La franchise La Boucherie change de look et poursuit son développement au niveau national et international

  • Créé le : 29/11/2014
  • Modifé le : 11/02/2020
La franchise La Boucherie, regroupe plus de 120 restaurants en France. La chaîne spécialisée dans la restauration à base de viande, prévoit d’autres ouvertures pour cette année : 18 nouvelles implantations sont prévues dont 14 en franchise. Plats du terroir, recettes traditionnelles et traçabilité sont les principes fondamentaux mis en avant par la franchise La Boucherie Restaurant. Le réseau, n°4 des opérateurs du segment viande, projette d’intensifier sa présence sur toute la France ainsi qu’à l’étranger.

Nouveau Look pour les restaurants La Boucherie

La Boucherie affiche un nouveau look plus moderne et plus contemporain à travers des meubles tendance, de nouveaux luminaires, des matières nobles allant du cuir au velours, en passant par la peau de vache. Néanmoins, l’enseigne a gardé ce qui fait l’identité du Groupe : un décor en rouge, noir et blanc avec la présence d’objets empruntés à l’univers des bouchers dont le tablier porté à l’ancienne. Une ambiance certes plus moderne, mais toujours aussi chaleureuse et conviviale.

Le franchiseur continue son développement en France

La Boucherie poursuit son maillage en ouvrant son nouveau restaurant à l’Est dans la région lyonnaise, au niveau de la rue Maryse Bastié, dans la zone commerciale de Bron. Ce nouveau restaurant ouvert en franchise, est géré par Gabriel Muntz qui est un ancien gérant de deux restaurants de l’enseigne exploités en propre à Nantes et à Creil–Saint–Maximin.

Une autre ouverture de l’enseigne cette fois à Royan, située sur un axe passant, sur la route de Saintes, à moins de 3 kilomètres du centre ville. Lise Turlais et Julien Vergniaud ont décidé de se lancer en couple et d’ouvrir leur propre restaurant franchisé La Boucherie. Julien, avec un parcours en management, et Lise, avec 6 ans dans la restauration, sont sûrs de pouvoir réussir à bien mener leur entreprise. Leur décision a été animée par la passion et influencée par le choix des parents de Lise. Ces derniers se sont eux même décidés, avant leur fille, de sauter le pas et d’ouvrir leur propre restaurant. Ils sont aujourd’hui gérants de trois restaurants La Boucherie à La Rochelle ainsi qu’à Saintes.

Et à l’international…

Déjà présent en Russie, en Thaïlande, en Moldavie, au Luxembourg, en Suisse, en Guadeloupe, et à La Réunion, le réseau entend poursuivre son expansion dans d’autres pays comme le Maroc et la Colombie. L’objectif est d’atteindre deux ouvertures par an et 10 nouveaux pays dans les cinq années à venir. L’enseigne adapte son concept de gastronomie typiquement française aux us et coutumes de chaque pays. 

C’est gratuit pour les enfants pendant les vacances scolaires !

La Boucherie n’oublie pas de faire plaisir aux enfants. Deux menus sont proposés à ces derniers : Le Petit Boucher pour les enfants âgés – 8 ans et le Boucher Junior  pour ceux âgés – 12 ans, des menus gratuits pour les moins de 12 ans sont également proposés pendant les vacances scolaires.

Pour de plus amples informations sur le secteur, cliquez et découvrez les besoins en recrutement des réseaux qui recrutent dans le secteur « Franchise de restauration à thème »

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Pop Corn Labyrinthe

Culture et loisirs

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Pano Sign’Service multiplie les ouvertures de concessions en novembre

Pano Sign’Service multiplie les ouvertures de concessions en novembre

Le mois de novembre marque une étape significative dans le déploiement de la franchise Pano Sign’Service avec l’inauguration simultanée de trois nouvelles agences en France. Ces ouvertures révèlent une tendance particulièrement intéressante pour les candidats à la franchise : la diversité des profils entrepreneuriaux qui trouvent dans ce réseau spécialisé en signalétique et communication visuelle un […]

Noël malin et durable : Cash Express séduit des milliers de consommateurs

Noël malin et durable : Cash Express séduit des milliers de consommateurs

Dans un contexte où les Français réduisent leur budget cadeaux de 7% en moyenne selon l’étude Havas Market, certains réseaux de franchise tirent remarquablement leur épingle du jeu. Cash Express, pionnier de l’achat-vente de produits d’occasion depuis 2001, enregistre une hausse spectaculaire de 20% de son trafic en magasin et en ligne à l’approche des […]

JØTUL : la franchise qui profite pleinement de l’essor du chauffage au bois en France

JØTUL : la franchise qui profite pleinement de l’essor du chauffage au bois en France

Avec l’envolée des tarifs énergétiques et le durcissement des normes environnementales, les ménages français recherchent activement des alternatives performantes et responsables. Le chauffage au bois représente désormais la première source d’énergie renouvelable dans l’Hexagone, avec plus de 7 millions de foyers équipés, confirmant l’ancrage durable de cette solution dans les habitudes de consommation. Pour les […]

×
Notre recommandation
JORDAN TOMAS PIZZA

Un concept éprouvé reposant sur un savoir-faire de Maître Artisan et une sélection rigoureuse de produits italiens de qualité.

Rejoignez la franchise Jordan Tomas Pizza et participez à une success story qui a du goût !

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 10
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.