Concept hors du commun, lieu convivial, bières de qualité… La franchise Cafe Leffe est un lieu incontournable en France et est devenu un lieu culte pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
Pour être à la tête d’un bar-brasserie Cafe Leffe, il faut être une personne dynamique, très enthousiaste, qui sait et aime travailler en équipe.
Ouvrir son Cafe Leffe nécessite beaucoup de disponibilité, c’est un travail à temps plein.
En contre-partie, la franchise Cafe Leffe apporte son savoir-faire aux franchisés.
L’encadrement du franchisé passe par plusieurs étapes :
– formation initiale : 3 jours consécutifs au sein d’un établissement pilote.
1 semaine de partie théorique (management, législation, ressources humaines, gestion).
3 semaines de stage pratique (gestion pratique et financière en salle, en cuisine et au bar).
– aide au lancement : accompagnement dans la recherche d’un emplacement, négociation, aide lors du
dossier financier (prêts auprès des banques partenaires), formation des salariés durant 15 jours.
– assistance durant les premiers mois : le responsable du réseau se rend un jour par mois dans
l’établissement du nouveau franchisé (suivi du tableau de bord, diagnostic santé complet de
l’entreprise).
