Les dernières actualités de la franchise

De belles perspectives pour les franchises d’épicerie fine

Dans le contexte économique actuel, alors que les ménages français, devant faire face à une baisse de leur pouvoir d’achat, arbitrent dans leurs dépenses en alimentation et restauration (la consommation alimentaire des Français reculera pour la seconde année consécutive en 2013 de l’ordre de 0,4 %), l‘épicerie fine… Read More

News des franchises de restauration rapide

La franchise Mezzo di Pasta propose encore pour quelques jours une nouveauté, la « glace cookie ». Faite de manière artisanale, cette glace vanille à l’italienne est recouverte de cookies tout chocolat. Toujours pendant la période estivale, l’enseigne a fait découvrir à sa clientèle la « sauce… Read More

Comment bien choisir votre local commercial ?

Vous venez de signer votre contrat de franchise ! Enthousiaste, vous souhaitez passer à l’étape de la recherche du local. Notez cependant que dans certains réseaux on ne signe un contrat de franchise que lorsque le local est trouvé. Le choix de l’emplacement est important pour vous,… Read More

Le recrutement est difficile chez les artisans et les commerçants.

D’après une enquête effectuée par l’UPA (Union Professionnelle de l’Artisanat), au cours des six premiers mois de l’année 2013, seuls 19 % des commerçants et artisans ont pu recruter de nouveaux collaborateurs. Près d’un tiers du secteur des artisans et commerçants ne trouvent pas… Read More

L’hôtellerie de plein air, un secteur en progression

L’hôtellerie de plein air monte en gamme et on retrouve de plus en plus rarement l’appellation ‘camping’. Les réseaux du secteur de l’hôtellerie s’infiltrent de plus en plus dans ce marché. La fréquentation des hôtelleries de plein air connait un succès grandissant. Le nombre de… Read More

Panorama de la franchise en Belgique

La franchise en Belgique affiche une progression constante. Ce système de commerce organisé existe dans le royaume depuis plus de 80 ans et continue de croitre. Selon les estimations de la Fédération Belge de la franchise, en 2007, la franchise représentait déjà 6% du commerce de… Read More

De plus en plus de secteurs utilisent le drive

D’après une étude Xerfi, datant d’avril 2013, intitulée « Drive et retrait en magasin : parts de marché, trafic en magasin, fidélisation, etc. Quels objectifs et opportunités pour les enseignes alimentaires et non alimentaires ? » le retrait en magasins et le drive intéressent de plus… Read More

Signez dans un réseau de franchise en toute connaissance de cause !

Se lancer dans la franchise est une aventure passionnante. Bien entendu, il faut choisir son réseau et bien connaître les bases contractuelles qui vous lient à votre franchiseur. Voici quelques pistes qui vous permettront de mieux faire votre choix, dans l’éventail toujours plus grand des franchises qui… Read More

Faire une étude de marché avec peu de moyens

Si vous souhaitez lancer un nouveau produit, il vaut mieux savoir vers quoi vous allez, rien de tel qu’une bonne étude de marché. Comment limiter son coût ? Si vous êtes franchisé ou étudiez la possibilité de vous franchiser, commencez par demander à votre… Read More

Responsabilité civile du franchisé ou du franchiseur en tant que chef d’entreprise

En tant que dirigeant sous le statut de gérant de droit ou gérant de de fait*, vous êtes responsable de la bonne gestion de votre entreprise et vous devez répondre de vos actes y compris à la suite du redressement ou de la liquidation judiciaire de votre… Read More

GSC et APPi : deux systèmes de garantie chômage pour les chefs d’entreprise

Parce que les chefs d’entreprise ne sont pas à l’abri d’une perte d’emploi et que leur statut ne leur permet pas de bénéficier de la même protection juridique que les salariés, deux système de garantie ont été tout spécifiquement créés : l’association GSC et l’association APPI. Read More

Quelle est la pérennité des jeunes entreprises ?

On voit régulièrement apparaître des études sur la pérennité des entreprises trois ou cinq ans après leur création tous secteurs confondus. Quels sont les facteurs de pérennité de ces jeunes entreprises et quelles sont celles qui s’en sortent le mieux ? Un taux de… Read More

Apprendre à devenir franchiseur pour se développer plus rapidement

La franchise se porte bien car elle permet de répartir les investissements entre le franchiseur qui propose un concept rodé et le franchisé qui prend en charge la distribution des produits, le pas de porte, le personnel et les frais de gestion. Première étape : le cahier des charges Pour… Read More

Le sandwich reste un produit phare du snacking

Le snacking est devenu en quelques années, un mode de consommation majeur en France. Les chaînes et franchises de restauration, les GMS, les boulangeries ne s’y trompent pas et rivalisent aujourd’hui d’offres et formules repas pour s’imposer. En progression constante, la vente à emporter au comptoir… Read More

Faites un bilan personnel approfondi avant de vous lancer en franchise

Ouvrir une franchise, c’est avant tout avoir envie de créer son entreprise, être indépendant, développer une affaire. Vous êtes sûr de votre projet mais êtes-vous certain(e) d’être fait(e) pour ça ? Avant de vous lancer, faites un bilan pour savoir si vos motivations, votre personnalité et… Read More

Les seniors constituent une cible intéressante mais exigeante

En 2015 les plus de 65 ans dépasseront en nombre les moins de quinze ans. Leur pouvoir d’achat reste élevé, cela représente une opportunité pour les commerçants français. En général les seniors n’ont plus de dettes immobilières, aussi la totalité de leur revenu est… Read More

Les royalties dans la relation franchiseur-franchisé

Tout franchisé est en droit d’attendre de sa franchise un certain nombre de services, rémunérés au travers des royalties  qui sont le résultat d’un partenariat économique et financier équilibré, les profits doivent donc être partagés de manière juste entre franchiseur et franchisé. Bien étudier tous les… Read More

Quid des assurances pour protéger nos franchises

Franchiseurs ou franchisés, avant de vous lancer dans l’aventure de la création d’entreprise, vous êtes vous bien renseignés sur les assurances nécessaires à la protection de votre nouvelle activité ? Voici un petit mémo qui vous aidera à mieux vous y retrouver.. Sachez surtout… Read More