Franchise FUXIA L'EPICERIE

Apport personnel minimum : 70000 EUR

Type de contrat : franchise

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Documentation et contact

Créés en 2000 les franchises Fuxia L'épicerie mettent les saveurs et les parfums de l'Italie au service de la restauration, des traiteurs et de l'épicerie fine. L'innovation et le souhait d'offrir un service de qualité sont au coeur de la stratégie de cette enseigne de restauration à thème afin d'anticiper les besoins des consommateurs. Le point de vente intègre une partie épicerie fine permettant la vente de la gamme des produits Fuxia L'épicerie sélectionnés : sauces, pâtes, vins, huiles d'olive...

Ouvrir un restaurant Fuxia en franchise ?

Le réseau de franchise Fuxia souhaite avant tout établir un  commerce de proximité et permettre la rencontre entre deux associés partageant des points communs.

D'après l'enseigne, le franchisé bénéficie d’un soutien pour la recherche, la validation et le montage du dossier du futur restaurant Fuxia L'épicerie. d’une aide à l’élaboration du projet architectural et ce jusqu’à validation des plans.  Il sera aussi formé au savoir-faire de l’enseigne : En salle, en cuisine, en gestion : formation pour gérer et maîtriser les ventes, stocks et achats.

Profil requis

Ame d'entrepreneur, de commerçant, personnalité dynamique et motivée par les valeurs de l'enseigne, aptitude à encadrer et animer une équipe

Ce réseau a quitté la fédération française de la franchise en 2012.

N'hésitez pas à découvrir les réseaux de franchise de restauration à thème qui sont en cours de recrutement et à visionnez nos vidéos sur les franchises de restauration à thème.

Société franchiseur ou concédante : FUXIA

Membre fédération, association ou club : fff France

Directeur réseau : Nathalie Davis

PDG ou DG : Armand Taieb

Directeur du développement en national : Olivier Fauvel

Directeur du développement en national : Olivier Fauvel

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 7 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Date de validité des chiffres : 31/01/15

Année de la première ouverture en national en propre : 2001

Nombre d'unités totales en national : 20

Villes implantées : Paris (1 dans le 1er - 2 dans le 9éme - 1 dans le 16éme - 1 dans le 17éme - 1 dans le 4éme- 1 dans le 10ème), Thiais (94), Saint germain en Laye (78), Marseille (13), Rennes (35)

Villes souhaitées en priorité : Villes de plus de 100 000 hab Lille, Bordeaux, Toulouse, Montpellier...

Nombre d'unités totales dans le monde : 21

Principaux pays d'implantation : France, Maroc

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Oui

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 31/01/15

Chiffre d'affaire en national au public : 12 700 000 EUR

Droit d'entrée : 30 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : Marketing

Commentaires sur apport personnel et investissement : Apport personnel: 30% à 40 % de l'investissement Redevance de formation initiale : 10 k€

Investissement total hors pas de porte : 210 000 EUR

Apport personnel minimum : 70 000 EUR

Dont aménagement en moyenne : 25 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 120m2

Superficie maximum (en m2) : 250m2

Type d'emplacement : en centre ville, en centre commercial

Zone de chalandise minimale (habitants) : 100 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 8

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