La franchise Au Bureau organise sa décoration autour du dépaysement. Son souhait : fournir aux clients une atmosphère conviviale à toute heure de la journée. Couleurs chaleureuses, mobilier en bois, parquet pour la zone du pub et carrelage pour le bar : les établissements de la franchise de bars brasseries à thème aspirent à décliner des tonalités au charme discret pour un effet haut de gamme.
Avec un total de près de 100 établissements sur la totalité du territoire français, la franchise Au Bureau profite d’une popularité intéressante. Après avoir démarré en 1989 son développement à destination des grandes villes, la franchise de bars brasseries à thème s’implante depuis 2004 à l’extérieur des agglomérations. Ce mode d’expansion a été baptisé « Solo » par le réseau.
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