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Aujourd’hui 92 restaurants Quick sont implantés en Belgique et 9 au Grand-Duché du Luxembourg. La société Burger Brands Belgium (BBB), qui est derrière les enseignes Quick et Burger King dans ces pays, propose aux franchisés Quick de choisir leur avenir. Ils peuvent poursuivre leur activité sous enseigne Quick ou passer sous la bannière Burger King. Les différences entre les royalties, l’immobilier et la publicité vont faire pencher la balance d’un côté ou de l’autre.
Interrogé par L’Echo, un franchisé explique le pour et le contre des différentes formules :
« Un restaurant Burger King génère en moyenne un chiffre d’affaires de 4,5 millions d’euros, soit plus du double d’un Quick. En revanche, son organisation demande plus de personnel ». Les royalties pour exploiter un Burger King sont également plus élevée. L’Echo parle de 8% du CA pour Burger King, contre 5% pour Quick. Côté loyer, les franchisés Quick versent 12% de leur chiffre d’affaires au franchiseur, contre 13% pour les franchisés Burger King. Toujours selon le franchisé interrogé par L’Echo, les franchisés Burger King devraient toutefois payer moins pour la publicité.
Quick et Burger King poursuivent leur développement
Quoi qu’il en soit, la société franchiseur Burger Brands Belgium entend poursuivre le développement de la franchise Quick en Belgique et au Luxembourg afin d’atteindre un parc de 120 restaurants. Les investissements sont à l’ordre du jour pour financer ces projets ainsi qu’une nouvelle campagne de communication.
Quant à Burger King, 7 restaurants devraient voir le jour en 2017. Le premier serait implanté au Luxembourg d’ici cet été. En Belgique, c’est Bruxelles qui accueillera son premier restaurant Burger King.
D’après un article vue dans Gondola
