Les articles : boulangerie - pâtisserie

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La Mie Câline modernise ses boutiques et réinvente l’offre snacking

En 2023, La Mie Câline a dévoilé une nouvelle plateforme de marque et une identité visuelle autour du leitmotiv « Le bonheur est là ! ». À travers cette initiative, l'enseigne cherche à se positionner comme une marque joyeuse et positive, en accord avec les attentes actuelles. Cette démarche vise également à préparer l'avenir, avec...

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La Mie Câline dévoile son nouveau concept

Chez La Mie Câline, la transformation est en marche avec le lancement de son nouveau concept. Après une phase de test réussie, l'enseigne est prête à le déployer à grande échelle dans son réseau. Les rénovations des façades extérieures ont déjà débuté dans 20 boutiques, 30 autres sont actuellement en chantier, et 90 se préparent...

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Franchise Marie Blachère : une success story à la française

S’il est une chose pour laquelle les Français sont réputés, c’est pour leur amour de la bonne chère. Le pain, produit emblématique de l’Hexagone, n’y fait clairement pas exception. Quoi de plus logique alors, pour des férus de gastronomie, que de vouloir la partager au plus grand nombre ? C’est dans une démarche centrée autour des...

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Changement de Propriétaire pour La Mie Câline de Brive-la-Gaillarde depuis le 1er août

Depuis le 1er août, Benoît Kobsch a pris les rênes du point de vente La Mie Câline à Brive-la-Gaillarde (19). L'enseigne française, leader des terminaux de cuisson depuis 1985, poursuit ainsi son développement en région. Benoît Kobsch commence son aventure de franchisé La Mie Câline à Brive-la-Gaillarde Avec un réseau de 246 magasins spécialisés en...

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La Fabrique Cookies ouvre deux nouvelles boutiques à Lyon

Le réseau La Fabrique Cookies est le spécialiste des cookies qu’il aime confectionner dans les règles de l’art - gourmands, moelleux, savoureux - et dans le respect des meilleurs standards de qualité. Après avoir inauguré sa deuxième boutique franchisée à Lyon Confluence, l'enseigne a décidé d'ouvrir une nouvelle unité, cette fois-ci au cœur du Vieux...

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La franchise ANGE veut ouvrir une quarantaine de boulangeries en 2024

Après avoir célébré ses 15 ans d’existence en 2023, la franchise ANGE aspire cette année à accélérer son développement en visant l’ouverture de 40 nouvelles boulangeries. Pour atteindre cet objectif, l’enseigne recherche activement des candidats à la franchise dans une vingtaine de villes françaises. ANGE accélère son développement Désireux d'innover et de conquérir de nouveaux...

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PAUL élue marque préférée des Français

Malgré un marché compétitif et constamment en évolution, PAUL est couronnée « Marque préférée des Français » dans sa catégorie. En effet, cette année encore, l’enseigne est en tête de liste dans la classification « Sandwichs et restauration rapide à la Française ». Célébrant en 2024 son 135e anniversaire, l’entreprise est aujourd’hui présente dans le monde entier. Le secret...

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Un nouveau chapitre commence pour La Mie Câline de Melun

Olivier Beckermann est le nouveau propriétaire de la franchise La Mie Câline à Melun (77). Depuis le 1er juin, il dirige ce point de vente avec une équipe de 10 salariés. Son ambition est d’élargir la renommée de son magasin en fidélisant sa clientèle habituelle et en attirant les professionnels. Olivier Beckermann reprend la boutique...

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La Mie Câline de Valenciennes a de nouveaux propriétaires

Depuis ce samedi 1er juin, le magasin La Mie Câline de Valenciennes (59) a de nouveaux propriétaires : les franchisés Silvana Maufroid et Ludovic Soude. Après un processus d'un an, Silvana est enchantée d'intégrer officiellement l'enseigne. Un couple de franchisés reprend l’affaire La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 avec...

