La franchise Planet Sushi propose depuis 1998 une cuisine japonaise revisitée et adaptée aux goûts des français. Son fondateur, Siben N’Ser propose le concept en franchise depuis 2009. Aujourd’hui le réseau continue à s’agrandir et a encore besoin de nouveaux franchisés. A l’horizon 2015, l’enseigne aimerait exploiter un parc de 145 points de vente.
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