Actualités des réseaux Restaurant de viande, Grill, Barbecue

La Côte et l’Arête se positionne comme la franchise N°1 en restauration traditionnelle, mettant à l’honneur des produits 100 % frais et faits maison. Avec l’ambition d’atteindre 25 établissements d’ici 2025, l’enseigne recherche des franchisés motivés à se développer à ses côtés. La Côte et l’Arête : un concept à part La franchise La Côte […]

Fondée en 1961, Courtepaille s’est imposée comme une référence dans le paysage de la restauration française. En 2025, sous l’impulsion du Groupe Baudaire, l’enseigne amorce un tournant stratégique majeur avec pour ambition de « reconquérir sa place de légende » et de moderniser son concept. Courtepaille fait son bilan de l’année 2024 En 2024, Courtepaille a concentré […]

Le réseau Buffalo Grill invite les porteurs de projet à emprunter le chemin de la réussite aux côtés du pionnier de la restauration franchisée ! Fondée en 1980, l’enseigne s’impose aujourd’hui comme le leader de la restauration à table en France. Avec 340 restaurants et 25 millions de repas servis chaque année, Buffalo Grill se […]

Doppio Malto est un concept de restauration qui réunit en un seul endroit une cuisine savoureuse, de la bière, un service de qualité et une ambiance conviviale. Si cette aventure vous intéresse, explorez le parcours d’intégration proposé par le franchiseur ainsi que les conditions nécessaires pour lancer votre franchise Doppio Malto. 3 phases pour lancer […]

DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]

Depuis ses débuts, Doppio Malto s’est donné pour mission d’offrir à ses clients une excellente bière, accompagnée de plats à la hauteur : une cuisine simple et authentique, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de préparations maîtrisées. Les 4 points forts de la franchise Doppio Malto Doppio Malto est une marque emblématique qui s’est […]

Désireux de se distinguer dans un paysage médiatique en constante évolution et d’attirer de nouveaux publics, le réseau La Boucherie Restaurant intensifie ses campagnes publicitaires en adoptant une stratégie multi-écrans et multi-canaux. Une stratégie qui porte ses fruits L’année 2023 a été marquée par la créativité et l’innovation publicitaire pour La Boucherie Restaurant. L’enseigne a […]

Le réseau Memphis a sollicité le savoir-faire de Joannes Richard, Champion du Monde de Burger, pour créer une nouvelle recette spécialement pour ses clients : le Grillin’Burger. Cette recette exclusive a été disponible dans les 67 restaurants Memphis, du 2 juillet au 2 septembre dernier. Le burger d’un Champion du Monde à déguster chez Memphis […]

Pierre Monvoisin et Thomas Berton, amis de longue date, ont ouvert un nouveau restaurant, La Côte et l’Arête, le 26 juillet dernier à Serris, en Seine-et-Marne. Situé à proximité de Disneyland Paris, ce projet reflète leur désir de créer un lieu convivial. Bien que Pierre vienne du secteur des assurances et Thomas du BTP, et […]

La célèbre chaîne de restaurants Buffalo Grill, forte de ses 340 établissements en France, amorce une transformation majeure en annonçant que la franchise deviendra son modèle opérationnel dominant. Actuellement, environ un tiers des restaurants Buffalo Grill sont gérés par des franchisés indépendants. Cette transition stratégique intervient dans un contexte de recomposition du marché de la […]

Pour célébrer son 50ème anniversaire, La Boucherie Restaurant a lancé une campagne d’envergure visant à célébrer cet événement auprès de ses fidèles clients tout en attirant de nouveaux adeptes avec un impact maximal. De nombreuses initiatives pour fêter les 50 ans de l’enseigne Pour marquer son 50ème anniversaire avec ses clients, La Boucherie Restaurant a […]

Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]

Le Groupe La Boucherie entreprend un changement de nom en cette période marquante de son histoire, avec le 50ème anniversaire de son emblématique enseigne, La Boucherie Restaurant. Dans cette optique, il a décidé de revoir son identité en adoptant le nom de « Groupe Baudaire ». Son ambition est d’affirmer son statut d’entreprise dynamique et […]

