Âgé de 40 ans, Yoann Mus évolue depuis 16 ans dans le secteur de la cuisine et de l’agencement en général (conception de cuisines, de salles de bains et de dressings). Il est aujourd’hui franchisé Mobalpa à Beynost, dans l’Ain.
Le parcours professionnel de Yoann Mus
Après avoir terminé son cursus aux Beaux-Arts de Lyon, Yoann a obtenu un diplôme national d’art et technique, spécialisé en architecture d’intérieur. Il a ensuite suivi une formation en alternance à Lyon, dédiée au monde de la cuisine.
Sa première expérience s’est déroulée dans une boutique située en centre-ville de Lyon, où il a travaillé pendant un an et demi en alternance, puis un an et demi en CDI. Il a ensuite rejoint un autre indépendant, chez qui il restera près de 13 ans et vivra sa plus grande expérience professionnelle. Il y commence en tant que concepteur-vendeur, puis prend la responsabilité du management d’une équipe sur un point de vente. Il devient ensuite directeur commercial, puis directeur général.
Voyant les années défiler, Yoann ressent le besoin de créer sa propre entreprise. Un jour, il décide de franchir le pas.
« A un moment donné, je me suis dit : « Allez, cette fois, on fonce… on sort de sa zone de confort et puis on y va ! » ».
Bien que les options soient nombreuses dans le secteur de la cuisine, Yoann avait des exigences précises quant au réseau qu’il souhaitait intégrer :
- Il voulait travailler avec une marque française, ce qui était le cas de Mobalpa.
- Il souhaitait rejoindre une franchise jouissant d’une belle notoriété auprès du public. Mobalpa répondait parfaitement à ce critère, qui « fait partie des noms les plus connus et avec la plus belle image pour les consommateurs ».
Son expérience avec Mobalpa
Une fois sa décision prise de rejoindre Mobalpa, Yoann s’est vu proposer plusieurs emplacements disponibles dans son secteur. Il a finalement choisi Beynost, une ville dont le profil — en termes de proportion de propriétaires et de maisons individuelles — ressemblait à celui d’une zone où il avait bien travaillé par le passé.
« Quand on se lance dans une aventure, l’important, c’est de minimiser les risques ».
Pour lui, il est important de s’appuyer sur des repères connus afin d’optimiser l’expérience acquise. Il était donc convaincu que, sur un secteur comme celui-ci, il retrouverait une clientèle avec laquelle il aurait les bons réflexes et à qui il pourrait apporter les conseils les plus pertinents.
En rejoignant Mobalpa, Yoann — bien qu’ayant déjà une solide expérience dans le secteur — a bénéficié de nombreux avantages, à commencer par une formation approfondie sur les produits de l’enseigne.
« J’ai eu la chance d’avoir une formation d’une semaine sur le produit et sur les logiciels propres à l’enseigne directement à Thônes ».
Il a également eu droit à des formations en e-learning, c’est-à-dire un accès tout au long de ses temps de formation, au logiciel de la marque avec un principe de questions-réponses permettant de connaître toutes les spécificités du produit et tous ses avantages.
L’enseigne lui a aussi assuré une formation qui s’appelle « devenir franchisé », offrant un accompagnement pour tout ce qui est métier annexe au métier de cuisiniste, à savoir le métier de chef d’entreprise. Cette formation lui a permis d’apprendre à accompagner une équipe, des astuces sur le management, sur la gestion l’entreprise, les indicateurs, les performances…
Lors de la création de son entreprise, à la fin de l’année 2023, le contexte économique n’était pas très favorable, notamment pour les demandes de financement. Toutefois, son profil et sa connaissance du secteur ont constitué de véritables atouts. Il a même reçu plusieurs offres positives et a pu, avec le soutien de Mobalpa, sélectionner les meilleures conditions.
Le démarrage de son activité a été très prometteur, avec 7 ventes réalisées dès le premier mois (octobre 2024), suivies de 10 ventes en novembre et de 9 en décembre.
« Ce qui a été notable pour moi, c’était à la force de l’enseigne. Je me souviens, lorsque j’ouvre, dès le lendemain, le samedi, j’ai le 1er client. Il n’y a pas eu trop de stress, d’attente en se disant : Est-ce que ça va décoller ? Que ce soit moi ou l’équipe, nous avons tout de suite mis les mains dans le moteur et nous avons dû y aller ».
« J’ai fait ce bon choix »
Aujourd’hui, Yoann est heureux d’avoir osé se lancer et d’être devenu son propre patron :
« Tous les jours, je me lève en me disant : J’ai fait ce bon choix ».
Même s’il y a du stress, il le considère comme « un bon stress », car il se lève chaque matin pour lui-même, et tout ce qu’il accomplit, il le fait pour lui.
Il ressent une énergie décuplée. Et même s’il dispose de moins de temps qu’auparavant, il savoure davantage chaque moment passé avec sa famille, en prenant pleinement conscience de leur valeur.
Actuellement, il s’appuie sur une équipe composée de trois personnes en surface de vente, ainsi qu’une personne à mi-temps pour l’administratif. Il espère que la dynamique positive se poursuivra, avec pour objectif de faire évoluer son équipe vers quatre concepteurs-vendeurs et de recruter une personne supplémentaire pour le soutenir sur la partie technique.
Quel conseil à celui qui n’ose pas encore sauter le pas ?
« Je pourrais déjà le conseiller d’aller voir et discuter avec d’autres dirigeants. C’est le premier point, parce que c’est hyper rassurant d’avoir quelqu’un sur qui on peut mesurer sa motivation, son expérience. Voir que ça a marché pour d’autres… Et puis, prendre contact avec l’enseigne. C’est hyper important parce qu’ils ont un vrai accompagnement. Et là aussi, cela permet d’enlever les freins ou les pensées limitantes que nous pouvons avoir au départ ».
Retrouvez l’intégralité du podcast de Yoann Mus sur Franchise Magazine.
