Le réseau Columbus Café & Co poursuit son développement dans le centre de la France avec une nouvelle ouverture qui illustre parfaitement la dynamique du multi-franchisage. Le vendredi 5 décembre, Clermont-Ferrand a accueilli son quatrième établissement de l’enseigne, portant à 36 le nombre de coffee shops Columbus Café & Co en région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette inauguration revêt une dimension particulière : elle sera pilotée par Christelle et José Freitas, un couple de franchisés qui démontrent que la réussite dans le réseau ouvre naturellement la voie à l’expansion. Installé au 30, rue Jaqueline Auriol, à l’entrée du Centre Leroy Merlin, ce nouvel espace de 63 m² dispose d’une trentaine de places assises et emploie une équipe de 6 collaborateurs. Les horaires d’ouverture s’adaptent aux flux de la zone commerciale : du lundi au samedi de 8h à 19h, et le dimanche de 9h à 18h. Pour célébrer cette ouverture, les 100 premiers clients recevront des tote bags en cadeau.
Quand la réussite appelle l’expansion : le parcours exemplaire de multi-franchisés
L’histoire de Christelle et José Freitas incarne parfaitement les opportunités offertes par le modèle franchisé de Columbus Café & Co. Déjà à la tête du coffee shop de Ménétrol, implanté dans le Centre commercial Riom Sud, ainsi que de celui du centre-ville de Vichy, le couple franchisé franchit une nouvelle étape avec cette troisième unité clermontoise.
Cette progression témoigne d’une relation de confiance mutuelle entre la tête de réseau et ses partenaires franchisés : l’enseigne, première chaîne française de coffee shops créée en 1994, récompense la performance en offrant de nouvelles opportunités de développement à ses entrepreneurs les plus investis.
Pour les candidats à la franchise, ce parcours démontre qu’au-delà de l’exploitation d’un premier point de vente, le réseau Columbus Café & Co encourage et accompagne l’ambition entrepreneuriale de ses franchisés. Le multi-franchisage représente ainsi un véritable levier de croissance patrimoniale et professionnelle, permettant de capitaliser sur l’expérience acquise tout en bénéficiant de l’expertise opérationnelle développée sur les premières unités.
Très portés sur les valeurs de convivialité et de service client, Christelle et José Freitas illustrent également l’importance du savoir-faire relationnel dans la réussite d’un concept de restauration rapide haut de gamme.
Une stratégie de maillage territorial qui multiplie les opportunités
L’implantation de ce quatrième Columbus Café & Co à Clermont-Ferrand révèle une stratégie de densification territoriale particulièrement pertinente pour les réseaux de franchise. La ville auvergnate compte désormais deux établissements en centre-ville, un dans le Centre Jaude, deux sites au sein des installations Michelin en partenariat avec Sodexo, et ce nouveau point de vente dans une zone commerciale périphérique.
Cette diversification des emplacements démontre la capacité d’adaptation du concept Columbus Café & Co à différents environnements commerciaux et types de clientèle. Le choix du Centre Leroy Merlin permet de capter une clientèle de proximité dans la zone des Gravanches et sa périphérie, tout en proposant une offre gourmande aux collaborateurs et clients de l’enseigne de bricolage.
Cette approche multi-sites sur un même bassin de vie présente plusieurs avantages pour les franchisés : mutualisation des ressources humaines, optimisation logistique, notoriété renforcée par la multiplication des points de contact avec les consommateurs.
Élue Meilleure Chaîne de coffee shop en France par l’European Coffee Symposium et figurant sur le podium des marques championnes de l’expérience client, Columbus Café & Co s’appuie sur sa reconnaissance pour conquérir méthodiquement de nouveaux territoires, offrant ainsi à ses franchisés actuels et futurs un potentiel de développement considérable dans un marché en pleine croissance.
