Interviews des réseaux - Page 13

Une cuisine traditionnelle de produits frais, avec ses spécialités : les omelettes, le welche, le chester sur tartine grillée avec bière… Un concept qui avait ses preuves pendant de nombreuses années mais que les successeurs du fondateur n’ont pas réussi à transformer en franchise et c’est bien dommage. Ci dessous l’interview du franchisé en 2005. […]

La franchise Everhotel L’Auberge Restaurant se fonde sur un concept innovant : recréer l’atmosphère d’une auberge traditionnelle dans le cadre d’une hôtellerie moderne. L’enseigne prévoyait un rythme de 5 ouvertures par an mais elle a été placée en liquidation judiciaire en février 2012 et ne franchise donc plus. Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : […]

Fiventis a été créée en 2002 à partir d’une compétence de gestion de patrimoine. Il existe des textes de loi qui permettent de compresser l’impôt en particulier par le placement financier et la construction de logements locatifs :

Comment fonctionne le réseau ?
Cyril Reghem : Nous avons divisé le territoire en secteurs géographiques, dont certains sont ouverts à la franchise. Fiventis a modélisé une méthode commerciale et forme les conseillers en patrimoine

Le principe est de proposer à une clientèle de petite ou moyenne commune tous les produits dont elle peut avoir besoin pour l’aménagement intérieur. AC Franchise : Parlez-nous de votre marché Jean-Luc Paquereau : Nous nous situons sur le marché de la décoration en général et plus spécifiquement nous proposons des revêtements pour les murs, […]

Description de l’activité : Cette interview d’Antoine Barreau est assez ancienne (octobre 2005) et les personnes éventuellement intéressées par la franchise Pizza del Arte auront soin de comparer avec les données plus récentes. Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : Vous êtes chargé du développement, quel a […]

Description de l’activité : C’est un concept qui fait désormais partie du quotidien de nombreux clients. En vente en salle ou vente à emporter, le consommateur peut déguster à toute heure de la journée une offre produit différente : viennoiseries à l’heure du petit déjeuner, tartes salées, salades variées, sandwichs, plats chauds et desserts à […]

Description de l’activité : Café, restaurant, brasserie assurant une offre très large. Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : AC Franchise : Comment avez-vous choisi l’enseigne Au Bureau ? Eric Benhayoum : En fait il s’agit d’un concours de circonstances, j’étais auparavant responsable d’une société américaine d’informatique professionnelle, puis il y a eu […]

Description de l’activité : Astarte est une affaire de vente de bijoux fantaisie, suivant le principe de libre service Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : Pouvez-vous nous expliquer comment vous avez créé votre réseau ? Jean Couédor : J’ai créé et développé Cléopâtre, première société de […]

Effea est un spécialiste français de l’amincissement durable. « Notre métier est d’être « le » spécialiste de l’amincissement, de la perte de poids, du raffermissement et du remodelage, ainsi que du traitement de la cellulite et de la « peau d’orange. » nous explique Thierry Machefert. Notre marché est avant tout un marché de prestations de services. A cela […]

L’établissement à cette enseigne est un vrai bistrot belge. Les bières y sont servies à la belge avec moules frites et carbonade flamande. Un Belgian Beer Café est destiné au coeœur des vieilles villes, dans les quartiers historiques ou touristiques, où il y a une forte concentration de restaurations. La formule rustique traditionnelle ou la […]

Christian Machefert est responsable du groupe. Historiquement ils est à l’origine de l’idée et a fondé l’entreprise avec son épouse et son frère Thierry, chargé du développement. Il est le porteur du projet. ACF : Votre réseau existe depuis 9 ans, comment souhaitez-vous le faire évoluer ? CM : Effectivement je prépare ma deuxième décennie… L’année dernière j’ai […]

Nous sommes des professionnels reconnus du cadre et de l’image et nous sommes polyvalents. A Point Cadres nous apportons un service immédiat : 80 % de nos clients repartent avec leur cadre, le stock est important. Mais nous pouvons aussi fournir du sur mesure, d’ailleurs c’est un service en augmentation. Point de vue du franchisé […]

