Chef en ville : un nouveau concept repas livrés, une idée de franchise ?

Il y a un an et demi, sur le marché de la restauration, Christian de Franclieu se lançait dans un tout nouveau concept de livraison de repas préparés par des chefs de grands restaurants. Son idée a aujourd'hui fait ses preuves et son enseigne, Chef en ville, comptabilise aujourd'hui une trentaine de commandes quotidiennes à Paris. Des commandes qui sont passées par téléphone ou via le site Internet de l'enseigne et transitent par un centre d'appels situés à Toulouse.
A côté des repas préparés par des grands chefs – l'entreprise compte aujourd'hui une trentaine de restaurateurs partenaires ! -, Chef en ville a élargi son offre et propose des services de plateaux-repas, de traiteur pour les cocktails, les séminaires ou les réunions professionnelles. Sa stratégie : toucher toujours plus les entreprises pour gagner en rentabilité.
Et le jeune entrepreneur ne cache pas ses ambitions. Fort de ses 190 000 euros de chiffre d'affaires en 2009, il aimerait atteindre les 500 000 euros cette année !
Une success story qui devrait donner des idées à de futurs entrepreneurs et pourquoi pas à de nouveaux franchiseurs !

Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent.

Articles similaires

Franchise : Le ministre de l’industrie et du commerce répond à un député

par Jean Samper - 10 jours

Le ministre tunisien de l’industrie et du commerce, Zied Laâdhari a répondu au député Imed Daimi qui s'alarmait de la progression du nombre d’autorisations de franchise accordées par le ministère de l’industrie et du commerce, au moment où le pays...

Les services aux entreprises : Quelles opportunités en franchise ?

par HK - 15 jours

Le secteur des services aux entreprises, en progression depuis plusieurs années, offre de très belles opportunités d’implantation. Pour vous aider à cerner ce marché et les enseignes qui y opèrent, nous vous exposons quelques données clé du ma...

Toutes les franchises en France par secteurs d'activités

par JD - 19 jours

L'annuaire de la franchise AC Franchise référence plus de 2400 réseaux en France. C'est plus que n'importe quelle autre source, c'est l'information la plus complète sur toute la franchise en France ! Sélectionnez le secteur d'activités de votre...

Informations clés

  • Crée le: 30/09/10 02:00

Les franchises qui recrutent