Grande étude sur la Franchise, les franchisés et les franchiseurs en France

Pour la quatrième année, le Groupe Banque Populaire et la Fédération
française de la franchise
ont fait mener par l'institut CSA leur Enquête
annuelle sur la franchise.
Le but de l'enquête est de mesurer année après
année l'évolution du paysage de la franchise en France.

Côté franchisés, 404 entretiens téléphoniques ont été réalisés, sur une
population estimée à plus de 43500. Côté franchiseurs, des entretiens en vis-
à-vis ont été réalisés avec les dirigeants de 150 réseaux de franchise (sur
plus de 1030 actifs en France). Détail important, les franchisés interrogés ne
sont pas nécessairement franchisés dans les réseaux des franchiseurs
interrogés.

Ce que montre l'enquête, entre autres choses : (Nous y reveindrons pour des analyses plus approfondies sujet par sujet)

• Versant franchisés, une population assez stable.

Plus de la moitié se situe dans la tranche des 35-49 ans, avec un tassement de la part des moins de 35 ans, et une augmentation des plus de 50 ans. Plus d'hommes (60 %) que de femmes, sauf dans le commerce (où la parité est parfaite). Ces franchisés matures (ils ont en moyenne 8 ans de contrat) ont vu cette année leur CA et leur revenu mensuel moyen net augmenter à nouveau, après une baisse sensible dans les résultats de l'année 2006. Cette fluctuation a sans doute eu un impact sur les embauches effectuées (en moyenne moindres en 2007 qu'en 2006), sur leurs souhaits de renouvellement de contrat (en légère baisse également) et sur leurs intentions d'ouvrir un autre point de vente. Ils
sont cependant un peu plus satisfaits de leur projet professionnel en 2007,
auquel ils attribuent une note globale de 7 sur 10, contre 6,9 sur 10 en
2006.

• Versant franchiseurs, même stabilité dans la démographie.

Les réseaux ont en moyenne 11 ans, l'enseigne qui les a créés 20. Ils font de plus en plus confiance à leur concept et aux services qu'ils apportent à leurs franchisés, et leur relative indifférence à la conjoncture explique sans doute leur
optimisme sans faille. Cela dit, ils ont quelque peu réduit leur rythme de
développement : de 2006 à 2007, les réseaux s'accroissent en moyenne de 5
unités franchisées (7 créées ou transmises, 2 disparues) contre 6 dans la
période 2005-2006. Ils sont aussi nombreux qu'en 2007 à se développer à
l'étranger (27 %), mais beaucoup moins nombreux à envisager de le faire
(14 % en 2007 contre 29 % en 2006). Leurs projets à un an sont moins
tournés vers le développement de nouvelles unités en franchise (65 % en
2007, 74 % en 2006).

• Internet devient l'un des modes de communication privilégiés sur la
franchise
; les franchiseurs en font quant à eux un usage de plus en plus
riche et diversifié pour faire parler d'eux, créer du trafic, fidéliser leur
clientèle… et recruter. Les franchisés consultent de plus en plus souvent la
toile pour trouver le réseau avec lequel ils feront affaire, sans négliger pour
autant la presse spécialisée et Franchise Expo Paris.

• La vie des réseaux privilégie de plus en plus l'animation et les instances de dialogue, mais les franchiseurs sont toujours attendus sur la question de la
transmission.

• Sur certains sujets (la formation, les services apportés par le franchiseur au franchisé), il existe encore un écart sensible entre les perceptions des uns et des autres. Un chantier à travailler en permanence…

• Enfin, une bonne nouvelle pour la franchise : 15 % des personnes
interrogées dans le cadre de notre question grand public l'envisagent comme
un projet à réaliser dans les années qui viennent. Un pourcentage à rapporter
au nombre des actifs en France, qui sont plus de 30 millions…

Cet intéressant préambule de l'étude menée par le CSA pour les Banques Populaires et la fff est issu reproduit intégralement. Des articles plus ciblés seront publiés prochainement pour vous aider à tirer des enseignements de cette étude.

Articles similaires

Multi-franchise ou Pluri-franchise, comment faire le bon choix ?

par HK - 12 jours

Le modèle de la franchise offre des opportunités de développement quasi infinies. Iil vous est possible de nouer un nouveau partenariat avec votre premier franchiseur et de devenir ainsi multi-franchisé de l’enseigne. Vous pourrez également faire ...

Futur franchisé, ces salons vous concernent

par MAB - 14 jours

Si vous êtes attiré par la franchise, il sera fort intéressant de vous rendre dans des salons pour trouver des réponses à vos questions. Vous pourrez ainsi aller à la rencontre de franchisés qui partageront leur expérience avec vous...

7 franchises de restauration qui vont cartonner en 2017 !

par DM - 26 jours

L'envie d'entreprendre est au plus haut depuis quinze ans. Elle gagne un nombre croissant de français. Chaque année plus de 500 000 français se mettent à leur compte. Cependant choisir un secteur qui affiche une bonne santé est déterminant. Malgr...

Informations clés

  • Crée le: 19/11/07 01:00

Les franchises qui recrutent