Franchise PLANETALIS

Apport personnel minimum : 80000 EUR

Type de contrat : franchise

Les restaurants et Kiosques Planetalis en franchise proposent une restauration rapide, équilibrée et saine. Elle est à consommer sur place dans les restaurants ou à emporter. Les restaurants sont situés dans des centres commerciaux ou centre ville sur des surfaces allant de 60 à 180 m². Le service est continu de 9H à 19H. L'originalité du concept de la franchise de restauration est ancrée dans la volonté de proposer au client la possibilité de passer un moment de bien être et de plaisir autour du repas.

LE METIER DU FRANCHISE
Le franchisé Planétalis est un commerçant gestionnaire. Il doit être organisé, rigoureux, et prendre plaisir à recevoir sa clientèle et être fier de lui proposer des produits de qualité.

Hélas, le franchiseur a été placé en liquidation judiciaire simplifiée depuis le 30/10/2012. Pourtant, les première informations reçues semblent démontrer que les restaurants sont rentables, le problème semblant se situer au niveau du développement de l'enseigne qui s'est fait trôp rapidement avec des choix d'emplacement souvent mal étudié d'après le franchiseur. Depuis 2005, une cinquantaine de restaurant bio ont ouverts, la moitié a quitté le réseau, dont dix après une liquidation judiciaire. Ne pas demander de dossier.

Vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur vous intéresse tout particulièrement ? Découvrez les réseaux qui recrutent actuellement en France dans le secteur «Franchise restauration rapide»


Société franchiseur ou concédante : Origine Planetalis

Membre fédération, association ou club : Non

PDG ou DG : nc

Contact candidat : non

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Pourcentage minimum d'achat référencé : 80 %

Date de validité des chiffres : 01/12/12

Année de la première ouverture en national en propre : 2001

Année de création du 1er adhérent : 2005

Nombre d'unités en propre en national : 2

Nombre d'unités adhérentes en national : 30

Nombre d'unités totales en national : 32

Nombre de fermetures en national l'année précédente : 0

Villes souhaitées en priorité : Toute la France. Des locaux ont été validés pour les villes de Nantes, Bordeaux et Mulhouse.

Régions souhaitées : Toutes

Nombre d'unités en propre dans le monde : 1

Nombre d'unités totales dans le monde : 1

Principaux pays d'implantation : Belgique, France

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Non

Autres aides au démarrage : La formation initiale comprend 1 semaine théorique et 5 semaines de pratique dans une unité pilote.

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/12/12

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 350 000 EUR

Droit d'entrée : 17 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : L'apport personnel varie selon les secteurs, l'apport personnel moyen est de 90 000 euros.

Investissement total hors pas de porte : 240 000 EUR

Apport personnel minimum : 80 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 120m2

Type d'emplacement : Centre commercial ou centre-ville. Investissement total entre 240 000 et 300 000 euros selon secteur.

Zone de chalandise minimale (habitants) : 100 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 4

Actualités de PLANETALIS

Une franchise de fast food qui recrute !

par Sophie Blaisel - 5 ans

La franchise Planetalis, spécialisée en fast food sain et bio, recherche de nombreux franchisés en France. Une franchise de fast food très naturelle ! L'enseigne Planetalis propose un...

La franchise de restauration rapide en vidéo

par Céline Cotton - plus de 5 ans

La franchise de restauration rapide popose des produits sains et équilibrés, dans un environnement responsable. La santé du client est au coeur des préoccupations de la franchise de restauration, le franchisé devra être en phase ave...

Ouvrir ma franchise de fast food équilibré à Grenoble

par Annabelle Helwani - 6 ans

La franchise d'alimentation saine et équilibrée Planétalis, a ouvert un nouvel établissement à Grenoble, fin 2010. Grâce aux nouveaux franchisés Madame Durand et Monsieur Clot Godard, la franchise Planétalis compte 30 restaurants en...

Les vidéos de PLANETALIS

Présentation de la franchise de Restauration Rapide Planetalis

par Brassart Stéphanie - presque 6 ans

Planétalis est une franchise de restauration rapide à emporter ou à consommer sur place. Certains ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Le respect de l'équilibre alimentaire a fait le succès de ce réseau. ...


Les franchises qui recrutent

Autres interviews

Interview de Bernard Bataillé, multi-franchisé du réseau de pizza

par Dominique Van Moerkercke plus de 3 ans

Thierry TRUCHET, multi franchisé Subway®

par Céline Cotton plus de 3 ans

   

Autres articles

Les franchisés du hamburger et le digital

par Audrey Caudron 3 ans - 0 commentaire

Passer commande en ligne sur le site McDonald’s ou via son smartphone grâce à une application dédiée, ce sera bientôt possible dans presque 1...

Success stories en chaine à La Mie Câline

par Audrey Caudron 3 ans - 0 commentaire

Si la franchise de restauration rapide pain et pâtisserie La Mie Câline est aussi reconnue, c’est bien entendu pour la qualité et la diversit...

Des recettes de prestige pour l'enseigne de restauration rapide

par Audrey Caudron 3 ans - 0 commentaire

En plus de ces deux recettes, les points de vente proposent un véritable voyage gustatif à sa clientèle avec ses recettes festives de carpaccio povolone, penne au foie gras et à la truffe, sandwich rossini... et une glace Häagen Dazs au marc de ch...

 

Autres vidéos