Les franchises Restaurant à thème
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Les franchises Restaurant à thème qui recrutent
Articles liés au secteur Restaurant à thème
Franchise Bistro Régent : un modèle simple, rentable et éprouvé
Dans un secteur de la restauration commerciale marqué par l’inflation des coûts, les tensions sur le recrutement et la multiplication des concepts éphémères, Bistro Régent trace une voie singulière. L’enseigne affiche des résultats qui contrastent avec les difficultés ambiantes : 145 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, 130 restaurants en exploitation et 6 millions […]
Heiko s’impose comme vice-leader du poké bowl en France
Le marché de la restauration rapide saine connaît une mutation profonde, et certains acteurs tirent leur épingle du jeu avec une efficacité remarquable. Heiko, l’enseigne française spécialisée dans le poké bowl, vient de boucler une année 2025 exceptionnelle qui la positionne parmi les franchises les plus dynamiques du secteur. Avec un chiffre d’affaires réseau franchissant […]
Olla, le concept de poké bowl premium inspiré de l’art et de la mode
Sur le marché de plus en plus concurrentiel de la restauration rapide saine, la franchise Olla parvient à se démarquer par une approche radicalement différente du poké bowl traditionnel. Créée à Montauban en 2021 par Laura et Julien, cette enseigne transforme chaque assiette en véritable création artistique, empruntant ses codes à l’univers de la haute couture […]
Au Bureau : une cinquième ouverture à Somain qui illustre la réussite de franchisés multi-sites
L’ouverture du nouveau restaurant Au Bureau à Somain, le jeudi 8 janvier 2026, illustre parfaitement la dynamique de croissance que peuvent connaître les franchisés engagés dans un réseau performant. Portée par Isabelle Radovanovic et la famille Cuvelier (Arnauld, Cindy, Maëlyne et Evan), cette cinquième implantation pour ces entrepreneurs confirme la solidité du modèle économique de […]
Doppio Malto ouvre une nouvelle brasserie dans le centre commercial Odysseum à Montpellier
Doppio Malto, brasserie italienne spécialisée dans la bière artisanale, annonce l’ouverture d’un nouvel établissement français à Montpellier mi-décembre. Installé au centre commercial Odysseum, ce nouveau restaurant de 280 m² capable d’accueillir 160 couverts marque une étape supplémentaire dans le déploiement hexagonal de l’enseigne fondée en 2014 par l’entrepreneur sarde Giovanni Porcu. Avec déjà 60 restaurants […]
Le réseau Hippopotamus ouvre un nouveau restaurant à Beauvais
À Beauvais, l’ouverture d’un restaurant Hippopotamus le 26 novembre dernier est portée par Vincent Kaskosz et Christophe Ruscassier, déjà franchisés du Comptoir Italien dans la ville. En choisissant d’adjoindre le concept de Steakhouse à la française d’Hippopotamus à leur portefeuille, ces entrepreneurs démontrent comment la complémentarité des enseignes peut renforcer une présence locale tout en […]
