Actualités des réseaux Restauration Asiatique

Confronté à une concurrence accrue et à l’inflation, le secteur de la restauration rapide connaît une évolution rapide. Bolkiri, franchise de street food vietnamienne lancée en 2020, offre à ses franchisés des solutions tout-en-un, visant à optimiser la gestion de leurs points de vente tout en réduisant les coûts d’exploitation. Un marché de la restauration […]

DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]

La franchise Heiko Poké annonce l’ouverture de son premier établissement à Paris, marquant une étape significative pour l’enseigne. Le spécialiste du poké bowl continue son expansion en France, visant l’ouverture de 10 nouveaux points de vente en 2024. Une nouvelle adresse parisienne Après avoir ouvert des restaurants à Blois, Anglet et Tours cette année, Heiko […]

Spécialiste de la livraison de sushis à domicile, le réseau Easy Sushi invite les candidats désireux de se lancer à ses côtés à suivre son parcours d’intégration. Ce programme, structuré en 9 étapes, mène à l’ouverture de leur propre franchise Easy Sushi. Le parcours d’intégration des franchisés Après un premier entretien téléphonique visant à établir […]

Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]

Lancé en 2018, Heiko Poké, un réseau en pleine expansion dans le secteur de la restauration rapide française, s’efforce de proposer des repas sains, gourmands, rapides et éco-responsables. Cet été, l’enseigne célèbre ses 6 ans d’existence, marqués par une croissance de 25 % de son chiffre d’affaires au 1er trimestre de l’année. 2.5 millions d’euros […]

Fondée en 2016 en Rhône-Alpes, la franchise Yatta! Ramen se démarque par sa cuisine japonaise équilibrée, moderne et originale, disponible sur place, à emporter ou en livraison. Les restaurants créent une ambiance élégante et agréable, mettant en valeur une spécialité japonaise très appréciée : le Ramen. Yatta! Ramen propose une version revisitée de ce plat […]

En plein essor grâce à son modèle de franchise, le réseau Easy Sushi cherche à recruter des candidats souhaitant devenir des commerçants indépendants tout en bénéficiant du savoir-faire et du soutien d’un franchiseur. Soucieux de la réussite de ses franchisés, Easy Sushi propose de nombreux avantages pour assurer le succès de leurs projets. Pourquoi choisir […]

La renaissance de Matsuri, la chaîne de restauration japonaise, marque un tournant significatif dans le paysage gastronomique français. Avec l’acquisition de l’enseigne par un trio d’investisseurs dynamiques, dont Adrien de Schompré, co-fondateur de Sushi Shop, Sébastien Blanchet, ancien de PWC, et Céleste Velarde, ex-directrice artistique chez Big Mamma, la franchise Matsuri s’apprête à entamer un […]

Le mercredi 24 avril dernier, un nouveau restaurant flagship Pitaya a ouvert ses portes à Paris, Place de Clichy. Avec une superficie totale de 294 m², répartie sur deux niveaux, l’établissement peut accueillir 88 clients à l’intérieur et 18 autres en extérieur. Un projet d’envergure sur 2 niveaux ! Le nouveau restaurant parisien se trouve à […]

Easy Sushi a été lancé par Vincent Veziano en 2015, un amateur de cuisine Japonaise qui a voulu proposer une nouvelle adaptation des fameux sushis et makis traditionnels : une version plus généreuse, plus gourmande, plus croustillante mais aussi plus française. Les recettes classiques Easy Sushi sont déclinées en plusieurs goûts, alliant la qualité à la fraicheur […]

En 2018, l’aventure culinaire de la franchise Bangkok Factory débute avec l’inauguration de son 1er restaurant à Champigny-sur-Marne. En moins de 5 ans, l’enseigne a connu un essor important, puisqu’elle compte désormais plus de 20 restaurants en activité. La volonté de Bangkok Factory est de partager sa cuisine thaïlandaise à travers l’ouverture de nouveaux restaurants […]

Ambitionnant de totaliser entre 70 et 80 points de vente sur le territoire d’ici à 5 ans, la franchise Kurry Up veut devenir le leader de la street food indienne en France. Explorez de plus près cette enseigne si ce secteur d’activité vous intéresse. Votre prochain défi professionnel pourrait bien se trouver ici ! Les […]