Description de l’activité : Au 7 juillet 2009, la société ne se développe plus en franchise, seulement en propre Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise : Comment se positionne  » Fleurs d’Auteuil  » sur le marché ? Bertrand de Lavilléon : Nous proposons des fleurs très fraîchement […]

Description de l’activité : « Notre concept se positionne sur l’artisan fleuriste vendant en libre choix. Aujourd’hui la clientèle recherche avant tout un service et des conseils de professionnels, elle veut une personne pour l’aider à choisir les fleurs qui lui conviennent et qu’elle souhaite, dans un bon rapport qualité-prix, repartir avec un bouquet de fleuriste […]

Christophe Fredon, franchisé Valette Foie Gras AC Franchise : Pouvez-vous nous rappeler l’histoire de votre société ? Christophe Fredon : L’activité existe depuis 1920, il s’agit d’une entreprise familiale. Nous sommes aujourd’hui à la troisième génération et c’est Jacques Valette qui a assuré le développement à partir de 1984. Nous produisons une large gamme de […]

Interview réalisée en 2005 – suite AC Franchise : Vous ouvrez de nombreux restaurants actuellement en France, quels sont vos atouts ? Marc Kreder : La franchise SUBWAY® apporte avant tout un concept solide et bien rodé dans 80 pays, même si l’enseigne de sandwicheries est d’origine américaine elle a un caractère international. Le principe est de […]

Interview réalisée en 2005 – partie 1 AC Franchise : Comment avez-vous décidé de vous occuper de l’implantation de la franchise SUBWAY® en France ? Marc Kreder : Venant de la restauration rapide ( McDonald’s et Bonne Journée ) avant d’avoir dirigé une chaîne nationale de self stockage, j’ai été séduit par cette enseigne à […]

AC Franchise : Comment avez-vous fait le choix de l’enseigne Irish Corner ? Philippe Mortier : Je suis du métier, mes parents tenaient un établissement au tennis du Touquet (62), j’ai commencé avec eux à 14 ans. Plus tard je me suis installé sur la Grand Place de Tourcoing (59), mon affaire baissait, c’était un […]

Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : Juin 2005 AC Franchise : Comment avez-vous choisi d’adhérer au réseau de franchise Ixina ? Pascal Caboara : C’est un ami qui m’a présenté cette franchise, j’avais revendu mon bar  » Au Bureau « , ouvert en 98 et mon entreprise d’ambulances où je dirigeais une quinzaine […]

AC Franchise : Pourquoi et comment avez-vous retenu cette enseigne ? Pascal Lempereur : Je voulais créer mon entreprise dans ce secteur car il me passionne depuis toujours. J’ai moi-même créé des meubles contemporains et j’ai été dans le passé sélectionné par l’agence VIA (Valorisation Immobilier Ameublement) pour faire réaliser des prototypes. C’est une sorte […]

AC Franchise : Quel est votre métier, votre marché ? Patrick Merlin : C’est la restauration avec le service à table basé sur le thème de la ferme à base de produits frais. Nous sommes sur le segment, qui s’est le plus développé depuis de nombreuses années, des restaurants à thème, proposant des tickets moyens […]

AC Franchise : Comment avez-vous adhéré au réseau Belisol ?  Serge Van wuchelen : J’avais toujours eu l’intention de lancer ma propre affaire, mais je n’avais pas d’expérience particulière dans le commerce…  Le système de la franchise me semblait donc être la meilleure solution pour débuter. Je n’avais pas de secteur en tête au départ, […]

Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : Mai 2005 AC Franchise : D’où venez-vous ? Comment êtes-vous devenu franchisé Ixina ? Richard Stéfanski : au départ j’ai fait des études de comptabilité puis j’ai travaillé comme responsable comptabilité fournisseurs à La Redoute. J’ai voulu créer mon entreprise, d’autant plus que j’avais rencontré mon […]

L’aîné des concepts de terminaux de cuisson a repris son développement en 2002 et confirme en 2003. Après huit ouvertures l’an passé, Point Chaud voulait ouvrir une dizaine d’unités en France en 2003 et passer la barre symbolique des 100 points de vente dans l’Hexagone. Les nouveaux partenaires peuvent choisir entre trois concepts liés à […]