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Les enseignes Augustin et Mariette pourraient s’exporter en Chine

Il y a quelque temps, nous évoquions le lancement en franchise des enseignes Augustin et Mariette. Un nouveau projet d’ampleur se dessine désormais pour ces réseaux, suite à la visite d'une délégation chinoise sur le site de production de BC-CAP. Il se pourrait que le groupe derrière ces deux enseignes les exporte en Chine. BC-CAP...

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La Mie Câline accompagne les 30 ans de la Fête Nationale du Minibasket

Depuis plus de 27 ans, La Mie Câline accompagne le basket amateur et sera le partenaire des 30 ans de la Fête Nationale du MiniBasket en mai et juin. À cette occasion, l’enseigne offrira un goûter à chaque participant ainsi qu’un bon d’achat valable dans ses magasins. Pendant ces deux mois, lors de 90 événements,...

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Jojo’s Dough : la success story d’une franchise en plein essor

Jojo's Dough s’est distingué dans le monde des cookies grâce à son concept novateur qui revisite ce biscuit classique. Depuis son lancement en 2020, l'enseigne a ouvert 7 magasins à travers la France. Bientôt, la franchise Jojo's Dough envisage de s'étendre à l'échelle mondiale, cherchant ainsi à conquérir de nouveaux marchés. À propos de Jojo’s...

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Reprise de la franchise La Mie Câline à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

À partir d'aujourd'hui, le 16 avril, Catherine et Pascal Courant prendront en charge le magasin La Mie Câline de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85). Ils dirigent déjà l'unité d'Ancenis, ce qui marque leur deuxième projet avec le réseau La Mie Câline. Un couple de franchisés se lance dans son second projet La Mie Câline Catherine, comptable de profession,...

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La Mie Câline : reprise du point de vente de Lannion

La franchise La Mie Câline de Lannion (22) a été officiellement reprise le 1er avril dernier par Emmanuelle Jehan. Elle a choisi de devenir franchisée après avoir été séduite par les valeurs de l'enseigne et avoir été attirée par les membres du réseau qu'elle a rencontrés. Emmanuelle Jehan rejoint la grande famille La Mie Câline...

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Jean-François Feuillette ouvre à la franchise son nouveau concept « Chez Lucette »

Face au succès de son concept « Chez Lucette », spécialisé dans les authentiques bouillons parisiens, Jean-François Feuillette décide de lancer son développement en franchise. Il permet ainsi aux franchisés du réseau Feuillette la possibilité de devenir pluri-franchisés. Un restaurant « comme à la maison » Le restaurant « Chez Lucette », ouvert à Blois il y a quatre mois, remporte...

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La Mie Câline prépare une nouvelle ouverture à Troyes Croncels

La Mie Câline ouvrira son nouveau point de vente à Troyes Croncels le 19 mars prochain. Ce magasin sera dirigé par Francis Thiébaud et son épouse, qui possèdent déjà une unité La Mie Câline dans le centre-ville de Troyes depuis 2011. Un couple de franchisés se lance dans une seconde aventure avec La Mie Câline...

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Krispy Kreme, le géant américain, lance son offensive sur le marché français

L’enseigne internationale Krispy Kreme s’est récemment implantée en France. Son arrivée, en provenance des États-Unis, a suscité un grand intérêt. Précédent l’ouverture officielle de son premier établissement, la marque a déployé une stratégie marketing puissante, afin de se rapprocher de sa clientèle. Des campagnes publicitaires originales ainsi que la distribution gratuite de milliers de donuts...

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Rendez-vous à Franchise Expo Paris pour rencontrer La Mie Câline

La Mie Câline a annoncé sa participation au salon Franchise Expo Paris, qui se tiendra du samedi 16 au lundi 18 mars 2024 à Paris, Porte de Versailles. L'équipe de l'enseigne sera disponible sur le Stand N110-P111 pour rencontrer les candidats à la franchise désireux de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale à ses côtés. Et...

