Augustin et Mariette misent sur la franchise pour développer leurs réseaux respectifs

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  • Créé le : 04/03/2024
  • Modifé le : 07/03/2024

Le Groupe BC-CAP, propriétaire des enseignes Augustin et Mariette, vise à accélérer son expansion en s’appuyant sur le modèle de la franchise.
Augustin est un concept qui allie la boulangerie/pâtisserie contemporaine à la tradition, tandis que Mariette propose une sélection variée de pâtisseries boulangères, de pâtisseries fines et de viennoiseries classiques, ainsi qu’une option de restauration rapide.
Si vous êtes intéressé par l’un de ces concepts, sachez que les deux réseaux recherchent activement de nouveaux partenaires.

Devanture magasin Augustin

Adossez-vous au Groupe BC-CAP pour devenir franchisé Augustin ou Mariette

BC-CAP, un groupe agroalimentaire basé à Châteaugiron et dirigé par Boris Calle, est le propriétaire des enseignes Augustin et Mariette. Grâce à son outil industriel performant, innovant et réactif, BC-CAP fabrique et distribue la plupart de ses produits de boulangerie et de pâtisserie pour ses deux réseaux.

Avec 15 ans d’expérience, une équipe de 350 collaborateurs et un chiffre d’affaires de 25 millions d’euros en 2022, l’entreprise démontre son savoir-faire, ses compétences et sa capacité de production pour partager sa vision de la boulangerie-pâtisserie à la française. Comptant 45 boutiques, dont 2 franchises, BC-CAP souhaite accélérer son développement en misant sur le modèle de la franchise. En proposant ses deux enseignes, Augustin et Mariette, sur le marché de la boulangerie et du snacking, l’entreprise propose deux offres distinctes et complémentaires.

Son objectif est d’ouvrir 10 franchises et 10 succursales par an (Augustin et/ou Mariette). Pour atteindre cet objectif, BC-CAP cherche à recruter des partenaires de confiance, des entrepreneurs passionnés par l’idée d’investir dans un secteur en plein essor, dotés de compétences en gestion et d’un excellent sens du contact. Qu’ils soient des commerçants chevronnés ou issus d’autres domaines, ils ont l’opportunité de devenir franchisés Augustin ou Mariette. Le groupe croit en la diversité des profils et est ouvert à tous les candidats indépendants ou associés.

Rejoindre l’un de ces réseaux offre plusieurs avantages aux franchisés, à commencer par le procédé industriel, répondant aux exigences les plus strictes en termes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à un modèle économique éprouvé. De plus, les porteurs de projet bénéficient d’une formation initiale de 3 mois suivie d’une immersion dans l’un des points de vente de la région. Du démarrage des travaux à l’opérationnel sur le point de vente ou l’administratif, le soutien des équipes perdure jusqu’à l’ouverture.

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