Memphis, concept mariant parfaitement « diner américain » et restaurant traditionnel lancé en 2009, vient de révéler sa nouvelle carte Printemps – Eté. Cette dernière met en avant tout plein de nouveautés telles que le burger Farmer, la salade Holidays ou encore le Club Sandwich au saumon.
Une nouvelle carte riche en nouveautés
La nouvelle carte Printemps – Eté de Memphis comprend une offre variée, organisée dans différentes catégories, à savoir:
- Drinks
- Cocktails sans et avec alcool
- Starters, dont des formats à déguster à plusieurs
- Salads
- Steakhouse: toutes les viandes sont servies sur ardoise avec un épi de mais, un accompagnement et une sauce au choix
- Burgers: ils sont réalisés à la demande avec la délicieuse recette de buns de l’enseigne et de la viande de bœuf fraîche 100 % française, hachée façon bouchère et assaisonnée avec la fameuse recette secrète Memphis. Les burgers sont accompagnés de frites, sauce Memphis, Coleslaw et onion rings.
- Sandwichs: Memphis propose des sandwichs typiquement américains, copieusement servis avec plusieurs accompagnements: frites, sauce Memphis et onion rings.
- Spécialités: c’est une sélection de recettes inspirées des grands classiques de la cuisine américaine.
- Menus: disponibles le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés et sont services en 30 munites.
- Memphis Brunch: disponible le midi, les samedis, dimanches et jours fériés. Ils comprennent un plat, un dessert, un nectar de fruits et une boisson chaude.
Dans cette nouvelle carte, plusieurs nouveautés se sont glissées telles que:
- Quesadillas: 4 parts de tendres tortillas de blé garnies de filet de poulet, de fromage fondu, poivrons et oignons marinés, accompagnées d’une compotée Jambalaya.
- La salade Holidays: à base de salade, croustillants beignets de crevettes, avocat, poivrons marinés, fromage, tomates cerises, crispy onions, fried tortilla…
- Burger Farmer, l’alliance gourmande du chèvre et de la moutarde à l’ancienne
- Chick’n Chic, l’accord parfait du poulet et de la sauce curry
- Club Sandwich au saumon fumé
- Sea Crisp: croustillants neignets de crevettes (x7), servis avec riz américains, sauce curry, tomate et salade.
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