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Ladkhar Marmouz reprend la franchise La Mie Câline de Lille Faidherbe

Depuis le 1er mars dernier, un nouveau propriétaire prend les rênes de la franchise La Mie Câline à Lille Faidherbe (59). Ladkhar Marmouz, âgé de 37 ans, et sa compagne sont enthousiastes à l'idée de se lancer dans cette nouvelle aventure aux côtés de La Mie Câline, acteur majeur des terminaux de cuisson depuis 1985....

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Augustin et Mariette misent sur la franchise pour développer leurs réseaux respectifs

Le Groupe BC-CAP, propriétaire des enseignes Augustin et Mariette, vise à accélérer son expansion en s’appuyant sur le modèle de la franchise. Augustin est un concept qui allie la boulangerie/pâtisserie contemporaine à la tradition, tandis que Mariette propose une sélection variée de pâtisseries boulangères, de pâtisseries fines et de viennoiseries classiques, ainsi qu'une option de...

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Le réseau Maison Bécam poursuit son développement et dévoile ses objectifs

En 2005, Cécile et Nicolas Bécam ont lancé un concept de boulangerie au savoir-faire artisanal sous le nom de Maison Bécam. Aujourd'hui, ce réseau compte 25 boulangeries, emploie 450 salariés dont plus d'une centaine d'apprentis, et affiche une croissance à deux chiffres ces dernières années. L'objectif ambitieux de l'enseigne est d'ouvrir 12 nouveaux établissements d'ici...

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Les Fournils de France et leurs engagements vers une consommation plus durable

Soucieuse d’aller plus loin dans son engagement pour une consommation plus durable, Les Fournils de France ont annoncé une nouvelle initiative pour l'année 2024 : réduire leur gamme de gobelets carton à seulement trois formats, ainsi que leur gamme d'emballages pâtisseries et viennoiseries. Cette décision fait suite à la mise en place l'année précédente d'un...

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La Mie Câline de Puy-en-Velay a un nouveau propriétaire

Depuis le 1er février, la franchise La Mie Câline de Puy-en-Velay est dirigée par un nouveau propriétaire : Dimitri Sadzoute. Ce dernier peut désormais s’appuyer sur un réseau solide en développement depuis 1985 et fort de 245 magasins implantés aux 4 coins de la France. Une nouvelle reprise au sein du réseau La Mie Câline Dimitri...

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L’atelier Papilles promet d’accompagner ses franchisés

L'enseigne L’atelier Papilles propose une offre de boulangerie de qualité (large variété de pains avec des farines 100 % françaises), de restauration gourmande et innovante (complète et variée allant des sandwichs classiques aux plats des plus mijotés) et de viennoiseries/pâtisseries savoureuses (des pâtisseries individuelles ou à partager aux recettes exclusives). Comment L’atelier Papilles accompagne ses...

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Le réseau de boulangerie Feuillette a le vent en poupe

La franchise Feuillette compte actuellement 64 points de vente en France, dont 41 sont des franchises. Affichant un chiffre d'affaires par point de vente atteignant 2,7 millions d'euros, le réseau poursuit sa croissance de manière significative. L'objectif fixé est d'atteindre la barre des 100 points de vente d'ici 2025. Multi-franchise et pluri-franchise au programme du...

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La Mie Câline : une nouvelle aventure gourmande commence en Corse !

La Mie Câline, un acteur français majeur dans le secteur des terminaux de cuisson, continue d'étendre son réseau en inaugurant sa toute 1ère adresse en Corse. Depuis le 19 décembre dernier, l'enseigne compte un nouveau point de vente à Porticcio. La franchise La Mie Câline débarque à Porticcio Dotée d’un réseau florissant de 245 magasins,...

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La Mie Câline rouvre son magasin de La Roche-sur-Yon

Le 8 décembre dernier, le magasin La Mie Câline de La Roche-sur-Yon a rouvert ses portes. Le point de vente a été rénové afin d’accueillir le nouveau concept de l’enseigne mettant en avant sa nouvelle signature « le bonheur est là ». La Mie Câline transforme une autre de ses unités Acteur majeur français dans le domaine...

