Actualités des réseaux Restauration Italienne
Nos actualités les plus récentes du secteur Restauration Italienne

Tutti Pizza a pour ambition de totaliser 100 restaurants d’ici 2030
Depuis 35 ans, Tutti Pizza s’est imposée comme un acteur majeur de la restauration rapide dans le Grand Ouest de la France. L’enseigne poursuit son développement dans un contexte économique exigeant, tout en mettant au cœur de ses priorités la structuration et l’accompagnement de ses franchisés. La franchise Tutti Pizza veut poursuivre son expansion Avec […]

Franchise Del Arte : 5 nouvelles ouvertures d’ici 2026
Del Arte affiche ses ambitions de croissance en recrutant de nouveaux franchisés, avec l’objectif d’ouvrir 5 nouveaux établissements d’ici 2026. Forte de plus de 20 ans d’expérience en franchise, l’enseigne recherche des candidats prêts à se lancer dans l’entrepreneuriat, tout en bénéficiant d’un accompagnement tout au long de leur parcours. Del Arte, une franchise éprouvée […]

Gino & Marisa amorce son développement en franchise
Gino & Marisa, concept store dédié à la gastronomie italienne et lauréat des Trophées du Commerce de la CCI Le Mans Sarthe, a été fondé en 2021 par un couple d’ex-banquiers passionnés d’Italie. Après le succès de leur établissement au Mans, rentable dès la première année avec une croissance annuelle de 20 %, l’enseigne s’ouvre […]

Pizza Hut France s’implante à Lille en partenariat avec Fullplate
Pizza Hut France a récemment formé un partenariat stratégique avec le groupe Fullplate pour ouvrir un nouveau restaurant au cœur du centre commercial Westfield Euralille. Déjà à la tête de 12 établissements Pizza Hut en France, Fullplate ambitionne d’en inaugurer 150 supplémentaires dans les années à venir. Des ambitions de croissance commune ! Le nouveau restaurant […]

La franchise Roberta Caffè s’installe près des Champs-Elysées
L’enseigne italienne Roberta Caffè, filiale du groupe Delineo, vient d’ouvrir son deuxième restaurant en plein cœur de Paris, au 30, rue de Berri, près des Champs-Élysées. Ce nouveau flagship illustre le dynamisme de Roberta Caffè et la diversité de son offre. Le restaurant adopte un modèle hybride, alliant service sur place et à emporter, et […]

De taxi à restaurateur : le parcours inspirant de David Goncalves avec Basilic & Co
Le 17 décembre dernier, Basilic & Co a ouvert les portes d’un nouveau restaurant à Saint-Cyr-l’École. Aux commandes de ce projet, David Goncalves, entrepreneur originaire des Yvelines, qui ambitionne d’offrir à ses clients une expérience culinaire authentique. Un parcours entrepreneurial atypique À 44 ans, David Goncalves, marié et père de 2 adolescents, possède un parcours […]
Bertrand Franchise ouvre trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni
Le 13 décembre dernier, Bertrand Franchise, une filiale du Groupe Bertrand, a ouvert trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni. Ce projet ambitieux, mené par Guillaume Testelin, franchisé multi-enseignes et entrepreneur local, a pour objectif d’enrichir l’offre de restauration du centre commercial Enox afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs. […]
Ouverture de la première franchise Piou!Piou! à Lyon
Le Groupe Le Grand Feu, fondé par Florent Mercier, co-fondateur de PizzaCosy, s’associe à Piou!Piou!, une marque parisienne emblématique spécialisée dans les burgers et le poulet frit. Lancée en 2022 à Paris, Piou!Piou! a rapidement acquis une solide réputation dans le secteur du fried chicken premium, grâce à un concept unique mêlant culture hip-hop et […]