Les nouveaux partenaires peuvent choisir entre trois concepts liés à trois formats de taille croissante : en centre-ville avec un espace de cuisson, de vente et de petite restauration à emporter, en centre commercial avec une gamme élargie et une restauration rapide sur place et, enfin, en sortie d’agglomération avec des produits frais et des […]

En Belgique, comme en France, IXINA vend de la cuisine équipée, meubles et électro ménager. En Belgique, pour des raisons historiques, IXINA vend aussi de l’électro ménager non encastrable. Allocution du 20/09/01 de PIERRE JEANMART Allocution du 20/09/01 de PIERRE JEANMART, Administrateur délégué d’IXINA INTERNATIONAL et Président de la Fédération Européenne de la Franchise pour […]

Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : Mai 2005 AC Franchise : Vous êtes devenu le premier franchiseur européen dans le domaine de la cuisine depuis que vous avez repris Ixina, rappelez-nous comment cela s’est passé Jean-Pierre Pont : Cela date déjà du milieu de l’année 2003, nous avons vécu […]

AC Franchise : Comment définiriez-vous les spécificités de votre enseigne, votre marché, votre métier ? Frédéric Mulliez : Notre métier est de vendre des produits d’excellent rapport qualité/prix/mode pour toute la famille. Notre cœur de cible est la femme, mère de famille entre 29 et 45 ans. ACF : Quels sont les particularités de votre […]

AC Franchise : Comment avez-vous choisi Valette ? Mme Héripré : Au départ nous avions la boutique Héripré Volailles, depuis 40 ans, nous avons cherché un Foie Gras qui ne soit pas vendu en grandes surfaces. Nous avons trouvé Valette au SIAL il y a 20 ans. Nous avons pu constater que leurs produits étaient […]

AC Franchise : Parlez-nous de votre enseigne, comment a-t-elle vu le jour ? Eugène Alen : Je l’ai créée en Belgique il y a 28 ans avec un associé qui aujourd’hui s’occupe d’immobilier. L’idée de départ était d’installer des points de vente permettant de montrer le produit au client, avec une salle d’exposition où le […]

La franchise Mango est un réseau de boutiques de prêt à porter féminin AC Franchise : Quelles sont les raisons d’ouvrir une boutique MANGO ? Isak Halfon : Ouvrir une boutique MANGO, ne signifie pas uniquement ouvrir une boutique de prêt à porter féminin mais aussi ouvrir une boutique en système de franchise, en commission […]

AC Franchise : Pourquoi et comment avez-vous décidé d’adhérer à votre réseau ? Vincent Billotte : Après avoir passé 25 ans dans le même groupe d’hypermarchés et occupé diverses fonctions managériales où j’ai développé mes qualités de, commerçant, gestionnaire, organisateur, technicien, logisticien, informaticien etc. J’avais de bonnes armes pour créer une entreprise commerciale, et un […]

Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : AC Franchise : Vous avez ouvert une franchise Echelle Européenne en septembre 2004, pourquoi avoir choisi ce réseau ? Luc Avisse : D’abord j’ai choisi l’activité, dans le secteur du bâtiment, plutôt porteur, ensuite j’ai cherché l’enseigne. Je me suis renseigné sur Internet, j’ai rencontré des franchisés […]

AC Franchise : Parlez nous de votre enseigne, quand a-t-elle été créée ? Jean-Pierre Pont : Créée en 1984, l’enseigne CUISINES PLUS est rachetée en 2000 par le Groupe SNAIDERO, 5ème fabricant européen de cuisines. En 2003 nous rachetons à notre tour l’enseigne de cuisines belge IXINA qui, avec CUISINES PLUS, forme le 1er groupe […]

AC Franchise : Comment avez-vous fixé votre choix pour adhérer à ce réseau ? Stéphane Bachelier : Je dois préciser que je ne suis pas coiffeur, à la base je suis professeur de vente et de gestion, j’avais fait le choix d’investir dans un salon de coiffure et je recherchais un partenaire commercial. J’ai fait […]

Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : Aller plus haut avec l’Echelle Européenne AC Franchise : Pourquoi avez-vous décidé d’adhérer au réseau de franchise L’Echelle Européenne? Thierry Gouchet : Je voulais créer une activité sans être seul, je suis issu du secteur du bâtiment, j’avais été salarié en tant que conducteur de travaux, j’achetais […]

Carole Lapierre, 30 ans, est franchisée Jacadi à Rueil-Malmaison. AC Franchise : Comment avez-vous pensé à la franchise ? Carole Lapierre : Cela faisait un moment déjà que l’envie de voler de mes propres ailes me trottait dans la tête; je me disais que la franchise était un bon moyen d’y parvenir. Et pour cause, […]

Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : Interview du 28/02/2005 AC Franchise : Pouvez-vous nous présenter votre réseau de franchise L’Echelle Européenne? Monsieur Morales : La franchise L’Echelle Européenne est un réseau spécialisé dans la commercialisation et la location de produits de hauteur et de sécurité : échelles, échafaudages, matériel […]

AC FRANCHISE : Pourquoi avez-vous décidé d’adhérer à votre réseau ? OLIVIER LENGAIGNE : Après avoir acquis une grande expérience dans le domaine du commerce, de la gestion et de l’organisation dans un secteur où il faut être pro-actif : le service informatique, je souhaitais devenir entrepreneur. Dans un premier temps, je me suis orienté […]

IXINA s’appuie sur des produits de grande qualité à des prix étonnants (Promo Janvier 2002 : 1000 Euros électro inclus. Panier moyen 5000 Euros) qui lui permettent de « démocratiser » le marché avec des produits de haute qualité montés en usine. (Pas de kit) Pierre JEANMART, PDG d'IXINA et Président de la Fédération européenne de la […]

Description de l’activité : Ne franchise plus, Ne recrute plus. Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : AC Franchise :Quel est votre métier, votre marché ? Christophe Cais : Biche de Bere est spécialisé dans la fabrication et la vente de prêt-à-porter et accessoires moyen haut de gamme. La marque […]

AC FRANCHISE : Quel est votre métier, votre marché? Nicolas WATINE : La distribution de prêt à porter enfant en magasin spécialisé. ACF : Quelle est la place de votre enseigne sur ce marché?  NW : La franchise Tape à l’œil est une des enseignes majeures sur le marché français. ACF : Quel est votre […]

En Espagne, Caribu était un des leaders des franchises de vêtements pour enfants (près de 100 franchises) et depuis début 2003 a essayé de s’élargir à l’international dont la France mais les franchisés ont disparu en France, faute de soutien du franchiseur d’après les franchisés entendus. AC Franchise : Quel est votre concept ? Josep Romero […]

Caribu est une franchise en commission-affiliation de Prêt à Porter Enfants d’origine espagnole qui propose des modèles originaux et prix compétitifs. MADAME AUDREY DESMURES, commerçante en nom propre a été active durant 11 ans. Implantée à ROANNE (42300), elle était spécialisée dans le secteur d’activité du commerce de détail d’habillement. L’entreprise a été radiée le 4 […]

Caribu est une franchise en commission-affiliation de Prêt à Porter Enfants d’origine espagnole qui propose des modèles originaux et prix compétitifs. L’EURL CATHERINE CORRE a été active pendant 7 ans à BREST (29200). En 2005 elle réalise un chiffre d’affaires de 50 000,00 €. La société EURL CATHERINE CORRE a été radiée le 1 juin […]

AC Franchise : Quel est votre métier, votre marché ?
Jean-Luc Morlec, directeur du développement : Notre activité principale est le dépôt-vente : cela va du mobilier, à l’aménagement de la maison, à la literie en passant par les produits électroménagers, le luminaire ainsi que le High Tech (sono, hi fi,musique, informatique, téléviseurs) et le culturel

Ac Franchise : Que faisiez vous avant de devenir franchisé ERA Immobilier ? Stéphane Sauvage: J’étais consultant dans un cabinet conseil en stratégie et ressources humaines. Au bout d’un certain temps j’ai eu l’impression d’avoir fait le tour de ce métier, et j’étais un peu lassé de passer beaucoup de temps à faire de la […]

