Fuxia l’épicerie : la franchise de restauration italienne du groupe Senda

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  • Créé le : 17/05/2010
  • Modifé le : 17/05/2010
Sur le marché de la restauration, en entrepreneurs avertis et passionnés, Armand Taieb et Nathalie Davis sont les fondateurs du réseau de franchises Fuxia l’épicerie.

Restaurant à théme basé sur la cuisine italienne de qualité. Le point de vente intégre une partie épicerie fine permettant la vente de la gamme des produits Fuxia sélectionnés: sauces, pâtes, vins, huiles d’olive….

D’un premier restaurant parisien ouvert en 2001, l’enseigne appartient aujourd’hui à un groupe (Senda) de 220 salariés, réalisant 22 millions de chiffre d’affaires et comprenant en plus de cette première enseigne les franchises La Ferme et Razowski.

Le premier restaurant Fuxia l’épicerie est inauguré en 2001 rue de Richelieu à Paris. Son concept ? Une cuisine traditionnelle italienne, des produits frais et des petits prix. Un an plus tard, un deuxième restaurant voit le jour rue des Martyrs Six ans après, Armand Taieb et Nathalie Davis sont présents à Franchise Expo Paris et assument leur développement en franchise.

Aujourd’hui l’enseigne compte 15 établissements dont sept franchisés et n’en finit pas de se développer en France et bientôt à l’international.

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