Yum! Brands prend les rênes de Pizza Hut en France
Yum! Brands, le géant mondial de la restauration rapide et propriétaire de marques emblématiques telles que Pizza Hut, KFC et Taco Bell, a pris en charge directement la gestion de la marque Pizza Hut en France. Cette initiative concerne un réseau de 129 restaurants, dont 57 en franchise, qui étaient auparavant gérés sous un modèle […]
Les étapes et conditions à remplir pour ouvrir une franchise Doppio Malto
Doppio Malto est un concept de restauration qui réunit en un seul endroit une cuisine savoureuse, de la bière, un service de qualité et une ambiance conviviale. Si cette aventure vous intéresse, explorez le parcours d’intégration proposé par le franchiseur ainsi que les conditions nécessaires pour lancer votre franchise Doppio Malto. 3 phases pour lancer […]
La Croissanterie et Roberta Caffè, enseignes du groupe Delineo, débarquent en Roumanie
Les enseignes emblématiques du groupe Delineo, La Croissanterie et Roberta Caffè, s’installent pour la première fois en Roumanie, au sein de l’aéroport international de Bucarest. Cette ouverture, réalisée en collaboration avec le franchisé Dnata, s’inscrit dans la continuité de l’arrivée de Maison Pradier dans ce même aéroport le 29 juillet dernier. Le réseau Roberta Caffè […]
Marie-Laure et Stéphane Martel ouvrent leur 2ᵉ restaurant Basilic & Co à Nantes
Encouragés par le succès de leur premier restaurant Basilic & Co à Nantes Saint-Joseph, ouvert en janvier dernier, Marie-Laure et Stéphane Martel passent à la vitesse supérieure. Le 2 octobre 2024, ils ont repris un second établissement, situé dans le quartier dynamique du château de Strasbourg. Cette acquisition marque une étape clé pour ces franchisés […]
Tutti Pizza réalise trois reprises et redéfinit son image de marque
Leader de la pizza à emporter et livrée dans le Grand Ouest avec près de 85 franchises, le réseau Tutti Pizza a annoncé la reprise de trois de ses points de vente en Occitanie par son nouveau franchisé, Christophe Julien. Par ailleurs, l’enseigne a choisi de célébrer ses 35 ans d’existence en repensant totalement son […]
PizzaCosy : distinction et nouvelle formule d’abonnement
Le réseau PizzaCosy a récemment été doublement récompensé, remportant les prix de « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année » et de « Meilleure Franchise 2025 » dans la catégorie « Pizzeria / Street Food ». Parallèlement, l’enseigne a lancé un nouveau modèle d’abonnement, le « Cosy Club », conçu pour récompenser la fidélité de […]
Le réseau Domino’s Pizza France souffle sa 35ème bougie
En 2024, Domino’s Pizza France (DPF) célèbre son 35ᵉ anniversaire. Implantée en France depuis 1989, cette chaîne de livraison de pizzas a conquis le cœur et l’appétit de millions de Français, s’imposant comme le leader de la pizza à emporter et livrée. Retour sur une aventure ponctuée d’initiatives audacieuses et d’une passion inébranlable pour la […]
Bertrand Franchise s’apprête à acquérir les enseignes Le paradis du fruit et Hanoï Cà Phê
DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]
Pourquoi intégrer le réseau Doppio Malto ?
Depuis ses débuts, Doppio Malto s’est donné pour mission d’offrir à ses clients une excellente bière, accompagnée de plats à la hauteur : une cuisine simple et authentique, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de préparations maîtrisées. Les 4 points forts de la franchise Doppio Malto Doppio Malto est une marque emblématique qui s’est […]
Basilic & Co réalise quatre nouvelles ouvertures et une reprise
Le réseau Basilic & Co a récemment inauguré plusieurs nouveaux établissements et effectué une reprise. L’enseigne s’est installée à Cambrai, Roanne, Villenave et Riom, tout en reprenant la gestion de l’unité Basilic & Co de Nice Gare du Sud. Une nouvelle aventure pour la famille Zannier Laurent Zannier, 50 ans, et sa femme Virginie, 47 […]
Deux inaugurations en septembre pour la franchise Pizza Cosy
Chez Pizza Cosy, le mois de septembre est marqué par de nouvelles ouvertures. Le réseau inaugure aujourd’hui une nouvelle unité à Chartres et se prépare à en ouvrir une autre à Ambérieu-en-Bugey, prévue pour le 25 septembre. Pizza Cosy revient à Chartres Pizza Cosy fait son retour à Chartres ce mercredi 18 septembre avec un […]
Le franchisé Del Arte de Castres ouvre un 2nd restaurant à Le Séquestre
Areski Ait Meziane, franchisé Del Arte à Castres depuis novembre 2018, a décidé de renouveler l’expérience en ouvrant un deuxième restaurant, situé cette fois dans la Zone d’activité de la Baute, à Le Séquestre (81990). Une nouvelle implantation Del Arte près d’Albi Avec environ 209 restaurants répartis sur tout le territoire français, dont 90 % […]
2.8 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour le Groupe Bertrand en 2023
Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]
Un couple de franchisés ouvre son Basilic & Co à Challans
La franchise Basilic & Co a récemment inauguré un nouveau restaurant dans le Pays de la Loire, à Challans. Ce 73ème établissement de l’enseigne est géré par un couple de nouveaux franchisés, Mickaël Lambert et Laure Vrignaud. Et de 73 restaurants pour la franchise Basilic & Co ! Mickaël Lambert, 42 ans, possède une riche expérience […]
Que s’est-il récemment passé chez Pizza Cosy ?
Le 29 mai dernier, le réseau Pizza Cosy a inauguré son 71ème restaurant à Angoulême, renforçant ainsi sa présence dans l’Ouest de la France. Par ailleurs, l’enseigne a annoncé le vainqueur de son concours « Meilleur Pizzaïolo Pizza Cosy 2024 » : Mike Thouseau, franchisé de l’unité de Nîmes. Une 71ème ouverture pour le réseau ! Pizza Cosy […]
Stratto réalise deux nouvelles implantations dans les Hauts-de-France
La franchise Stratto, fondée en 2009 par le groupe de restauration italienne SO2R, compte désormais une trentaine d’établissements. Récemment, 2 nouvelles franchises ont ouvert dans la région des Hauts-de-France : l’une à Seclin, sur l’aire de Phalempin Ouest, le long de l’autoroute A1 entre Lille et Paris, et l’autre dans la Somme, sur l’aire de […]