Une découverte qui fait couler de l’encre chez la franchise Mc Donald’s à Cambrai

Dans un article du 21 novembre 2014, la Voix du Nord relayait cette anecdote : une Cambrésienne aurait trouvé un insecte dans un de ses sandwichs acheté chez Mc Donald’s. La cliente n’a pas porté plainte mais insiste sur une nécessaire vigilance de la part de l’enseigne et des clients. Elle a demandé le remboursement des ses menus. En réponse, la direction du fast food indique quant à elle respecter des règles strictes et s’étonne de la découverte. Pour le moment, rien n’a encore été prouvé.

De l’obligation pour les gros groupes de restauration d’être irréprochables en matière d’hygiène

Encore une confirmation que les gros réseaux de franchises sont très exposés médiatiquement et doivent être irréprochables en matière d’hygiène. Le quotidien régional La Voix du Nord faisait ainsi état le 21 novembre 2014 de cette très désagréable découverte d’une cliente cambraisienne dans un restaurant Mc Donald’s : un petit coléoptère serait apparu dans le sandwich de son compagnon lors d’un repas consommé chez la célèbre enseigne américaine. Insecte qu’elle a gardé précieusement en pièce à conviction et conservé dans son emballage d’origine : « La direction du Mc Donald’s voulait que je rapporte le sandwich et l’insecte au restaurant. J’ai refusé : sans cela, je n’aurais plus eu aucune preuve de ce qui est arrivé », explique-t-elle au journaliste.

La franchise Mc Donald’s sûre de ses process de fabrication

Si cette cliente jure que la petite bête est tombée du hamburger rien ne prouve explique le journal qu’il ne se soit glissé dans le sandwich, entre le moment de l’achat et celui où il a été consommé. Par ailleurs, elle n’a pas voulu porter plainte et a juste demandé à la direction rembourse ses menus. La Voix du Nord précise qu’elle a tout de même transmis les photos de la « bête » aux responsables du restaurant. Interrogée par le quotidien, la direction de la franchise Mc Donald’s, sans toutefois remettre en cause les accusations de cette cliente, a fait savoir que l’ensemble des process de fabrication avait été vérifié, et que « tout avait été respecté ».

Voilà beaucoup de bruit pour un incident isolé, un simple remboursement demandé qui aurait de toutes façons été accordé. Soyez attentifs et réactifs, les petits faits entraînent parfois de gros désagréments.

Retrouvez les fiches de franchises de restauration rapide qui recrutent.