La franchise américaine adopte la french attitude !

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / La franchise américaine adopte la french attitude !
  • Créé le : 09/12/2011
  • Modifé le : 07/10/2019

La fameuse baguette française se fait une place dans les menus du leader de la restauration rapide. La franchise américaine Mc Donald’s n’a pas fini de surprendre ! L’enseigne aux milles formules d’hamburger lance une nouvelle opération séduction pour conquérir le marché français. Depuis septembre 2011, elle sert la baguette de pain dans son Mc morning.

Les franchises Mc Donald’s en France optent pour le multiculturalisme culinaire. A côté des fameux pancakes et hamburgers, les clients français peuvent dorénavant tester une nouvelle formule de petit-déjeuner à la française avec tartines de beurre et de confiture sur du pain frais, dans les 130 McCafé de la chaîne. Le nom de la formule ? Tartines McCafé !

Des pains fournis par le groupe Holder

Le Groupe Holder (propriétaire des Boulangeries Paul et de Ladurée) fournit exclusivement la franchise Mc Donald’s. Il faut savoir que le groupe fabriquait déjà les viennoiseries et pâtisseries distribués dans les McCafé en France. Si aujourd’hui le petit-déjeuner ne représente que 1% des ventes de la franchise en France, l’enseigne souhaiterait, avec cette nouvelle offre, atteindre les 2%.

L’arrivée de la baguette chez la célèbre franchise américaine prouve encore la capacité de Mc Donald’s à s’adapter aux us et coutumes des Français. Sa stratégie prend également en compte le développement de partenariat avec des fournisseurs locaux (le groupe Holder pour le pain mais aussi des portions de beurre fournies par la coopérative d’Isigny). Pour rappel, en 2009, la franchise Mc Donald’s avait innové avec un Big Mac au pain complet. Et début 2011, elle a lancé un McCantal et le Charolais, avec steak haché de charolais d’origine française !

Mc Donald’s à la française, du menu au service

La franchise américaine ne s’arrête pas là, et pour séduire les frenchies, elle envisage le service à table. Si les anglo-saxons mangent facilement sur le pouce, en marchant et rapidement, les Français ont gardé la tradition de manger à table. Testé dans une cinquantaine de restaurants du réseau, ce service serait destiné aux clients qui commandent leur menu sur les bornes automatiques à disposition dans les restaurants. Aujourd’hui 800 restaurants McDonald’s (Sur près de 1200 points de vente en France) sont équipés de ces bornes et un tiers des clients les utilisent aux heures de pointe. Ce système pourrait aussi s’appliquer aux McCafé du réseau français.

Le sandwich à la baguette devrait voir le jour dans les menus des restaurants Mc Donald’s en France en 2012. Une affaire à suivre !

Plus de franchises
Franchise TOM&CO (Tom and Co/Tomandco) TOM&CO (Tom and Co/Tomandco)

Alimentation animale

Apport : 100 000€

Franchise JOTUL JOTUL

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 60 000€

Franchise BUREAU VALLEE BUREAU VALLEE

Fournitures de bureau

Apport : 70 000€

Franchise Promovacances Promovacances

Transport, voyage, tourisme

Apport : 40 000€

Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise Mr. Bricolage Mr. Bricolage

Bricolage et jardinage

Apport : 150 000€

Franchise HEYTENS HEYTENS

Décoration et linge de maison

Apport : 50 000€

Franchise Plus que PRO Plus que PRO

Marketing, communication, publicité

Plus de franchises

Actualités

Fondée en 2010, la franchise Je vends votre auto, le spécialiste dans la transaction automobile de véhicules neufs et d’occasion, vient de nouer un partenariat avec ET HOP ! Pare-brise. Les deux enseignes ont pu ainsi créer une synergie en réunissant leurs compétences respectives. Grâce à ce partenariat, elles proposent à leurs clients des prestations réciproques […]

Durant l’été, le réseau de franchise Guy Hoquet l’Immobilier a pu rattraper partiellement la baisse d’activité due aux mesures de confinement. L’enseigne a également enregistré une évolution de la demande sur le marché de l’immobilier. En effet, après le confinement, de nombreux français souhaiteraient acquérir des logements plus confortables et plus spacieux. Depuis qu’il a […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
UCAR

Agence de location de voitures et d’utilitaires

Apport : 70 000€

CA moyen : 500 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.