Déjà adoptée dans 14 magasins, celle-ci s’applique à toutes les ouvertures et se caractérise notamment par l’aménagement de nouveaux comptoirs, des « menu boards » et des écrans plats en zone d’accueil clients.
Un plan de relooking est même prévu pour l’ensemble du réseau et devrait intervenir d’ici 3 ans. Coût de l’opération : 15 000 euros par établissement.
Fort de ses 125 points de vente en France, le réseau aurait connu en 2007 une progression de 27 % de son chiffre d’affaires et prévoit une trentaine d’ouvertures pour 2008.
Si la franchise de livraison et vente à emporter cible en priorité le Nord de la France et la région parisienne, elle vise surtout des villes de plus de 40 000 habitants et s’implante principalement sur des pénétrantes ou sortantes de villes, avec facilité de stationnement.
Objectif : favoriser toujours plus la vente à emporter qui peut représenter jusqu’à 50 % des ventes
