La franchise de pizza est visible à Nice

  • Créé le : 22/10/2013
  • Modifé le : 10/02/2020
Enseigne de restauration à l’italienne, la franchise Baïla Pizza s’installe à Nice pour proposer sa carte italienne de plats et pizzas à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit de la première implantation de l’enseigne dans le sud-est de la France. Créée par Eric OLIVIER en 2000, Baïla Pizza espère que cette ouverture niçoise soit le début d’un développement multi régional qui reliera la Côte d’Azur à la Côte Vermeille. L’enseigne compté déjà 15 points de vente.

Une première à Nice

Le nouveau point de vente Baïla Pizza a pris place au sein du centre commercial carrefour Nice Lingostière. Il peut accueillir jusqu’à 170 places assises. La carte, composée de recettes italiennes, offre à la clientèle un choix vaste et varié de pizzas, de salades, de poissons ou viande, des pâtes. et des déserts.

Grâce à ce nouveau point de vente, Anne et Olivier BOLDARINO créent 17 emplois. La restauration n’est pas un domaine étranger aux deux franchisés puisque Olivier BOLDARINO, fils de restaurateur, a été lui-même restaurateur indépendant avant de devenir franchisé Pizza Del Arte et Häagen Dazs.

D’après un communiqué de l’enseigne

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  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
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