Les restaurants avec service sur place mais aussi ceux de vente à emporter peuvent apposer le logo et la mention « fait maison » depuis le 15 juillet 2014 sous certaines conditions édictées par le décret de loi n° 2014-797. Selon le ministère de l’économie et du « redressement productif », « le présent décret vise à définir la mention «fait maison» […]
Selon une enquête de Trackin, la pizza et les sushis restent les plats plus commandés par les Français faisant le choix de la livraison à domicile. Sur le marché de la restauration rapide, ce créneau porteur est en hausse puisque 93 % des Français auraient déjà eu recours à de la livraison de nourriture à […]
La franchise OPALI est le premier réseau sur le nettoyage de vitres Depuis la mise en place du plan Borloo en 2005, de nombreuses entreprises, souvent en franchise, se sont lancées dans le secteur des services à la personne et plusieurs grands réseaux de franchise se sont développés. On pense aux franchises Age d’or services ou Domidom, entre […]
Après des années de croissance continue, le volume de vente de bijoux fantaisie est en baisse depuis deux années de suite. Tel est le constat dressé par les experts du cabinet d’analyse Xerfi à travers une étude qui vient d’être publiée : « Le marché de la bijouterie fantaisie – Prévisions et perspectives à l’horizon 2017, paysage […]
Contrairement à bien d’autres secteurs, sur le créneau beauté, forme et santé, le marché des parfums et des cosmétiques n’est pas impacté par la crise économique actuelle
La restauration à thème nécessite un apport personnel élevé qui dépasse souvent les 100 000 €. Certains porteurs de projets n’ont donc pas les moyens pour investir dans un grand local bien situé sans compter les droits d’entrée et les travaux d’aménagements à faire pour se conformer au concept de la franchise sélectionnée. Rose-Marie Moins, Responsable de la […]
Les enseignes de la grande distribution tentent de redynamiser leurs offres sur le segment du bio. La franchise Intermarché, pour laquelle le bio ne représentait que 2% de son chiffre d’affaires, a misé sur une stratégie de communication basée sur des rayons visuellement identifiables, des packagings, des animations marketing et des promotions pour améliorer son offre bio. La franchise […]
Parmi les dernières tendances en matière de restauration rapide, le food truck fait fureur dans les villes depuis plusieurs en France. Sur un concept directement issu des États-Unis, ces camions-restaurants sillonnent les zones urbaines avec de nouvelles recettes toutes plus originales les unes que les autres. On y mange des burgers bien sûr mais aussi […]
Cet été 2014, Xerfi-Precepta a publié une étude sur le marché de la minceur en France. Un secteur qui ne pèse pas moins de 3,6 milliards d’euros et qui se décline en plusieurs activités comme celles des compléments alimentaires, les cosmétiques minceur ou plus récemment les services de coaching minceur. Les perspectives pour les années à venir […]
En 2013, l’enquête comparative réalisée par la franchise Éléphant Bleu a révélé que les automobilistes qui utilisent jusqu’à 3 fois par semaine leurs véhicules en dépassant les 3 000 km par an, n’effectuent pas le lavage de leurs véhicules à domicile (37 %). Aujourd’hui, le secteur compte plusieurs centres spécialisés comme Éléphant Bleu, American Car Wash, […]
