Taux réduit de TVA en restauration en France : l’Allemagne serait d’accord

  • Créé le : 26/02/2009
  • Modifé le : 22/06/2025

Le serpent de mer… Il semblerait que dernièrement un pas important ait été fait grâce à l’Allemagne qui souhaite que l’on règle toutes les questions ayant trait à la TVA au niveau européen.

Une directive portant sur les activités employant beaucoup de main d’uvre doit expirer le 31 décembre 2010. Elle avait permis à neuf pays d’appliquer un taux réduit de TVA pour les secteurs de la réparation de bicyclettes, de chaussures et de vêtements ; la rénovation de logement privés, le lavage des vitres et le nettoyage de logements privés ; les services de soins à domicile et la coiffure. Il s’agirait aujourd’hui de rendre cette directive applicable de manière durable. La liste des activités devrait être revue, ainsi le secteur de la coiffure est-il placé sur la tangente… Il serait question d’inscrire un ou deux secteurs supplémentaires, au plus.

L’Union Européenne doit également examiner la situation de certains pays ayant bénéficié de dérogations au moment de leur adhésion à l’Europe, ainsi la Pologne, la Slovaquie et Chypre peuvent appliquer un taux réduit de TVA en restauration.  Dans certains pays, tels l’Allemagne, la Hongrie, le Danemark, la Slovaquie ou les pays Baltes, certains sont clairement opposés à une TVA à taux réduit car aujourd’hui les produits peuvent voyager et cela créerait des discriminations au sein de l’Europe. En revanche, la France et la Grande-Bretagne souhaiteraient que les produits écologiques profitent d’un taux réduit.

Ce sujet épineux vient d’être mis à l’ordre du jour du prochain conseil européen, en mars. Tandis que l’on en discute également à Ecofin. Il reste un facteur déterminant : la présidence Tchèque qui, dit-on, pourrait être favorable au taux réduit de TVA pour la restauration. Certains professionnels font connaître d’ores et déjà leur satisfaction, alors que d’autres gardent une position réservée, car il faudra aussi veiller sur le cas des hôteliers.

Dominique Deslandes

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

ONE BOX

Déménagement et Self-Stockage

Apport : 50 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Miss Cookies Coffee renforce sa présence à Saint-Étienne avec une seconde boutique

Miss Cookies Coffee renforce sa présence à Saint-Étienne avec une seconde boutique

Le passage du statut de franchisé mono-établissement à celui de multi-franchisé représente une étape décisive dans le parcours entrepreneurial. C’est précisément cette transition que vient de réussir une franchisée du réseau Miss Cookies Coffee, qui a inauguré sa deuxième boutique le mardi 9 décembre dans la galerie de l’Espace Monthieu à Saint-Étienne. Quatre ans après […]

Le réseau OuiGlass attire des profils en reconversion partout en France

Le réseau OuiGlass attire des profils en reconversion partout en France

Le réseau OuiGlass connaît une dynamique d’expansion remarquable sur l’ensemble du territoire français, portée par une diversité de profils entrepreneuriaux qui bouscule les idées reçues sur la franchise automobile. Contrairement aux schémas traditionnels où l’expertise technique préalable constitue un prérequis, l’enseigne spécialisée dans le vitrage automobile démontre qu’une reconversion professionnelle réussie repose davantage sur la […]

Reprise de franchise La Mie Câline : les clés d’un projet réussi à Cluses

La reprise d’un point de vente franchisé représente une alternative stratégique à la création pure pour de nombreux entrepreneurs. Le cas de David Micheletti, nouveau franchisé La Mie Câline à Cluses en Haute-Savoie depuis le 1er janvier 2026, illustre parfaitement les facteurs qui conditionnent la réussite d’un tel projet. Avec 30 ans d’expérience dans la […]

×
Notre recommandation
NEW JUMP

Un concept innovant de plaines de jeux intérieures composées de trampolines, le tout dans un espace sécurisé.

Rejoignez l'aventure New Jump et devenez un acteur clé du loisir sportif moderne.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 700 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 10
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.