Franchise PUR ETC

Apport personnel minimum : 50000 EUR

Type de contrat : Franchise

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Documentation et contact

La franchise PUR ETC  est un concept de restauration rapide qui propose des plats autour des fruits et légumes de saison. Après quelques unités ouvertes en propre, PUR ETC  veut inaugurer d'autres fast food en franchise.

Une cuisine basée sur les fruits et légumes de saison

La franchise PUR ETC  met en avant,dans ses restaurants une cuisine simple, saine et gourmande "faite maison". Elle offre une carte composée de produits salés et sucrés. L'enseigne travaille en partenariat avec des producteurs locaux qui lui fournissent, selon les saisons, des produits issus d'une agriculture durable.
PUR ETC  se veut également éco-responsable. Elle affirme utiliser des matières premières majoritairement Bio, des emballages réutilisables et le vélo pour la livraison à domicile. Elle s'appuie aussi sur un laboratoire qui approvisionne les points de vente.

Développement de la franchise PUR ETC 

2013 est l'année où PUR ETC  se lance en franchise. L'objectif des fondateurs est de créer un réseau de restaurants-cafés en franchise où chaque point de vente développera un concept unique et personnalisé selon les spécificités géographiques, agricoles, et culinaires de chaque région. Bien entendu le franchisé devra respecter l'identité visuelle, la philosophie, le savoir-faire et les engagements du franchiseur.

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Société franchiseur ou concédante : ELOVIO

Membre fédération, association ou club : Non communiqué

Directeur réseau : Vincent VIAUD

PDG ou DG : Heloise CHALVIGNAC

Directeur du développement en national : Vincent VIAUD

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Date de validité des chiffres : 01/09/14

Année de la première ouverture en national en propre : 2013

Nombre d'unités en propre en national : 2

Nombre d'unités adhérentes en national : 1

Nombre d'unités totales en national : 3

Villes implantées : Strasbourg, Paris

Pays d'origine du réseau : France

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/12/13

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 200 000 EUR

Investissement total hors pas de porte : 80 000 EUR

Apport personnel minimum : 50 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 40m2

Type d'emplacement : Emplacement N° 1 ou 1 bis

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