De nombreuses innovations au sein de cette franchise de fast food

Créé le : 24/02/2014
Modifé le : 17/07/2023

Sur le marché de la restauration rapide, 3 grandes chaines se concurrencent en France : Quick, Mc Donald’s et KFC. Un quatrième acteur amorce son développement en France, il s’agit de Burger King. Le marché du fast food enregistre un recul de 0,2 en France et malgré cela, la franchise Quick tire son épingle du jeu avec une croissance enregistrée pour 2013.

Sur un marché en très très léger recul, Quick rebondit

La franchise Quick clôture l’année 2013 avec de bons résultats. Elle enregistre une hausse de son chiffre d’affaire de 3,5%. Quick s’explique en affirmant que ces résultats encourageant sont dus à la mise en place de son nouveau concept et aux nouveautés apportées à son offre de burger.

Pour son restaurant à la gare Saint-Lazare à Paris, l’enseigne de fast Food profite même de l’implantation de son concurrent Burger King. Comment ? Avec des files d’attente qui n’en finissent pas, le client préfère se rabattre sur la franchise Quick après avoir passé 1H à faire la queue sans être servi chez Burger King.

En tenant compte des enseignes de burger déjà implantée (KFC, Mc Donald’s) et l’arrivée de Burger King qui espère implanter 400 fast food dans les 10 années à venir, Quick veut jouer la carte de l’innovation. Le marché de la restauration rapide ne serait pas arrivé à totale saturation, de nouvelles enseignes pourraient donc pointer leur nez.

Des innovations au programme

Quick veut donc innover afin de faire face à cette concurrence rude. Elle prévoit déjà des nouveautés. Pour commencer, en Avril, les restaurants français ne serviront plus de Coca-Cola. L’enseigne va se rabattre sur d’autres marques de boissons telles qu’Orangina, Pepsi-Cola ou Oasis. Elle compte également mettre en place sur l’ensemble de son réseau le système de boisson à volonté. Côté menus, Quick proposera désormais deux formats de menus. Un menu avec trois produits (burger, frites, boisson) et un autre avec quatre articles (burger, frites, boisson + un complément sucré ou salé)

Plus de franchises

CAMILLE ALBANE

Coiffure

Apport : 40 000€

REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

BRICOMARCHE

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

PPF

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

POINT S

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

VULCO

Centre auto et Station service

Apport : 70 000€

INTERMARCHE

Supermarché et Supérette

Apport : 300 000€

Actualités

Actualités des réseaux 22/11/2024

Family Sphere participe au Téléthon et ouvre une nouvelle agence à Annecy

Le réseau Family Sphere renouvelle son partenariat avec l’AFM-Téléthon pour la 8e année consécutive, renforçant ainsi son engagement dans la lutte contre les maladies génétiques rares. Par ailleurs, l’enseigne a inauguré une nouvelle agence à Annecy, dirigé par la franchisée Sophie Bereziat. Family Sphere s’engage pour le Téléthon pour la 8ème fois Du 12 novembre […]

Actualités des réseaux 22/11/2024

Intermarché mise sur ses marques distributeurs pour s’imposer sur le marché

Le réseau Intermarché vise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros en développant sa marque distributeur. Thierry Cotillard, Président du Groupement Les Mousquetaires, a déclaré que l’objectif du Groupement est d’atteindre 40 % de ventes via les MDD d’ici 2026, contre 35,3 % actuellement. Intermarché vise une croissance de 2 Mrds € de CA supplémentaires […]

Autres articles antérieurs

24/02/2014

Le réseau de magasins bio et équitables en progression

24/02/2014

Les chocolats De Neuville fêteront pleinement la Pâques 2014

24/02/2014

Une antenne à Chinon pour l’agence de Saumur

23/02/2014

Un nouveau visage à la tête du réseau de services à la personne

23/02/2014

La formation du franchisé par le franchiseur, un devoir

22/02/2014

Un logiciel en ligne pour ce courtier en crédit