Que faisiez vous avant et pourquoi avez vous choisi ce secteur d’activité ? Philippe Noizier : Etant salarié en qualité de D.A.F., je cherchais une activité qui me permette de démarrer une entreprise de services spécialisée, sans avoir besoin de connaissances particulières, mais qui sorte de l’ordinaire par son originalité, sa spécificité. Depuis quand êtes vous […]

Que faisiez vous avant et pourquoi avez vous choisi ce secteur d’activité ? Philippe Granoux : Je suis comptable de formation. Après 10 ans passé en tant que collaborateur dans un cabinet d’expertise comptable, j’ai eu envie de passer de l’autre coté de la barrière et devenir mon propre patron. En 1995 j’ai ouvert un pressing, […]

Description de l’activité : Le Centre GLASTINT de LILLE a ouvert le 19 juillet 2004 ! Le nouveau Franchisé, Philippe SAMAIN, 44 ans a été Directeur pendant 10 ans du Service Après-Vente d’une concession BMW lilloise, 15 années d’expérience dans l’automobile haut de gamme, Philippe SAMAIN a conduit sa carrière professionnelle sur de solides procédures […]

Le Groupe CASINO, ce sont des commerçants indépendants qui possèdent une grande autonomie pour gérer et animer localement leur point de vente. Ils sont épaulés par un service commercial, qui connaît le marché de la proximité en zone rurale et ses particularités. Il les aide à réussir dans leur entreprise en leur apportant une expertise commerciale, marketing ou de gestion. itw du 20/07/2004 Mr Roméas, magasin VIVAL de Toussieu (69) nous parle de son expérience dans le réseau :

AC F : Quelle est l’origine de votre concept ? Jean-Louis PRISSET : Sweelit est issu d’une famille où la passion du meuble s’est transmise de générations en générations. J L PRISSET : « Étant bien imprégné par la profession de l’Ameublement, j’ai vite constaté qu’en ce qui concerne le choix et l’achat d’un produit, nous n’apportions […]

Emmanuel Cossart est Master franchisé Subway – Interview du 30/06/2004 Emmanuel Cossart est Master franchisé mais il a commencé par ouvrir une unité pilote à Lille. Il répond donc à la fois en tant que franchisé et franchiseur. « Nous sommes sur le marché de la restauration rapide de sandwicherie & saladerie à la française. Notre […]

Grande dame de l’art culinaire et princesse des conserves de luxe, Comtesse du Barry est un réseau de franchise familial fort de 75 point de vente dont 17 surcursales, 40 franchisés et 4 boutiques en partenariat et 1 gérance. Francis Lacroix-Duberry, Président du Directoire de la Comtesse du Barry et Vice Président de la Fédération […]

La Trocante est l’une des plus anciennes enseignes de dépôt vente de meubles et d’objets pour la maison. Suite à restructuration le développement veut reprendre. Pour 2004, 8 à 10 ouvertures de magasins sont espérées. Le groupe lance un nouveau concept, testé dans trois villes de France. La Trocante réaliserait un chiffre d’affaires de 48,6 millions […]

David Parkinson était déjà le master franchisé anglais de Cartridge World, un concept australien de recyclage de cartouches d’encre. Très satisfait de ses performances en Grande Bretagne, il voulait se développer en France aussi et il s’y est pris comme il le fallait pour réussir. Il nous raconte comment.

AC-Franchise : Pourquoi avez-vous décidé d’adhérer à votre réseau ? Olivier Boyer : Au départ, mon épouse et moi-même travaillions déjà dans un hypermarché du groupe Casino en tant que salariés. Nous souhaitions nous mettre à notre compte et avons contacté le groupe afin que celui-ci nous fasse une proposition. Nous désirions rester en milieu […]

A nos questions sur l’avenir de Point Cadres, Dominique Houppe, directeur du développement répond : « Après 8 ans de croissance ininterrompue, mais financièrement mal maîtrisée, POINT CADRES, pour franchir un cap indispensable à son évolution, a été repris en décembre 2003 par la Maison du XIIIème, avec l’appui d’un important actionnariat financier.  Animée par Jean […]

