Christian et Pascale Cédra ont bâti leur élevage de poules pondeuses fermières en 1993, aux environs de Bayeux en Normandie. La marque Notre Basse-Cour voit le jour en 1995 et ses fondateurs préfèrent en garder la petite taille en développant un réseau d’éleveurs partageant les mêmes principes.
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Crêpe Touch démarre l’année en annonçant l’entrée de Bertrand Franchise au capital de son enseigne. Ce partenariat fait de Bertrand Franchise un associé minoritaire dans un premier temps et vise à dynamiser l’expansion du réseau Crêpe Touch. Par ailleurs, le spécialiste des crêpes et des gaufres a ouvert un nouveau point de vente à Bordeaux. […]
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