franchise Basilic & Co a renforcé sa présence avec 3 nouvelles adresses dans les villes de Sartrouville, Nantes Saint-Joseph et Oullins. Ces nouvelles ouvertures permettent à l’enseigne de se rapprocher encore plus de son objectif de totaliser 100 restaurants en activité d’ici fin 2024. Basilic & Co s’implante à Sartrouville Une nouvelle pizzeria Basilic & Co […]

Le réseau Pizza Cosy a réalisé une infographie mettant en lumière les performances de son modèle de franchise dans le secteur. Parallèlement, l’enseigne a dévoilé sa nouvelle identité de marque et exposé ses ambitions de développement. Les ambitions de développement du réseau Pizza Cosy Pizza Cosy a dévoilé sa nouvelle identité de marque accompagnée d’une […]

Le réseau Tutti Pizza a connu une période dynamique ces derniers mois, marquée par l’ouverture de nouvelles enseignes, notamment à Toulouse et Mortagne-sur-Sèvre. De plus, l’entreprise a organisé son séminaire de 2023 à Loudenvielle et a renforcé son équipe avec l’arrivée de 2 nouveaux membres. De pizzaiolo à franchisé Tutti Pizza Après avoir travaillé durant […]

Vendant un total de 400 000 pizzas par an dans ses 15 restaurants, le réseau Pizza Mongelli a décidé de booster son développement et d’ouvrir 3 à 5 franchises chaque année. L’enseigne est donc actuellement en phase active de recrutement de ses nouveaux franchisés. La vision de Pizza Mongelli Pizza Mongelli a pour ambition de […]

Pour inaugurer sa première implantation en Nouvelle-Aquitaine, la franchise Del Arte a opté pour la ville de Libourne, où elle a ouvert un restaurant le 16 janvier dernier. Ce nouvel établissement, sous la direction du franchisé Nicolas Lavie-Cambot, arbore le nouveau concept du réseau qui a été initié pour la première fois à Joué-lès-Tours l’année […]

Adossée au groupe Bertrand, la franchise Volfoni annonce l’inauguration de son nouveau restaurant, niché au cœur de Toulouse sur la Place Wilson. Bénéficiant d’un emplacement privilégié, ce nouvel établissement devient un lieu privilégié à Toulouse pour manger des plats italiens. Volfoni ouvre dans la ville Rose Situé à quelques pas du Capitole, des théâtres, des […]

Pizza Cosy a enrichi son réseau en ouvrant à Aix-les-Bains le 8 novembre. Présente dans près de 70 emplacements à travers la France, l’enseigne se distingue par une approche engagée et qualitative de la pizza, en proposant des recettes élaborées avec des ingrédients soigneusement cuisinés et une carte évolutive au fil des saisons. Pizza Cosy […]

Le 17 octobre dernier, Emmanuel Grayo a rejoint Basilic & Co, une enseigne spécialisée dans les pizzas et les produits du terroir. Doté d’une surface de 180 m², le 70ème établissement du réseau s’est installé dans le 9ème arrondissement de Lyon. Avec à ce jour, 65 franchisés et 5 succursales, Basilic & Co continue son […]

Adossés au groupe S02R, les restaurants Stratto se définissent comme des ambassadeurs de l’authenticité culinaire italienne. Avec une présence marquée dans une trentaine d’établissements, l’expérience Stratto offre en effet une immersion véritable dans les délices de la cuisine italienne. Stratto, des lieux où les voyageurs découvrent l’Italie ! Fondé en 2009 par le groupe de […]

Une première franchise Mongelli a récemment ouvert ses portes près d’Agen, dans la région Nouvelle-Aquitaine, ajoutant ainsi une nouvelle dimension gastronomique au paysage culinaire du Lot-et-Garonne. Mongelli fait ses premiers pas en Nouvelle-Aquitaine Fondée en 1998 à Blagnac et bien connue en Occitanie, la franchise Mongelli compte déjà 15 établissements. L’inauguration récente de cette nouvelle […]