Fondée en 2016, l’enseigne Yatta! Ramen, qui compte déjà 4 restaurants en Haute-Savoie et en Savoie, s’apprête à ouvrir son 1er restaurant franchisé à Grenoble. Cette ouverture, prévue pour novembre 2023, marque le début d’une nouvelle phase de développement. 4 restaurants en propre et 1 franchise Au fil du temps, Yatta! Ramen s’est imposé comme […]

La franchise Pitaya est adossée au Groupe Bertrand depuis début 2023. Fédérant un ensemble de marques telles que Burger King, Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus ou encore Léon, le Groupe a récemment divisé ses activités en 2 pôles. C’est à la suite de cette réorganisation que Cédric Giacinti est devenu le Directeur Général de Pitaya. Parcours […]

La franchise taobento est une enseigne de restauration asiatique qui poursuit son expansion en France et à l’international. L’enseigne annonce 4 ouvertures dans l’hexagone et une 1ère inauguration à l’étranger. Des ouvertures en France et à l’international Le Nord-Pas-de-Calais est à l’honneur puisque la région accueille 3 nouvelles ouvertures en ce début d’année 2023. Tout […]

Réseau de cuisines thaï et indienne, Street Wok a vu le jour à Montreuil en 2010. L’enseigne, qui compte actuellement 5 unités, a choisi de se développer en franchise. Pour cela, elle souhaite recruter des candidats et s’implanter dans les grandes villes françaises. Un concept de cuisine thaï et indienne Imaginé par un entrepreneur originaire […]

Depuis son lancement, la franchise taobento a pour ambition de faire découvrir et rendre accessible au plus grand nombre les saveurs de la cuisine asiatique. Fort de son savoir-faire de spécialiste, elle a la volonté d’être un référent choix/qualité. Découvrez le concept taobento ! Taobento a été créé sous l’impulsion de Grégoire Leclercq qui, après […]

Spécialisée dans les poké bowls, la franchise Heiko célèbre son 5ème anniversaire avec de nombreuses nouveautés : une nouvelle charte graphique et de nouveaux restaurants franchisés. Heiko dévoile sa nouvelle identité ensoleillée et écoresponsable La chaîne Heiko a décidé de réaffirmer son identité ensoleillée en retravaillant son design et sa déclinaison graphique. Son objectif est […]

Grâce à la dernière ouverture réalisée à Lyon, le réseau My Little Warung compte désormais 26 restaurants sur l’ensemble du territoire, dont 5 en propre et 21 en franchise. L’établissement d’une superficie de 68 m², avec terrasse de 40 m², a une capacité d’accueil maximum de 45 personnes à l’intérieur et de 30 personnes à […]

My Little Warung propose à ses clients de tester une nouvelle expérience culinaire grâce à un mélange de saveurs venues d’Asie du Sud-Est. Créée en 2011 et lancée en franchise en 2015, l’enseigne compte actuellement 25 restaurants, avec pour ambition de totaliser 85 franchises d’ici 5 ans. Les objectifs de développement de la franchise My […]

Fondée en 2010 à Bordeaux, la franchise Pitaya est dotée d’un réseau de 160 restaurants proposant une cuisine thaïlandaise. Présente partout en France, mais aussi au Benelux, en Espagne, en Suisse, au Royaume-Uni et aux Émirats, l’enseigne s’enrichit de nouvelles ouvertures fin 2022 et en ce début d’année. Ouverture d’un nouveau Pitaya à Persan Le […]

Toasushi repose sur un concept de restauration spécialisée dans la gastronomie japonaise. Sa carte propose une variété de recettes de sushi, maki, nigiri, brochettes et poké. Toasushi affirme privilégier dans ses recettes la saveur, la fraîcheur et la traçabilité des produits. Un peu d’histoire ! Le concept Toasushi a vu le jour en 2016, sous l’impulsion […]

L’enseigne Pitaya, créée en 2010, affirme être le premier concept de Street Food Thaï fonctionnant en France. Développée en France à travers un réseau de franchise, la marque avait entamé son développement international en 2019 : Benelux, Espagne, Suisse, Royaume-Uni et Émirats Arabes Unis. Aujourd’hui, elle comptabilise 160 restaurants et prévoit l’ouverture de près de […]