Comptant à ce jour 9 restaurants et souhaitant poursuivre son développement partout en France, le réseau Assiette au Bœuf est à la recherche de candidats ambitionnant d’entreprendre à ses côtés. L’enseigne privilégie les profils de franchisés opérationnels, avec de fortes appétences pour la restauration et ayant le désir profond de réussir, d’intégrer et de partager […]

Cette année, le réseau Holly’s Diner a atteint un total de 22 restaurants en France. Son ambition est de poursuivre son développement en ouvrant de 5 à 10 nouveaux restaurants par an. Vous êtes intéressé par ce concept ? Il est important de noter que les partenaires Holly’s Diner bénéficient d’une formation aux techniques développées […]

Experte de la viande depuis 1968, la franchise Hippopotamus a ouvert, début juillet, un nouvel établissement à Puget-sur-Argens. Celui-ci est doté du nouveau concept avec lequel Hippopotamus veut célébrer la culture du Steakhouse en l’associant à l’art de vivre à la française. Un nouveau steakhouse à la française à Puget-sur-Argens Le 5 juillet dernier, la […]

La franchise Tommy’s Diner compte aujourd’hui 9 restaurants, dont 3 en franchise et emploie 270 salariés. Initiée par Patrick Soula, ancien talonneur du Stade Toulousain, l’enseigne connaît une belle progression. L’histoire de Tommy’s Diner En 1993, Patrick Soula, talonneur du Stade Toulousain, entreprend de réaliser son rêve en créant le Tommy’s Café. Situé au cœur […]

Depuis 1974, l’enseigne La Boucherie Restaurant s’est spécialisée dans la viande et a adopté, à partir de 1997, un modèle de développement en franchise. Aujourd’hui, elle compte au total 138 restaurants et annonce l’ouverture de 2 nouvelles adresses. La Boucherie Restaurant ouvre à Pontoise Le mercredi 26 avril, les habitants de Pontoise ont découvert un […]

Ce mercredi 21 juin, le Tribunal de Nanterre a prononcé sa décision en faveur du Groupe La Boucherie, une entreprise familiale française spécialisée dans la restauration, afin de soutenir la célèbre marque Courtepaille qui faisait l’objet d’une procédure de redressement judiciaire depuis mars. Cette décision a permis de sauvegarder l’activité de 87 restaurants Courtepaille, dont […]

Avec son concept de Steakhouse à la française, la franchise Hippopotamus a connu un début d’année assez dynamique. L’enseigne a en effet ouvert 5 nouveaux points de vente situés respectivement à Amiens Sud, Lescar, Marseille La Valentine, Cormontreuil et enfin Coudekerque-Branche. Les dernières ouvertures du réseau Hippopotamus Depuis le début de l’année, le réseau Hippopotamus […]

Concept de restauration à l’ambiance américaine, la franchise Holly’s Diner poursuit son expansion. Elle a en effet ouvert, en janvier, son 22ème restaurant à Cesson et son 23ème à Vannes, en avril. Holly’s Diner continue de renforcer son maillage Situé dans le centre commercial WOODSHOP de Cesson, le nouveau restaurant Holly’s Diner a une surface de […]

Avec plus de 130 restaurants en France, la franchise La Boucherie lance sa 1ère grande campagne télévisée. Cette trilogie de spots TV sera diffusée sur les chaînes TV nationales du 17 mars au 2 avril, avec une vague de plus de 550 spots. Une belle dynamique marketing pour le réseau Cette campagne vient confirmer le […]

Spécialiste du burger, steak-house et coffee shop, la franchise Holly’s Diner veut offrir aux français un concept qui regroupe l’esprit 50’s et les exigences de notre époque moderne. Ce concept de restauration est proposé en franchise aux porteurs de projets et investisseurs. Les avantages revendiqués par le réseau Holly’s Diner Holly’s Diner garantit offrir à […]

Chaîne de brasserie-restaurant n°1 en Italie, le réseau Doppio Malto souhaite accélérer son développement en France. Pour ce faire, l’enseigne marquera sa présence au salon Franchise Expo Paris, du 19 au 22 mars. Doppio Malto vise une vingtaine d’établissements en France d’ici 2025 et 80 au total. Rejoignez l’aventure Doppio Malto Comptant actuellement 38 unités […]