Les articles : restauration, bars, hôtels

De salariés à franchisés : le pari réussi d’Olsi Dula et Olivier Milesi avec PizzaCosy

Le réseau PizzaCosy a annoncé l’ouverture de sa 73ème adresse à Saint-Bonnet-de-Mure, ce mercredi 25 février. Portée par deux entrepreneurs aux profils complémentaires, Olsi Dula et Olivier Milesi, cette nouvelle pizzeria bénéficie de l’ensemble du dispositif d’accompagnement déployé par l’enseigne stéphanoise. Entre formation approfondie, intégration logistique complète et création d’emplois… Read More

Seconde ouverture pour un franchisé Belga Queen déjà en activité

L’ouverture récente d’un point de vente Belga Queen à Valence, dans la Drôme, constitue bien plus qu’une simple expansion géographique pour ce réseau spécialisé dans la gaufre belge artisanale. Cette implantation révèle deux indicateurs particulièrement significatifs pour les candidats à la franchise : d’une part, elle est portée par un… Read More

Après Libourne, Enjoy Tacos s’implante avec succès à Niort

Le réseau Enjoy Tacos poursuit son développement accéléré sur le territoire français avec l’inauguration, le 10 décembre 2025, d’un nouveau point de vente à Niort dans les Deux-Sèvres. Cette implantation, qui fait suite de quelques jours seulement à celle de Libourne, témoigne du rythme soutenu de l’expansion de l’enseigne et de… Read More

Nouvelle ouverture en franchise : Jordan Tomas Pizza s’installe à Soyons

La douzième pizzeria de la franchise Jordan Tomas Pizza vient d’ouvrir ses portes en Ardèche, marquant une nouvelle étape dans son développement. L’inauguration à Soyons s’est déroulée dans une ambiance festive, mêlant convivialité et gourmandise. Cette arrivée remarquée promet déjà de devenir un lieu de rendez-vous apprécié dans la région… Read More

Salad&Co rejoint le Collectif En Vérité et lance un nouveau concept

Salad&Co, enseigne pionnière des bars à salades en France et entité d’Agapes Restauration, multiplie les initiatives pour consolider son positionnement sur le marché de la restauration rapide saine. L’enseigne vient d’annoncer son adhésion au Collectif En Vérité, devenant ainsi le tout premier réseau de restauration à intégrer cette organisation regroupant… Read More

Mister Garden ouvre sa franchise après 13 ans de croissance en propre

Après plus d’une décennie d’exploitation exclusive en propre, Mister Garden franchit une étape décisive en ouvrant son réseau à la franchise. L’enseigne de restauration rapide haut de gamme, spécialisée dans les salad bars, inaugure sa première unité franchisée à Montpellier fin mars 2026. Cette expansion intervient dans un contexte particulièrement… Read More

Berliner Das Original mise sur la transparence pour séduire les futurs franchisés

Dans un secteur de la franchise où la confiance constitue le socle de toute relation franchiseur-franchisé, la transparence devient un argument commercial de premier plan. Berliner Das Original l’a bien compris en déployant une campagne de communication digitale axée sur les résultats concrets de l’année 2025. Cette initiative illustre une… Read More

Krispy Kreme poursuit son maillage francilien avec une ouverture au CNIT

La franchise Krispy Kreme a annoncé l’inauguration d’une boutique au sein du Westfield CNIT à La Défense, ce mercredi 11 février. Cette ouverture illustre parfaitement la stratégie de pénétration intensive adoptée par l’enseigne américaine de doughnuts depuis son arrivée en France en décembre 2023. En à peine plus d’un… Read More

Le Groupe Delineo recrute de nouveaux partenaires franchisés

Dans un secteur de la franchise en restauration rapide particulièrement concurrentiel, le Groupe Delineo se distingue par une approche stratégique audacieuse : proposer à ses futurs partenaires franchisés non pas une, mais trois enseignes complémentaires : Maison Pradier, La Croissanterie et Roberta Ristorante. Avec un réseau de 300 points de vente… Read More

Choukran veut devenir la première grande franchise nationale de street food marocaine

Alors que le couscous figure régulièrement parmi les plats préférés des Français et que plus de 3 000 restaurants marocains sont recensés sur le territoire national, aucune enseigne structurée n’a encore réussi à s’imposer comme référence nationale. C’est précisément ce vide stratégique que Choukran entend combler avec son développement en… Read More

Caffè Vergnano : un modèle de franchise 360 degrés pour ouvrir son coffee shop

Dans un secteur de la restauration rapide et des coffee shops en pleine expansion, choisir le bon partenaire franchiseur peut faire toute la différence entre succès et difficultés. Caffè Vergnano, enseigne italienne forte de plus de 140 ans d’expérience dans l’univers du café, propose aux candidats à la franchise bien… Read More

CROUST’N GO ouvre à Lyon 8 et mise sur un format ultra-optimisé

Un nouveau restaurant sous enseigne CROUST’N GO a ouvert ses portes à Lyon 8. Inauguré le 18 décembre 2025 au 123 avenue des Frères Lumière, cet établissement incarne une approche résolument moderne de la franchise en restauration. Avec une surface de 71 m² entièrement dédiée à la production et au… Read More

The Originals Hotels enregistre une croissance record en 2025

Dans un secteur hôtelier français marqué par la concentration croissante des grands groupes intégrés, The Originals Hotels démontre qu’un modèle alternatif peut prospérer. La coopérative hôtelière vient de publier ses résultats 2025, affichant une croissance globale de + 8.2 % par rapport à 2024. Ces performances confirment la pertinence d’une… Read More

Franchise Chopstix : l’enseigne pan-asiatique britannique ouvre son premier restaurant à Paris

L’enseigne britannique Chopstix, célèbre pour ses nouilles et plats pan-asiatiques rapides et personnalisables, a récemment inauguré son tout premier restaurant en France, dans le quartier animé de Bastille à Paris. Ce lancement marque une étape majeure dans l’ambitieux plan d’expansion européen de la marque, portée par une forte croissance depuis… Read More

À Montpellier, un franchisé Green sur mesure ouvre un second restaurant

Dans le secteur de la franchise, peu d’indicateurs sont aussi révélateurs que la décision d’un franchisé d’ouvrir un second point de vente. À Montpellier, Green sur mesure franchit cette étape symbolique avec l’annonce de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant, porté par l’exploitant déjà aux commandes du Green sur mesure Montpellier… Read More

Franchise Bistro Régent : un modèle simple, rentable et éprouvé

Dans un secteur de la restauration commerciale marqué par l’inflation des coûts, les tensions sur le recrutement et la multiplication des concepts éphémères, Bistro Régent trace une voie singulière. L’enseigne affiche des résultats qui contrastent avec les difficultés ambiantes : 145 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, 130 restaurants… Read More

Heiko s’impose comme vice-leader du poké bowl en France

Le marché de la restauration rapide saine connaît une mutation profonde, et certains acteurs tirent leur épingle du jeu avec une efficacité remarquable. Heiko, l’enseigne française spécialisée dans le poké bowl, vient de boucler une année 2025 exceptionnelle qui la positionne parmi les franchises les plus dynamiques du secteur. Avec… Read More

Miss Cookies Coffee renforce sa présence à Saint-Étienne avec une seconde boutique

Le passage du statut de franchisé mono-établissement à celui de multi-franchisé représente une étape décisive dans le parcours entrepreneurial. C’est précisément cette transition que vient de réussir une franchisée du réseau Miss Cookies Coffee, qui a inauguré sa deuxième boutique le mardi 9 décembre dans la galerie de l’Espace Monthieu… Read More