La restauration, un créneau porteur

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  • Créé le : 21/10/2014
  • Modifé le : 11/02/2020
La restauration à thème nécessite un apport personnel élevé qui dépasse souvent les 100 000 €. Certains porteurs de projets n’ont donc pas les moyens pour investir dans un grand local bien situé sans compter les droits d’entrée et les travaux d’aménagements à faire pour se conformer au concept de la franchise sélectionnée.

Rose-Marie Moins, Responsable de la formation et de la promotion au sein de la FFF (Fédération Française de la Franchise) met en avant l’esprit de challenger qui doit distinguer le franchisé. En d’autres termes, son pragmatisme, sa disponibilité et son habilité dans la négociation. De même, le franchisé qui compte se lancer dans le secteur de la restauration à thème doit être suffisamment motivé pour diriger, assister et animer les différents membres d’une équipe.

Sur le marché de la restauration à thème, ce sont les enseignes «poids lourd » qui s’imposent avec de nouveaux concepts facilement reconnaissables car spécifiques.

Les réseaux de franchise face à la crise

Philippe Labbé, Président d’honneur du SNRTC, met en avant la capacité des réseaux de franchise à surmonter les crises et à propulser les franchisés tout en limitant les coûts ainsi que les investissements. 

Découvrez une sélection d’enseignes de restauration rapide.

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SPEEDY

Centre auto et Station service

Apport : 70 000€

ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 25 000€

BASTIDE LE CONFORT MEDICAL

Santé, médical, dentaire

Apport : 70 000€

RAPID PARE-BRISE

Centre auto et Station service

Apport : 15 000€

COMPTOIR DE LOCATION

Location de matériel de BTP

Apport : 200 000€

YVES ROCHER

Parfumerie et cosmétique

Apport : 30 000€

LES COMPTOIRS DE LA BIO

Produits bio et naturels

Apport : 100 000€

VULCO

Centre auto et Station service

Apport : 70 000€

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En tant que précurseur de la construction de maisons individuelles prêtes-à-finir en France, Mikit souhaite renforcer son réseau tout en maintenant un haut niveau d’excellence en matière de formation. Pour atteindre cet objectif, l’enseigne a récemment organisé une série d’ateliers régionaux réunissant les commerciaux et les patrons de franchise. Un réseau accordant une importance capitale […]

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Pendant les 15 années passées chez une enseigne concurrente, Élisabeth Lebastard et son associé Renald se sentaient délaissés. Suite à cette expérience malheureuse, ils ont décidé de rejoindre le réseau Bureau Vallée. Aujourd’hui, ils sont ravis d’avoir sauté le pas ! Lumière sur le parcours inspirant d’Élisabeth Lebastard « J’ai été 15 ans avant, sous une enseigne […]

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En quelques chiffres
  • Apport : 90 000€
  • CA moyen : 650 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 400
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