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Un ancien technico-commercial reprend la franchise La Mie Câline de Calais

Ancien technico-commercial spécialisé dans l'aménagement extérieur, François-Xavier Fauquette est désormais aux commandes de la franchise La Mie Câline de Calais (62). Dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale, il sera accompagné par sa femme, Angélique Bultel. Reprise d’un magasin La Mie Câline François-Xavier Fauquette, 43 ans, a repris le point de vente La Mie Câline de Calais...

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Passionné par l’entrepreneuriat, il ouvre sa franchise La Mie Câline

Un nouveau point de vente La Mie Câline a ouvert ses portes à Pessac (33), sous l’impulsion de Naji Yahmdi, un entrepreneur aguerri au parcours diversifié. Son ambition est certes de faire réussir son projet mais il souhaite également avoir une équipe épanouie tout en créant une relation de proximité avec ses clients. Une nouvelle...

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Un couple de franchisés La Mie Câline s’implante à Lille Gambetta

Acteur majeur des terminaux de cuisson depuis 1985, le réseau La Mie Câline poursuit son développement en ouvrant un nouveau point de vente à Lille Gambetta (59). Ce projet est porté par Nicolas Lohez, 43 ans, et Anaïs Lohez, 34 ans. Une passionnante aventure commence pour Nicolas et Anaïs Lohez Le Groupe Monts Fournil, dont...

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Krispy Kreme ouvre son premier Flagship à Paris

L'enseigne américaine de doughnuts / donuts, Krispy Kreme, a ouvert son tout 1er flagship au cœur de Paris. Cette ouverture marque le lancement de la marque en France qui espère ouvrir jusqu’à 10 points de vente à partir de 2024. Une ouverture remarquée ! La franchise Krispy Kreme est une marque qui arrive des États-Unis...

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Les Fournils de France classée 3ème « Meilleure Enseigne » dans la catégorie Boulangeries

La franchise Les Fournils de France est arrivée en 3ème position du classement « Meilleure Enseigne », dans la catégorie Boulangeries, selon le palmarès 2024 du magazine Capital. Avec une note de 7.84/10, l’enseigne met en évidence la qualité de l'expérience client proposée dans ses boulangeries. Les forces du réseau Les Fournils de France Fort d'un héritage...

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La Mie Câline de Verdun a été reprise par de nouveaux franchisés

Depuis le 1er novembre, la franchise La Mie Câline de Verdun (55) est gérée par de nouveaux propriétaires : il s’agit des franchisés Laëtitia et Frédéric Dhaussy, un couple marié âgé de 44 ans. Leur ambition désormais est de développer l'activité et d’augmenter le nombre de clients. Changement de propriétaires à Verdun Laëtitia et Frédéric Dhaussy...

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La franchise Mariette s’implante à Illzach et Soultz-Haut-Rhin

Après le succès de l’ouverture du point de vente à Kembs en mai dernier, le Groupe BC-CAP poursuit son maillage dans l’Est de la France. 2 établissements Mariette ont ouvert leurs portes à Illzach puis à Soultz-Haut-Rhin au cours du mois de novembre. L'enseigne est également à la recherche de nouveaux partenaires dans la région....

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La franchise La Fabrique Cookies débarque à Nîmes

L'expansion du réseau La Fabrique Cookies se poursuit avec l'inauguration d'une nouvelle boutique en franchise. Située à Nîmes, au cœur du centre commercial Cap Costières, la boutique est dirigée par le couple Calva, qui dispose d'une expérience préalable dans le monde de la franchise. Une nouvelle franchise La Fabrique Cookies voit le jour Idéalement située...

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De nouveaux propriétaires reprennent la franchise La Mie Câline d’Alès

Depuis le 15 novembre dernier, Anthonin Amblard et Marielle Rourissol sont les nouveaux propriétaires du point de vente La Mie Câline d'Alès. Ces 2 amis, qui travaillaient précédemment dans des secteurs professionnels différents, ont eu envie de prendre un nouveau départ en rejoignant le réseau La Mie Câline. Anthonin et Marielle se lancent dans l’entrepreneuriat...