« Dur, dur de travailler dans un pressing » nous dit Colette Pinon qui fut propriétaire de plusieurs boutiques et qui n’a pas toujours coulé des jours heureux dans cette profession qui « souffre beaucoup ». Plus très satisfaite, elle décide de se recycler. Comment? Dans quoi? Une chose est sûre: elle aime la gastronomie, mais il y avait […]

Ex-commerçante spécialisée dans la chaussure, Michèle Yannacopoulos a été séduite par le concept de la Comtesse du Barry. Sa boutique havraise lui donne toute satisfaction. Suite à de gros problèmes familiaux qui l’ont poussée à abandonner son commerce de chaussures de luxe/demi luxe, Michèle Yannacopoulos ne voulait plus être responsable de rien. »Un de mes amis, […]

La Trocante évoluait dans le secteur du commerce de détail de biens d’occasions. – Chiffre d’affaires du secteur : 1,63 milliards d’euros. – Nombre d’entreprises recensées : 12 532 dont 90 % d’indépendants. – 80% des entreprises recensées dans la profession font moins de 150 000 € de chiffre d’affaires annuel. – 17% des équipements […]

Description de l’activité : Traitement des vitrages de l’automobile et du batiment Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : Interview du 24/02/2004 « Historiquement distribués chez des concessionnaires, nous avons décidé de créer notre marché, c’est-à-dire de conceptualiser notre offre. Via le développement d’une enseigne nationale, notre stratégie vise à […]

Description de l’activité : Traitement des vitrages de l’automobile et du batiment Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : Interview du 24/02/2004 Thierry Coopman, 40 ans, franchisé Glastint à Coignières Titulaire d’un MBA, Thierry Coopman a mené une carrière dans le domaine de l’Informatique en direction de marchés internationaux. Afin de prendre des […]

Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : Grande dame de l’art culinaire et princesse des conserves de luxe, Comtesse du Barry est un réseau de franchise familial fort de 75 points de vente dont 17 surcursales, 40 franchisés et 4 boutiques en partenariat et 1 en gérance. Francis Lacroix-Duberry, Président […]

Point de vue du franchiseur ou de la tête de réseau : La franchise Point Chaud, franchise de préparation de pain, de viennoiserie et de restauration rapide, est un terminal de cuisson basé sur le concept du pain croustillant. L’aîné des concepts de terminaux de cuisson a repris son développement en 2002 et confirme en 2003. Après […]

Description de l’activité : Ticket.com est spécialisé dans la vente d’espaces publicitaires au verso des tickets de caisse des hypers, supermarchés et autres grandes surfaces spécialisées. Nous interrogeons Bernard Bonneric qui fait partie du réseau depuis plus d’un an. Itw 20/01/2004 Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : AC Franchise: Pourquoi avez-vous décidé […]

Vente de fleurs coupées, plantes vertes et fleuries en libre service et à prix attractifs, avec possibilité pour le consommateur de faire recomposer le bouquet à sa convenance. Le concept intègre également un large choix de compositions spécifiques pour les cérémonies. ACF : Quelles sont les contraintes de votre activité ?Joël Nivelleau : C’est d’abord […]

ac-franchise : Pourquoi avez-vous décidé d’adhérer au réseau Atlas ? Jean-Pierre Dore : Personnellement, j’avais déjà été franchisé dans le secteur de l’équipement de la maison avec une enseigne un peu plus générale (Hi-Fi…) mais qui avait une clientèle mal ciblée. J’ai voulu me recentrer sur le secteur du meuble; c’était donc plutôt une évolution […]

La franchise Cartridge World : Recycler les cartouches d’encre : une source de profits. Le recyclage est à la fois un problème brûlant et un marché florissant car écologie et économie y font bon ménage. David Parkinson, Master Franchisé et Dee Crawford. Avant de créer sa première unité en Europe en février 2001, David passa […]

Description de l’activité : L’Echelle Européenne est le spécialiste de la vente et de la location de tout ce qui touche à la hauteur (échafaudages, nacelles, matériel de sécurité,…). Monsieur Arnoult nous parle de ses 5 ans comme Franchisé Echelle Européenne. Point de vue du franchisé ou de l’adhérent : Interview du 11/07/2003 ac-franchise : […]