La société Kiosque à pizzas a été créé en 2004 par quatre propriétaires de kiosques. L’enseigne ne se développe pas en franchise mais avec une exclusivité d’approvisionnement. Elle propose à ses clients des pizzas à emporter. Les pizzas sont fabriquées entièrement sur place avec des produits de qualité selon des méthodes traditionnelles. C’est un concept abordable avec un apport modéré.
L’enseigne de restauration rapide Kiosque à Pizzas, c’est en France, au 1er septembre 2011, 146, kiosques désormais en activité sachant que 18 sont prêts à être posés d’ici fin décembre. Selon le communiqué, « l’objectif des 200 kiosques fin 2012 est à portée de main« . Parallèlement, une onzième boutique aux couleurs de la marque s’est ouverte cet été à Maubeuge. Pour l’enseigne de pizzas, « bien que le groupe axe son développement sur le kiosque, la boutique peut être la réponse aux contraintes d’implantation dans les villes de moyenne et grosse importance« .
Les dirigeants de Kiosque à Pizzas rappellent que le concept de l’enseigne est fondé « sur l’emplacement, toujours soigneusement choisi pour sa visibilité et sa fréquentation, sur la qualité de ses ingrédients et sur le goût traditionnel de ses pizzas« .
Pour la tête de réseau, « le concept du Kiosque à Pizzas rencontre un succès qui ne se dément pas« . La preuve ? Une trentaine d’adhérents posséderaient aujourd’hui entre 2 et 5 kiosques, certains d’entre eux auraient même créé leur deuxième point de vente l’année même de leur installation.
Cette année, le groupe a lancé un nouveau kiosque qui, selon le communiqué, « s’intègre harmonieusement dans les environnements les plus divers« . S’inspirant des kiosques à journaux créés en 1857 sur les grands boulevards parisiens, il se remarquerait tout de suite par « son charme rétro et sa forte personnalité« . Le lancement de ce nouveau kiosque semble une belle réussite puisqu’il réalise, la plupart du temps, un chiffre d’affaires supérieur au modèle précédent.
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Audrey, rédactrice, AC Franchise
