La franchise Pizza Del Arte – enseigne du Groupe Le Duff – propose à ses clients de découvrir de vrais plats italiens essentiellement des pizzas et des pâtes mais également des salades et des desserts à base de produits régionaux d’Italie, préparés dans le respect de la tradition italienne. Le réseau de restaurants italiens, considéré comme un des leaders de la restauration italienne en France, poursuit son développent dans l’Hexagone. Le franchiseur vise les 200 ouvertures d’ici 2016.
Le mode de développement en franchise privilégié par Del Arte
Lancée en franchise depuis 2000, la stratégie du réseau est de développer une vingtaine de nouveaux restaurants par an, implantés majoritairement en périphérie des villes, dans des zones de loisirs ou commerciales afin de couvrir tout le territoire français. Le concept Del Arte se décline en plusieurs formats – dont le format Express (et vente et service au comptoir) – pour s’adapter aux centres-villes et aux centre commerciaux.
Deux nouvelles ouvertures fin 2014
Un nouveau restaurant a ouvert ses portes en Novembre dernier à Chartres Barjouville. Géré par Nicolas PONCHON, franchisé Del Arte depuis 2010, et situé au sud de l’agglomération chartraine, ce restaurant dispose de 168 places assises à l’intérieur et 70 en terrasse.
Toujours en Novembre, Del Arte a ouvert son 4ème restaurant dans la région toulousaine. Implanté à Blagnac, le restaurant (qui était exploité sous l’enseigne Crocodile), compte 160 places assises à l’intérieur et 50 en terrasse. Suite à 9 semaines de travaux pour se mettre aux couleurs de la nouvelle franchise, ce dernier rouvre ses portes !
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